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2012年09月04日

今日の晩御飯(9/4) です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

既に体調不良気味の我が息子たち・・・(爆)

夏休み中お兄ちゃんは、夜は遅く朝はゆっくり、
昼～夜は塾で１日身体を動かす事も少なかったので、
急な早起きもキツイ上に、暑い中の学校はしんどかったようで
朝から「眠い～ダルい～」を連呼。
そして食欲もわかないらしく、
味噌汁ご飯にして「あとよろしく～」と残していった・・・。
いや、確かに言ったけどね。。。

でも自分の分をしっかり食べて、
更に次男坊の食べ切れないご飯も食べたあとでは無理なので、
昼に食べようと思ってたのに、味噌汁ご飯・・・
ビミョーに昼には汁を吸ってまずそうな感じ・・・(爆)
ちなみに、お兄ちゃん「俺って気が利くよな～。
うまい味噌汁ご飯にしてあげるって。」
逆にまずくなるんすけど・・・ありがとよ。(笑)
つーか、朝からそんだけ気が利くなら全然大丈夫だろ？(爆)

そして次男坊。
朝からゼーゼーが出ていて、かなりしんどそう・・・
ちょっと心配だったのですが、

私が大変なだけで。。。(笑)
明日から学校も１日なので、元気に行ける事を祈ってます。

さて。
今日の晩御飯メニューは。。。☆(^∇^)
まず【さつま揚げ入り回鍋肉】です♪

キャベツは茹でてやわらかくしたり、
お肉にはしっかり下味をつけたりとひとてまはかけています。
甘辛い味噌味でご飯がもりもり食べれますよ～☆(^^)

それから【オクラと桜エビの醤油漬け】です♪
オクラは塩ずりしてから下茹でして細かく切ります。
桜エビとオクラを醤油とみりんに漬けて、
冷蔵庫で30分冷やしたら完成です！
さっぱりと食べれて美味しいですよ～☆(^O^)

あとは【インゲンとゆで卵のサラダ】です♪
インゲンは適当な長さに切り塩茹で、卵は茹でて細かく切ります。
マヨネーズ、塩胡椒で和えたら出来上がりです！
ハムや炒めたベーコンを入れてもグーですね。v(^o^)

明日は仕事。
今月は勤務時間も長くなるし、頑張らないとね～

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