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2009.01.08
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カテゴリ: おうちご飯
テレビでやってた
「スペアリブのスタミナ焼き」

オレンジジュース100%・・1カップ半(半量まで煮詰め冷ます)
玉ねぎ・・100g(みじん切りしたものを炒め冷ます)

タバスコ・・・・・大さじ1+1/2
はちみつ・・・・・100g
醤油・・・・・・・大さじ3
マスタード・・・・・・45g
レモン汁・・・・・大さじ3

しょうが・・・・・20g
大蒜のすりおろし・2片
塩・・・・・・・・小さじ2
黒胡椒・・・・・・少々

以上のものを混ぜて、袋に入れスペアリブを2時間以上漬け込む。
210℃上段で20分前後焼く。

IMG_7183.JPG

なかなか濃厚です。
アウトドアなどでも美味しく頂けそうですよ~。





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Last updated  2009.01.08 21:51:29
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