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2014.05.10
カテゴリ： my kitchen♪
いなびかりピカッ、雷もゴロゴロゴロ
なんだなんだー。どうしたことだー。
母の日にお花と一緒にあげようと
また紅芋タルトを焼いた（＾ω＾）
前に焼いた時の紅芋の残りが冷蔵庫にあったので。。
でもね～きれいな紫色をしたお芋がほとんど残っていなかったから
仕上がりもやっぱり色がよくないな。
しかも今回初めてタルト生地がこねられないくらいベタついた。
分量は合ってるはずなのにどうしたことだー。
しばらく冷蔵庫に入れてからこねた。
誰かのためにと力むとうまくいかないことが多いな。
食べてみればいつもの味
最初からお芋のタルトだと言おう(笑)
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Re:またまた紅芋タルト♪(05/10)
ｐｒｅｔｔｙ-boo
さん
そっか～！お芋の色が大事なんだね。
そういえば、こないだ親戚のおばさんが
パンを焼いてくれたんだけど、
いつにも増して膨らんでてね。理由を聞いたら、
部屋の温度が高いから、発酵しすぎたんだって。
タルトもそういうのあるのかな？
(2014.05.12 15:30:14)
そういえば、こないだ親戚のおばさんが
パンを焼いてくれたんだけど、
いつにも増して膨らんでてね。理由を聞いたら、
部屋の温度が高いから、発酵しすぎたんだって。
タルトもそういうのあるのかな？
(2014.05.12 15:30:14)
Re[1]:またまた紅芋タルト♪(05/10)
coco.atori
さん
ｐｒｅｔｔｙ-booさん
同じようなものばかり、作るたびにアップしてるよね(^^ゞ
あとで読み返したときに文章と一緒に作ってるときの記憶がよみがえるんだ。
今回も最初の頃に作ったタルトと最近のでは見た目が違うことに気づいてね
最初の方が見た目が良いから、初心にかえる方法を今探しているよ(笑)
パン作りには温度とか湿度とか？すごく関係あるって聞いたことある！
そう言えば作ってるときすっごく蒸し暑くてめっちゃ雨だったな～。
(2014.05.13 01:09:41)
同じようなものばかり、作るたびにアップしてるよね(^^ゞ
あとで読み返したときに文章と一緒に作ってるときの記憶がよみがえるんだ。
今回も最初の頃に作ったタルトと最近のでは見た目が違うことに気づいてね
最初の方が見た目が良いから、初心にかえる方法を今探しているよ(笑)
パン作りには温度とか湿度とか？すごく関係あるって聞いたことある！
そう言えば作ってるときすっごく蒸し暑くてめっちゃ雨だったな～。
(2014.05.13 01:09:41)
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