周南ＢＡＳＥへようこそ　秘密基地ＢＡＳＥベイス

母が私の名前を付けた、例の遅咲きの『ひろし梅』。

ふと見ると、実をつけ始めているではありませんか。

この『ひろし梅』、花は遅咲きですが実は大粒です。
去年は大豊作。さて今年はどうでしょう。

これまでは大半、実が落ちるがままにしていましたが、
何とか活用したいと思っています。
まずは梅酒あたりにトライでしょうか。
出来れば‘さらり’とした。

それにしても、本当にかわいいヤツです。

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Last updated 2008.04.15 11:31:35
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■コメント

Re:遅咲きの実(04/15)

鉄馬の妻さん

梅１キロ、味噌１キロ、砂糖１キロで梅酢味噌ができます。我が家では、酢味噌和えや刺身こんにゃくに大活躍していますよ！梅酒以外の利用法でした。 (2008.04.16 07:00:47)

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Re[1]:遅咲きの実(04/15)

baseK さん

鉄馬の妻さん、梅酢味噌ですか！
梅酒ぐらいしか思いつかなかったもので・・・。
時期が近付きましたら、またご教示の程を。ありがとうございます。
(2008.04.16 11:47:53)

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ジャーンッ！

鉄馬の友さん

さらに、さらに、私的には石松ならぬ「ｶﾜｲｲ子分」
の為、梅ジュースをお薦めします。梅酢味噌の材料から「味噌１キロ」を外すのが、これぞミソ！！
夏場は無論、季節を問わず整腸・滋養強壮（？）に効果あり。梅表皮を非金属で傷つけると出来早ッ、ホント！　梅酒との違いは味・視ともチョット不明の逸品 (2008.04.16 21:04:53)

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Re:ジャーンッ！(04/15)

baseK さん

その子分、昨日の夕方から夏風邪でダウン。
今朝、熱も大分下がり『梅ジュース』の話をすると「飲む～！」との事。
「よしっ、わかった」　かくして親分と子分は固く約束を交わしたのでした。めでたし。 (2008.04.17 09:13:27)

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