2010.06.15
テーマ： 心のままに独り言(9839)
カテゴリ： ひとり言…
アウラナイトは、とりあえず無事に終わりました。
お集まりいただいた皆さま…
本当にありがとうございました。
当日、残業等で都合がつかなくなって来れなかった方も多かったのが、ちょっと残念でしたが…。
横浜の草木土の オーナーシェフの山本さん が、ほとんどブリに近いワラサとマグロを持ってきてくれたり…
新宿 歌舞伎町 ハートダイニング『＆Ｋ』さんの あんな店長
（あんなさんが、あまりお酒を飲まなかったのを僕は全く知らず、ワインやエスプーマで作ったモヒートを飲ませてしまいました(>_<)
ごめんね～ あんなさん…大丈夫だったかな？
新和食ダイニング 『隠れ房』 池袋店の情熱 副店長 さんもお忙しい中、遊びにいらしていただきました。
同じ業界の方々も遊びに来てくださるというのは、本当に嬉しいかぎりです。
ぐるなびのレビューアーさま…
のぞえさん 、 ククレさん 、 げこちゃんさん 、 ん～～～まいっ♪ たち…
その他、ぐるなびの方々など…
お集まりいただいた方々に本当に感謝いたします。
ご満足されたかどうか…
本当にどうもありがとうございました。
今後とも宜しくお願いいたします。
スタッフ新メンバーの『ちゃた★』は、先週、身内に不幸があり週末は出勤できなくて、昨日のアウラナイトが aura で働き始めて３日目。
まだ、右も左もわからない状態でのアウラナイト
「多少無理があるかなぁ～ …」
一同に会した皆に接するのには、良い機会でした。
なんとな～く、aura に集まる人達の雰囲気がわかったかと思います。
仕事の段取りの組み換えを数度おこなわなければならないハプニングが起きまして…
私的には、予定していたお料理がちゃんとキチンとお出しできなかったので…
満足できていないのが本音なのです。
山本さんが持って来てくれた魚ももっと存分に料理したかったし…
もっとスペシャルなものを作りたかったよー。
ワインの説明もキチンと出来ていなかったし…。
…と。
そんな自分に対しての反省も少し ちゃた★に言うと…。
「色々なイベント的なこともやってみましょうよ！」
…と、ちゃた★
新しい試みも色々と必要だろうから～
やってみてブラッシュアップしていけば良いかもね(^^)v
ちゃた★企画を考えてね(^_-)-☆
*-*-*-*-*
いつもご利用されているお客さまたちは、立食で知らない人達と食事をするというのが…
どうも気後れしてしまっているようで、auraナイトへのご参加が少ないのは確か。
そんな方々のために…
明日から『魚料理のフェア』をやります。
とりあえず、ブログだけの先行発表です。
『魚祭り』
そんなタイトルで以前やってましたが…。
魚屋さんではないから、タイトル変更ですね(^^ゞ
『お魚料理フェア』（仮題）
…と、とりあえずしておきます。
それでは…
お気軽に遊びにいらしてくださいね。
お待ちしております。
aura chef
お集まりいただいた皆さま…
本当にありがとうございました。
当日、残業等で都合がつかなくなって来れなかった方も多かったのが、ちょっと残念でしたが…。
横浜の草木土の オーナーシェフの山本さん が、ほとんどブリに近いワラサとマグロを持ってきてくれたり…
新宿 歌舞伎町 ハートダイニング『＆Ｋ』さんの あんな店長
（あんなさんが、あまりお酒を飲まなかったのを僕は全く知らず、ワインやエスプーマで作ったモヒートを飲ませてしまいました(>_<)
ごめんね～ あんなさん…大丈夫だったかな？
新和食ダイニング 『隠れ房』 池袋店の情熱 副店長 さんもお忙しい中、遊びにいらしていただきました。
同じ業界の方々も遊びに来てくださるというのは、本当に嬉しいかぎりです。
ぐるなびのレビューアーさま…
のぞえさん 、 ククレさん 、 げこちゃんさん 、 ん～～～まいっ♪ たち…
その他、ぐるなびの方々など…
お集まりいただいた方々に本当に感謝いたします。
ご満足されたかどうか…
本当にどうもありがとうございました。
今後とも宜しくお願いいたします。
スタッフ新メンバーの『ちゃた★』は、先週、身内に不幸があり週末は出勤できなくて、昨日のアウラナイトが aura で働き始めて３日目。
まだ、右も左もわからない状態でのアウラナイト
「多少無理があるかなぁ～ …」
一同に会した皆に接するのには、良い機会でした。
なんとな～く、aura に集まる人達の雰囲気がわかったかと思います。
仕事の段取りの組み換えを数度おこなわなければならないハプニングが起きまして…
私的には、予定していたお料理がちゃんとキチンとお出しできなかったので…
満足できていないのが本音なのです。
山本さんが持って来てくれた魚ももっと存分に料理したかったし…
もっとスペシャルなものを作りたかったよー。
ワインの説明もキチンと出来ていなかったし…。
…と。
そんな自分に対しての反省も少し ちゃた★に言うと…。
「色々なイベント的なこともやってみましょうよ！」
…と、ちゃた★
新しい試みも色々と必要だろうから～
やってみてブラッシュアップしていけば良いかもね(^^)v
ちゃた★企画を考えてね(^_-)-☆
*-*-*-*-*
いつもご利用されているお客さまたちは、立食で知らない人達と食事をするというのが…
どうも気後れしてしまっているようで、auraナイトへのご参加が少ないのは確か。
そんな方々のために…
明日から『魚料理のフェア』をやります。
とりあえず、ブログだけの先行発表です。
『魚祭り』
そんなタイトルで以前やってましたが…。
魚屋さんではないから、タイトル変更ですね(^^ゞ
『お魚料理フェア』（仮題）
…と、とりあえずしておきます。
それでは…
お気軽に遊びにいらしてくださいね。
お待ちしております。
aura chef
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Re:５周年記念 auraナイト(06/15)
kumiko_style
さん
auraナイト
mordent
さん
お疲れ様でした。
新しいスタッフの方も加わり、心強いですね。
これからも、ますます楽しみですね。
ジメジメした季節が始まります。
お体気をつけて、お料理がんばってくださいね！ (2010.06.18 00:12:33)
新しいスタッフの方も加わり、心強いですね。
これからも、ますます楽しみですね。
ジメジメした季節が始まります。
お体気をつけて、お料理がんばってくださいね！ (2010.06.18 00:12:33)
Re[1]:５周年記念 auraナイト(06/15)
aura cucina
さん
kumiko_styleさん
＞５周年おめでとうございます。
＞
＞久々のコメント。
＞プロバイダーを変えたので今日は入るかな。。
-----
どうもありがとうございます！
kumiko_styleさんのブログは、いつ見ても綺麗な写真と美味しいそうなものが沢山つまっていますね～(^^)v
今度、うちの料理の写真もお願いしようかな～。
(2010.06.19 01:51:47)
＞５周年おめでとうございます。
＞
＞久々のコメント。
＞プロバイダーを変えたので今日は入るかな。。
-----
どうもありがとうございます！
kumiko_styleさんのブログは、いつ見ても綺麗な写真と美味しいそうなものが沢山つまっていますね～(^^)v
今度、うちの料理の写真もお願いしようかな～。
(2010.06.19 01:51:47)
Re:auraナイト(06/15)
aura cucina
さん
mordentさん
＞お疲れ様でした。
＞新しいスタッフの方も加わり、心強いですね。
＞これからも、ますます楽しみですね。
＞ジメジメした季節が始まります。
＞お体気をつけて、お料理がんばってくださいね！
-----
そうですね！
これからも頑張らなくては…です。
ついに梅雨入りですね～(>_<)
いちばん辛い季節です。
mordentさんも体調管理には、十分に気をつけてくださいね。 (2010.06.19 01:54:05)
＞お疲れ様でした。
＞新しいスタッフの方も加わり、心強いですね。
＞これからも、ますます楽しみですね。
＞ジメジメした季節が始まります。
＞お体気をつけて、お料理がんばってくださいね！
-----
そうですね！
これからも頑張らなくては…です。
ついに梅雨入りですね～(>_<)
いちばん辛い季節です。
mordentさんも体調管理には、十分に気をつけてくださいね。 (2010.06.19 01:54:05)
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