佐助と愉快な仲間たち

水曜日 を迎えた　ばんぶー　です。


今日は 定時 ですよ！
少しだけ嬉しいですね。
夏の繁忙期も そろそろピーク を迎えてきてるようです。
忙しいのも来週いっぱいってもんですかねぇ。
ここが踏ん張りどころ。

​なんとか乗り切ろう！​



さて、本日のテーマは「おっさんのグルメ」です。
このコーナーは食べ歩きを紹介するだけでなく、ばんぶーさんの手料理も紹介しています。
本日は ペペロンチーノ 作った編。

さっそく行ってみますか。

ばんぶーさん、何気に料理をするんですよ。←過去のグルメ参照
この日は何となく スパ が食べたい気分。
んで、休前日だったんで ニンニク が入っていても大丈夫。

ん〜、どうするか。
ニンニク×スパかぁ・・・

ペペロンチーノ 、キミに決めた！​


2人分の材料
ママーのスパ　200g
オリーブオイル　結構たくさん
ニンニク　ふたかけら
シャウエッセン　2本
ペーコン　1パック
ししとう　もらいもの
ブロッコリー （通称：森） 　冷凍のやつ
赤唐辛子　適量
ヱスビーのブラックペッパー　適量
GABANのパセリ　少々
ダイショーの塩胡椒　適量


材料が用意できたらササっと作っちゃいますよ！


作り方

①下準備
・ニンニクと赤唐辛子をスライス
・ニンニクは細かく刻んでも可
・シャウエッセンも斜め切り
・ししとうは適当に切っておく

②大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクを投入する
・ベーコン、シャウエッセン、森、ししとうも投入する
・焦げる前に火を止めて少し放置

③お湯を沸かし、スパを茹でる
・塩を入れて茹でるように←理由はよくわからないけどクック◯ッドに書いてあるんで従う
・茹で時間はスパの袋に書いてあるので確認するように

④茹で上がったらフライパンに火をかけて、赤唐辛子を投入
・炒める時間は少しでいいと思います

⑤フライパンに茹で汁少々とスパを入れて混ぜる
・茹で汁は1/3カップほどでいいそうです
・もこ様になったつもりで混ぜよう！

⑥ダイショーで味を整える
・かけ過ぎに注意

⑦皿に盛り付けて黒胡椒とパセリを振りかければ完成！

見た目もいい感じ。
たいへん美味しゅうございました。



何？食材が足りないって？？

↑から注文するんだ！
スーパーに買いに行った方が早いかもしれないけどな。



今回はペペロンチーノを作ってみましたが、オリーブオイル、ニンニクと塩胡椒があればそれなりの味になります。
簡単に作れるんでやってみそ。




さて、週の真ん中水曜日。
今日もテキトーに頑張りますか。
ほなほなノシ






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