ヤングばあちゃん

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2011年05月26日
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カテゴリ: 料理


どうしたのかなぁ~

「ニンニク漬けた

ごめん。間違えていたのよ。

酢に1ヶ月漬けてから

醤油と、ざらめ砂糖に漬けるの。」

こう言われても漬けてしまった物どうしよう

「出して、洗わないで酢に漬けて

ニンニク.JPG

下の方がお醤油の色してます。

どうなるかなぁ

1ヶ月たったら報告します





さやえんどう.JPG

さやえんどう発見

プランターでも大丈夫

来年は育ててみたいなぁ~





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最終更新日  2011年05月26日 06時31分24秒
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Re:昼休みに電話???(05/26)  
ogatti  さん
にんにく漬け作ってみたのですね。
一度も作ったことないけど
先にザラメとしょうゆにつけるんですか?!
私は今年は梅干つけないので
にんにく漬けてみようかな! (2011年05月26日 08時10分32秒)

ogattiさんへ  
>にんにく漬け作ってみたのですね。
>一度も作ったことないけど
>先にザラメとしょうゆにつけるんですか?!
>私は今年は梅干つけないので
>にんにく漬けてみようかな!
先に酢に漬けるそうです。
1ヶ月したらザラメとお醤油に漬けるそうです。
(ニンニク・ザラメ・お醤油同量で1キロだそうです。)
去年頂いて食べたら辛くなく美味しかったです。
漬けてみてください。
何か違ってたらまた連絡しますね(^-^)v
梅干漬けないの?
去年漬けなかったので今年は漬けるそうです。
梅干は主人が担当です(*^-^*)
(2011年05月26日 18時02分30秒)

Re:昼休みに電話???(05/26)  
あきても  さん
ええ~~~!!!

間違いに気付いてやり直し!!;;;汗汗

うまく仕上がりますように


踊り運動不足解消になっていいか^0^
おやつに負けるテモ  反省するです<(_ _)> (2011年05月26日 18時43分22秒)

あきてもさんへ  
>ええ~~~!!!
>間違いに気付いてやり直し!!;;;汗汗
>うまく仕上がりますように
ありがとう~!
どうか上手く漬かりますようにと祈りながらです(^-^)v

>踊り運動不足解消になっていいか^0^
>おやつに負けるテモ  反省するです<(_ _)>
テモちゃん、いっぱい可愛がられているの分かりますよ(*^-^*)
(2011年05月27日 06時23分43秒)

書き込みありがとう!  
ogatti  さん
ニンニク先に酢につけて取り出して
ザラメとしょうゆにつけるとき洗わずに漬けるのでしょうか?
まだニンニク買ってませんが。
(2011年06月02日 13時59分11秒)

ogattiさんへ  
>ニンニク先に酢につけて取り出して
>ザラメとしょうゆにつけるとき洗わずに漬けるのでしょうか?
>まだニンニク買ってませんが。
洗わないと思います。
もう一度聞いてみますね(^-^)
(2011年06月02日 19時23分09秒)

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