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コロッケの研究

(4)

カテゴリ：お教室

以前Mさんに教わったコロッケレシピと自分が持っているレシピのいい所を合わせて、更に美味しいコロッケを目指して。。。
お肉は使っていません（マクロビ風？）
じゃが芋の代わりに、ガルバンゾー（ひよこ豆）を使っています。

素朴な仕上がりですが、パンチが無いようで・・・。
調味料をまた追加して作ってみようかなぁ～。

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Last updated 2008.06.04 16:55:33
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■コメント

美味しそう

ゆきさん

おぉ～美味しそうなコロッケですね。

コロッケの研究か～。
十分、美味しそうな感じですけどね。
納得のコロッケが出来るまでがんばって下さいね。

揚げ物はもっぱら購入のみ！な私です（笑） (2008.06.04 17:06:10)

Re:コロッケの研究(06/04)

まりりんさん

ひよこ豆でしたんだね～。
私もそら豆を大豆に変えて作ったよー♪
主人がそら豆苦手とか言うから。。。
気持ち多めに塩コショウしたくらいがちょうどよかったよ～。
アレンジするのも料理の楽しみだよね♪
(2008.06.04 21:18:02)

ゆきさん

Atorio さん

見た目は美味しそうでしょ？(笑)

私も、揚げ物は殆どやってなかったのですが、最近ちょっとマイブームになりつつあります。 (2008.06.05 13:29:12)

まりりんさん

Atorio さん

まりりんさんは、そら豆を大豆にしたの？？
旦那さん、そら豆苦手なんだね～。
塩控え目にしたからかな？味に深みが無かったの。
作り置きして、冷凍して、お弁当の入れてるよ(^_^)v (2008.06.05 13:33:39)

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