2017.08.12
テーマ： 暮らしを楽しむ(408890)
カテゴリ： お菓子 パン
数日前の暑さはどこに行ってしまったの?
という感じで、
少し肌寒く感じるのですが、
またあの暑さが舞い戻ってくると思うと、
過ごしやすい日に感謝
残り毛糸を集めてミニマフラーを織っていました。
まだ画像はないんですけど、
変わり糸を使っているので、
キュートなもふもふが数点出来上がりました。
縮絨したらアップしてみようと思っています。
最近パン作りは思い立った時にしかしていないので、
いろんなレシピサイトを巡って、
作ったことがないパンを見つけてはチェックしています。
今回作ってみたいな～なんて思ったのが、クラウンブレッド。
どうなってんの?なんて思うパンで、
もう、そういうのは挑戦するしかなですよね。
名前の通り冠のように仕上がるパンなんですが、
組立失敗で、ホタテ貝のようになりました
しかもカサカサしています
水分間違えたかな??
発酵も足りない感じです。
くるっときれいに丸くなってくれたのなら、
クラウンになったはずなんです…。
丸いセルクルも持っていないので、
トリノケースを使ったのですが、
少し大きかったみたいです。
この時点ではまあまあかな?なんて思ったのですが、
思ったように焼き上がってくれませんでした
がんばろう!!
レフィルは
クゼールのアーモンドバターを入れています。
香ばしくてすごくおいしいです。
甘みもかなりあるので食べすぎ注意のお品物です。
サンクゼール アーモンドバター 165g/サンクゼール0
では。
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