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普段のおうち飲みワインは、できれば2,000円以内に抑えたいと思っています。 最近飲んで気に入った旨安ワインを3本ご紹介します(*^_^*) まず1本目。 クーヨン クロナール シャルドネ 2010 KOOYONG CLONALE Chardonnay 2010 近所で安かったので、珍しくオーストラリアのシャルドネを買ってみました。なんと1,260円! でもこれ、検索するとなかなかいいお値段で販売されています(^_^;) フレンチオークで10ヵ月熟成!新樽15%使用!ピノ・ノワールとシャルドネに特化したオーストラリア新進気鋭のワイナリーが登場!≪特価≫クーヨン クロナール シャルドネ 2010年 硝煙、エナメル、パイナップル、ミネラル香、控えめな樽香。 味わいは過不足のない果実味、綺麗な酸とミネラル。 いいですね〜、かなり美味しいです。 久々のスマッシュヒットと言っていいでしょう。 もっとも楽天のショップでは3,000円弱で販売されているのだから美味しくないと困るってもんです(>_
2014.03.18
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6月11日(月)、幼稚園教諭をしている姪が幼稚園で収穫したジャガイモを持ってきたのでイタリアンでおもてなし。 ワインは2年~3年室温で放置していたトルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ[2010] 2008 このワイン、相当濃い酒質なのでリリースされてすぐ飲むと固くて少々苦手・・・。 南喜一朗さんから3~4年室温で置いておくと美味しくなると伺って放置しておいたものです。 結果、開けてすぐから素晴らしい芳香。 熊本の暑い夏を数回乗り越えてタンニンはすっかりこなれ、多少粉っぽさを感じるものの滑らかで美味しい。 黒砂糖のような甘みが強いがスパイシーさは健在でこれならよし!と納得の味わいでした。 でもブルゴーニュ・ラヴァーにはこの濃さはつらいですね。 人参スープ 綺麗なオレンジが食欲をそそります。 蛸とフレッシュトマトとブラックオリーブのパスタ 旨し! 牛蒡と鶏肉の白ワイン煮ピエモンテ風 この料理を作ってくれたのは2回目だけど前回より美味しくなっていました。 姪が遊びに来ると御馳走が食べられてよいですね(笑) また来てくれないかな~。
2012.06.24
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昨夜の続き、今度は赤ワイン。 続いて飲んだのは、オージーの赤。 パーカーポイント97点!Mitolo Shiraz GAM[2004] ミトロ・シラーズ・GAM 数年前購入したものをセラーの整理のため開けたのだが、今買うと高いね! 縁はわずかに紫がかった濃いルビー、中央はグラスの向うが透けないほど濃い。 グラスが赤く染まるぐらい粘性も高い。 甘い香水、ココナッツ、ホワイトシチュー、プラム、インク、スミレなどの香り。 うーん、この香りは好きだなあ。 味わいは、濃厚な赤系果実、喉越しの良い酸、だいぶこなれてはいるがまだまだしっかりとしたタンニン。 濃厚だがそれだけではなくエレガントに感じるのはこのむせかえるような香りと適度でバランスの良い酸の恩恵か。 後半はよりシラーらしさが出てきた。 香り、味ともに好み。 これはオージー・ラヴァーの皆さんには是非飲んでほしいワインだな。 味わいの複雑さや奥行きはやはりフランスに一歩譲るが、これはこれで完成された一つの世界があると思う。 コク旨ワイン好きの方はトライしてみては?Tasting Note Aged 18 months in primarily French oak, the 2004 Shiraz G.A.M. is an exceptional example of a precise yet full-flavored, concentrated Shiraz. Its gorgeous perfume of blueberries, blackberries, camphor, licorice, and pain grille is followed by an inky/blue/purple-colored wine offering superb purity, full-bodied richness, and gorgeous depth as well as texture. This fabulous effort is another example of Ben Glaetzer’s brilliant talents. It should drink well for 15 years. For a winery only established in 1999, and dedicated to hand-crafted, artisinal wines, Mitolo has consistently been a revelation in my tastings. Thanks to owner Frank Mitolo and his brilliant winemaker, Ben Glaetzer, the quality has been truly splendid. Robert Parker 10/2005にほんブログ村
2010.10.11
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東京でのワイン会のオージー旋風再び!?を期待して(というわけではないが、メインディッシュがオージー産の子羊だったので、いや、ニュージーだったかな?)、オーストラリアのシラーズを飲んでみました。 スタンディッシュ・シラーズ[2002] 色は非常に濃く向うが透けないほどのルビーで縁はわずかに透明。 濃厚なプラム、ブラックベリーの香り。 もっとよく香りを嗅ぐと、カシスリキュール、黒砂糖、わずかに葉巻なども。 味わいは、濃縮プラムジュース、タンニンは完全に溶け込んでおり、まさに完熟、酸味は全くというほど感じられない。 グラスが赤く染まるほどの粘度があり、非常に甘みが強い。 んー、でも、やや一本調子で単調か。 甘過ぎる感じがする。 アルコール度数は14.5%. 肩にびっしりと澱がついておりよい熟成をしていると思われる。 このワイン、10k程度するのだが、価格を考えると正直もう少し味わいに複雑さが欲しいところ。 子羊との相性はまずまず。 正直、これなら僕は3k未満のサルジェ・ド・グリュオー・ラローズ【2007】/a>をお薦めする。 2007年は既に飲み頃。[2006] サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ750mlサルジェ ド グリュオー ラローズ プリムール[2009]にほんブログ村
2010.09.19
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