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なんなんあやりんこ
ブラジル・リオ在住。我が息子達マテウスとルーカスの毎日を綴ります。
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2012.05.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
ブラジル生活も残すところあと少しとなると、
「普段」「いつもの」を大事にしたくなります。
お手伝いさんが作ってくれる
ブラジリアンランチはその代表格。
フェイジョン、ピカーニャ（お肉）、ヴィナグレッチ（野菜ソース）と
ファロファ（芋の粉をベーコンやらと炒めたもの）は
ブラジルのソウルフードだと思う。
「イパネマの娘サラダ」とともに。
↑これは私が勝手に命名
プリーツレタスと甘く煮たサツマイモがガーリッシュな感じ。
マスタードソースがイパネマな感じで。
あと少し、いっぱいブラジルを感じよう。
「普段」「いつもの」を大事にしたくなります。
お手伝いさんが作ってくれる
ブラジリアンランチはその代表格。
フェイジョン、ピカーニャ（お肉）、ヴィナグレッチ（野菜ソース）と
ファロファ（芋の粉をベーコンやらと炒めたもの）は
ブラジルのソウルフードだと思う。
「イパネマの娘サラダ」とともに。
↑これは私が勝手に命名
プリーツレタスと甘く煮たサツマイモがガーリッシュな感じ。
マスタードソースがイパネマな感じで。
あと少し、いっぱいブラジルを感じよう。
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