うちの三姉弟妹

パルシステム

うちではよくきゅうりの漬物を作っていたので、これはモミモミもしなくていいので楽ちんっと思い購入しました。

夕べ漬けた大根です。
お昼に取り出して食べました。
浅漬けで、少し酸味がきいていてとってもおいしかったです。

私は甘い浅漬けが大好きなのですが、これはまだまだしょっぱすぎてすぐに取り出さなければなりません。
それに甘みも全くありません。
色々漬けていくうちに好みの味に仕上げていくらしいのですが、とっても楽しみです。

ぬか漬けは何の野菜でも漬けられるので、とっても美味しく食べられて、体にもよさそうです。このぬかどこは発酵済みなので、捨て漬けもかき混ぜも無く、楽して美味しい漬物が楽しめます。

今は人参と甘みを出すためにりんごを、うまみを出すために椎茸を入れてみました。明日が楽しみです。

ぬか漬けのせいなのかユウマが何度もウンチしています。トイレでしてくれるけれど、ちょっと参るね。