毛糸とかぎ針　糸と機織り

最近気が付いたこと…。

ウィンナー5本しか入っていない…。

ちくわも4本

マヨネーズも気が付けば、350gだしね。

お砂糖も、安いと思ったら、

500gだったって…。

ホットドックを作るとき、2本ずつ入れてたのに、

足らなくて気が付いたよ。

ちくわだって、3本をちくわきゅうりにして、

残りはポテトサラダにしていたのに、

あれっ?っていう感じで…。

いまさらですが…。

なんだかなぁ～。

一昨日の夜、冷やし中華にした時も、

いつもと同じように3パっク切ったのに

ハムのスペースが微妙に少なくて、

よく見たら、前より5g減っていた…。

ハムの5gって大きいんだね。

気づくの遅すぎです

シンプルにシフォンケーキを焼きました。

卵4個分。

粉は、最後の

スーパーバイオレット。

次からは

ドルチェになります。

何時もより少し長く、しっかりと

メレンゲを作ってみました。

もう、分離しちゃうんじゃないか?

っていうくらい。

卵黄もそこまでするか?

っていうくらい。

でも、仕上がりはいつもと変わらず。

ずっと前にテレビで

シフォンケーキつを作っているのを見たんですけど、

私が作るメレンゲよりずっとゆるくて、

どれが正解なんだかよくわからない状態です。 

なんとなくだいたいっていう感じてもどうにかなっちゃうものなのでしょうか?

今まで、沢山焼いてきたけど、

失敗っーーーー!!っていうものがなくて、

正解探しの旅の途中です。

今回、手ではずしてみようと頑張ったのですが、

びぴっちゃって、

底辺だけ手はずししてみました。

パレットではずすより、

断然おいしそうです。

いつかは全部手はず派ができるといいな…。

シフォンナイフ【便利なお菓子道具】シフォンヘラ

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