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天然酵母のコロコロパン

(2)

カテゴリ：おうちご飯

第2弾の天然酵母種で、シナモンシュガーのくるくるパンを復習しようと思ったのだけど・・・

簡単な無花果のコロコロパンに変更。

回を重ねる度に美味しさUP・・・してると思う^_^;

やっぱり焼きの見極めが難しいなぁ。

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Last updated 2008.07.24 14:12:45
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■コメント

手作りパン

パン作りは、奥が深いですよね～(ーー;)我が家も、毎回試行錯誤・・・。かなり、その日の気温と湿度に左右されてる気が・・・。今は気温が高いので、自家製酵母はお休みして、簡単にドライイースト使ってます(ーー;) (2008.07.27 15:51:06)

まりもや～んさん

Atorio さん

こんなに暑いと天然酵母の管理も大変ですよねー。

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