毛糸とかぎ針　糸と機織り

温かいような、肌寒いような

なんだか中途半端な気候ですね。

少し厚めのフリースを着るか、

ライトダウンを着るか

悩んじゃうところです。

出かけ先では、カットソー一枚っていう人もいて、

びっくり。

私が寒がりなだけ?

最近小麦粉を食べていないなぁ～と思って

ピザを焼いてみました。

といっても急に思い立って作ったので、

 ピザソースとチーズはあったけど、

具材が無いっ!!

冷蔵庫を何度眺めても、

ベーコンもないし、ピーマンも無いっ!!

仕方がないので、

なんとなくピザになるように

コーン、ハム、玉ねぎ…

緑がほしいので、

ホウレンソウ。

粉は200g。

見分けがつかないけど、

半分は、生クリームと卵を入れたキッシュ風。

使っているお皿は、

ピザカッターを使っても傷がつきにくいので、

買って正解でした。

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 前菜というか、サラダは

やっぱり冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作りました。

切ったたげのトマト、茹でただけのブロッコリーと

かぼちゃのサラダ。

かぼちゃのサラダはマヨネーズ控えめで、

レーズン入りです。

本当は、きゅうりや、茹で卵を入れたかったのですが、

隠し味にほんのちょっとお砂糖を入れるのが、私流です。

レーズンは製菓用のものを使っています。

ミックスタイプなので、カラフルになります。

少し酸味が強いので、一度湯がいてから使っています。

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