2012年02月29日
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昼前には止んで徐々に晴れてきたら気温もぐんぐん上がり、
暑いぐらいでした～(爆)
今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v
まず【じゃがいものカレーそぼろ煮】です♪
最初にニンニクと玉ねぎ、ひき肉を炒める時に
カレー粉を入れてなじませるようにしてじゃがいもも炒め、
ヒタヒタの水を注ぎ、固形スープの素、醤油、
砂糖を入れしばらく煮込みます。
ちょっぴりスパイシーで甘いめの味付けがグーです☆(^^)v
子供達もパクパク食べてくれますよ～
それから【ホウレン草とシメジのチーズ炒め】です♪
チーズも入れるので、子供達も喜んでくれますね。
味付けはさっぱりと醤油、塩こしょうです！(笑)
ケチャップでも美味しいですよ～
あとは【キャベツのゴマ昆布和え】です♪
茹でたキャベツに塩昆布、すりゴマを入れて和えるだけ。
簡単だし、塩昆布で味も決まるのでオススメです！
ちなみに、子供達はキャベツだけ先に食べてしまい、
後で好きな昆布だけを堪能していました～(爆)
お兄ちゃんは学年末テストが始まっているし、
次男坊は六年生を送る会に向けて練習も大詰めです！
二人とも頑張れ～
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最終更新日
2012年02月29日 22時18分19秒 コメントを書く
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