能登食祭市場

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2010/11/03

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93112)

カテゴリ：旅

１０月のはじめに家族旅行で能登金沢に行って来たんだけど、
１０月っていうのは、完全オフシーズンなのだ。

牡蠣の解禁はまだ、
新蕎麦はまだ、
日本酒の仕込みもまだ，
紅葉もまだ。

でも、労働者は色々調整が大変なのででかけることにした。

能登食祭市場
多分地元ではまだ水揚げされてないはず、おすすめもされなかった。

チェックイン前ここのイートインスペースで軽く昼食。
と言っても、刺身を作ってもらいビールで乾杯と言う昼食。

鰤になる一個前の魚，ふくらぎって言ってたかな？

私は好きなので１本さばいてもらったのだが、母と妹はどうやらすきではなかったそうだ、
が、
ここの鰤系のお魚はちょっと今までの東京でのものとは違ってたようだ。

あぶらギッシュでなく噛み口がやわらかく、しかし、しっかりしてる。

いか

たまりません～～～

しょうゆがちと東京人には甘い。
なので旅にかかせないしのばせておいたちよだ鮨のおしょうゆを使う。

中央によく見ると鰤っぽい白黒のさかなが１０本寝てるでしょ。
あれがふくらぎです。

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Last updated 2010/11/03　07:51:39 AM
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■コメント

一瞬

さらむいみさん

こんにちわ。
ううむ、「エッジが立ってる」っていう表現が粋ですね(笑)！
このところてんのようにつややかなイカは見てるだけでほんと
たまりませんね、しかし旅先にマイしょうゆを忍ばせておくとは
さすが！やっぱり各地でしょうゆも違いますもんね、ウンウン・・・(^^♪ (2010/11/03　08:38:44 AM)

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面目ない

さらむいみさん

「一瞬ふくらはぎに見えた」ってタイトルに書こうとしたとこで
コメント送っちゃいました、こちらのコメントはこういう時
直せないのがタマにキズよねえ・・・すいませんすいません！！＞＜ (2010/11/03　08:45:35 AM)

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Re:能登食祭市場(11/03)

青空229 さん

こんにちわ。
足跡ありがとうございます。 (2010/11/03　11:24:47 AM)

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Re:能登食祭市場(11/03)

かぁこ☆ さん

前回のスペインビールも美味しそうでしたが。
お刺身がまたまた美味しそうです！
「ふくらぎ」ってお魚は知りませんでした。 (2010/11/03　11:25:19 PM)

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Re:一瞬(11/03)

aoazul さん

さらむいみさん
＞こんにちわ。
＞ううむ、「エッジが立ってる」っていう表現が粋ですね(笑)！
＞このところてんのようにつややかなイカは見てるだけでほんと
＞たまりませんね、しかし旅先にマイしょうゆを忍ばせておくとは
＞さすが！やっぱり各地でしょうゆも違いますもんね、ウンウン・・・(^^♪
-----
あんなに醤油の味が違うとは思わなかったよ。
持っていってよかったです。

新鮮なものは皆エッジがきいてるよ。これからもこの言葉使います。 (2010/11/07　05:57:48 PM)

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Re:面目ない(11/03)

aoazul さん

さらむいみさん
＞「一瞬ふくらはぎに見えた」ってタイトルに書こうとしたとこで
＞コメント送っちゃいました、こちらのコメントはこういう時
＞直せないのがタマにキズよねえ・・・すいませんすいません！！＞＜
-----
いえいえ、、
ふくらはぎはつるのでケアが大切です。
つった経験がない人にはわからないでしょうが。

先週もつっちゃったよしくしく

わたしのふくらはぎは結構見応えがあります。 (2010/11/07　05:59:09 PM)

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Re[1]:能登食祭市場(11/03)

aoazul さん

青空229さん
＞こんにちわ。
＞足跡ありがとうございます。
-----
よろしくおねがいします。 (2010/11/07　05:59:25 PM)

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Re[1]:能登食祭市場(11/03)

aoazul さん

かぁこ☆さん
＞前回のスペインビールも美味しそうでしたが。
＞お刺身がまたまた美味しそうです！
＞「ふくらぎ」ってお魚は知りませんでした。
-----
出世魚で、しかも地域によって呼び名が違うみたいよ。
うちらはイナダとかいうんだっけか？

北陸は今からがいいですよ。 (2010/11/07　06:00:32 PM)

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