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January 31, 2005
カテゴリ： ツマミ
月曜日は頭が麻痺してます・・・
思考能力も激減、記憶細胞は活動してる？という感じ。
目を開けるのが面倒＾＾；
今年は上の子のPTAの役員をやってたんですが、
昨日はその反省会＆打ち上げ。
ここでも自分で話す内容の要点をまとめられない方が・・・
まあ、グチは置いといて、打ち上げ！！
とはいっても田舎の村にあるご近所会合用のお店。
しこたま食べても1人3,000円あれば十分なお店です。
鳥唐、豚しょうが焼き、えびフライ、野菜炒め、茶碗蒸し
サラダ（というより野菜千切り盛り合わせ）に焼きおにぎり、
お店のおかみさんご自慢の手作りシフォンケーキ（なんで？）
とにかく量が多い・・・
6人でだったんですが、帰りは皆折り3つほど持ち帰り；；；
PTAだったので1人あたり1,500円補助貰っていましたが、
追加でのお支払いはたった1,000円。
めちゃ安でした。
その中であったのが、「おでん」
一応メニュー名は「おでん」
ひらがなだから間違えようがない「おでん」
豚しょうが焼きは（まあ誰が作っても）旨い。
手作りシフォンケーキはここの店自慢の品ですから、もちろん旨い。
「おでん」
鍋でぐつぐつ。
大根、にんじん、練り物、卵、こんにゃく、昆布等々。
の冬の最高のツマミの一つのはずなんですが・・・
いや具は大体合ってるんですけど。
この辺のこじんまりとした田舎飲み屋はほとんど
「煮付け」が出てきます。
そう、例えるなら
豚の角煮を作る時についでに作った大根の味。
ひじきの煮付けのにんじんの味。
昆布はおせち料理に入ってそう。
アツアツハフハフのおでんを期待していると
味のじっくり染みた煮付けが出てきます。
田舎のお店はおでん＝煮付けなので注意！
煮付けは煮付けでご飯のおかずとかなら大好きなんですけどね。
思考能力も激減、記憶細胞は活動してる？という感じ。
目を開けるのが面倒＾＾；
今年は上の子のPTAの役員をやってたんですが、
昨日はその反省会＆打ち上げ。
ここでも自分で話す内容の要点をまとめられない方が・・・
まあ、グチは置いといて、打ち上げ！！
とはいっても田舎の村にあるご近所会合用のお店。
しこたま食べても1人3,000円あれば十分なお店です。
鳥唐、豚しょうが焼き、えびフライ、野菜炒め、茶碗蒸し
サラダ（というより野菜千切り盛り合わせ）に焼きおにぎり、
お店のおかみさんご自慢の手作りシフォンケーキ（なんで？）
とにかく量が多い・・・
6人でだったんですが、帰りは皆折り3つほど持ち帰り；；；
PTAだったので1人あたり1,500円補助貰っていましたが、
追加でのお支払いはたった1,000円。
めちゃ安でした。
その中であったのが、「おでん」
一応メニュー名は「おでん」
ひらがなだから間違えようがない「おでん」
豚しょうが焼きは（まあ誰が作っても）旨い。
手作りシフォンケーキはここの店自慢の品ですから、もちろん旨い。
「おでん」
鍋でぐつぐつ。
大根、にんじん、練り物、卵、こんにゃく、昆布等々。
の冬の最高のツマミの一つのはずなんですが・・・
いや具は大体合ってるんですけど。
この辺のこじんまりとした田舎飲み屋はほとんど
「煮付け」が出てきます。
そう、例えるなら
豚の角煮を作る時についでに作った大根の味。
ひじきの煮付けのにんじんの味。
昆布はおせち料理に入ってそう。
アツアツハフハフのおでんを期待していると
味のじっくり染みた煮付けが出てきます。
田舎のお店はおでん＝煮付けなので注意！
煮付けは煮付けでご飯のおかずとかなら大好きなんですけどね。
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