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業務スーパーに行ったら今年最後のラッキョ鳥取産と書かれていました。2袋(1.5Kgぐらい)購入しミツカンの穀物酢を2本買ってきて漬けました。毎年つける瓶の大きさ一杯分が目安①買ってきたラッキョを掃除し水洗い3回ぐらいする(これが一番面倒) (掃除とは頭と尻尾を切って1粒ずつにすること)②塩2つかみ(約コップ7分目ぐらい)をふりかけゴロゴロ回して回りの薄皮を浮かせる(1分)③薄皮を水洗いで取る④大鍋にお湯をたっぷり沸かす⑤瓶をよく洗い消毒(割れないように徐々に熱を加え最後は熱湯で)⑥大鍋の沸騰したお湯にラッキョを入れすぐ火を止め、ざるに上げ水で十分冷ます。⑦穀物酢2瓶と砂糖(好み)塩(好み)鷹の爪5本から10本(好み)を入れ沸騰させ冷ます⑧ ⑤の瓶に⑥の冷めたラッキョを入れ最後に⑦の合わせ酢を入れて後は寝かせるだけ。1か月後から1年間食べ続ける事が出来る。食欲のない時、これでお茶づけをすると日本人で良かったと思うこと間違いなし。ラッキョの掃除に1時間その他が30分 準備と片付けも入れるとやはり2時間はかかる。費用はラッキョ1400円+穀物酢2本で480円+その他≒2000円もあれば十分家族で食べる分だから頑張れるが人に2000円で頼まれても絶対作れない。
2020.06.07
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昨日96歳の姑の面会が始めてできました。1か月半ぶりですボケもせず、元気!元気!夏服が足りないから自分の気に入ったやつを持ってこいと言われました。箪笥の何段目に入っているときちんと指示されます。ホンマに96歳か?施設では入居者みんなの仕切り役みたいです。車いすも慣れて片手片足で起用に移動し誰にも自慢してないけど車いすはここで私が一番うまいと思うわと言ってました。へへ~施設に入居する前、毎日お世話になったヘルパーさんと利用料の事でもめたみたいです。ヘルパーさんの長Sさんが1万円ごまかしたと思っておられるみたいですがそんなことありませんよ以前にもお嫁さんにお金取られた。とヘルパーみんなに言っておられました。お嫁さんに連絡しといた方がいいと思ってと連絡がきました。ヘルパーさんよっぽど腹が立ったのでしょうか案の定、次の日私の顔を見るなり利用料ごまかされたわしっかりもんですから何を言うやら施設では全て振り込みだからそんな問題は起こりません。
2020.06.03
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2か月半ぶりにテニスが出来ました。6人参加で自主練習ゲームをしました。密になるのは避けておしゃべりは極力少なめにしましたが久々だったので話に花が咲きました。二回りも若い子ばかりなのでみんなステイホームが苦しかったと言ってました主人だけはお部屋ステイに何の抵抗もなかったみたいです。主人76歳、私70歳 一番若い子は40歳前だから主人の半分ですいつまで、ついていけるのかな。ネイティブキャンプGrammar entry 18が難しい3回も受講したけど、もう一つです。気分を変えて Grammar beginner 3に進むことにしました。
2020.05.28
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主人の76歳の誕生日が明日です。長男の家族からラインで3人で歌った合唱が送ってきました。きれいなハーモニーで歌えていました。お嫁ちゃんの声は合唱向きなんだというのが初めてわかりました。孫は音感も良く将来が楽しみです。息子はあんなもんでしょう。以前カラオケで津波を歌ってくれた時は感動しました。午前中は姑に先日買った夏物のパジャマなどを持っていきましたまだ面会は出来ないとのことで私1人で電車で行きました。日曜日だからか電車はガラガラ関西は緊急事態宣言が解除されたのに人出はまだまだです。英語はだんだん難しくなってきていますといっても中3ぐらいのレベルでしょうね
2020.05.24
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ネイティブキャンプの レッスン用に 百均で大中小のノートを1冊ずつ合わせて3冊買った 大:その日,講師と会話する時のメモ・日本語でも英語でもスケッチでもOK 理解に役立つように使う 中:その日の講師の評価と使えそうなフレーズや単語をメモ程度に残す(レッスン終了後) 小:使えそうな単語やフレーズを大きな字で書く 右のページに日本語で1つだけ書き、左のページにはその英語を書く (散歩などで持ち歩き右のページを見て、 単語やフレーズが口ずさめるようにする) 私も3日坊主なのでどこまで続くか分からないが頑張ってみる
2020.05.18
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昼から北神戸イオンに買い物に行ったまだ専門店はオープンしておらず客も少ない。利用者としてはありがたいがお店側としては赤字やろうな姑のパジャマや夏用のズボンを買った驚くほど安かった私の市ではコロナ感染者がいないのに屋外テニスコートの利用ができない。屋外は三密にならないのに・・・運動不足で肥満が進んでコロナになったら重症化しそう一時、ネットで「吉村寝てくれ!井戸起きろ!大村寝てろ!」がトレンド1位になったことがあった。兵庫県の井戸知事もコロナ対策では的確に指示を出し県民の免疫向上アップにも配慮するべき。ホンマに、井戸いつまで寝てる!ちなみに吉村寝てくれ!は寝る時間を惜しんでコロナ対策をしているのが分かったからだ大村寝てろは、よく分からないけど何かコロナ対策でごちゃごちゃいったのかな
2020.05.18
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Hさんから電話がかかってきた内容は非常勤講師(息子たちの行ってたOO小学校)に行かないか?週10時間(2日勤務)で1か月なら約10万円ムムム時給にしたら2500円か一瞬迷ったがやっぱり断わった髪の毛、ま茶色だし、70歳だし、昔ほど動けないし大丈夫、80歳の人もやってるとのことえー!現場どうなっているねん?1か月2か月ならいいけど1年間はやっぱ無理。でも、声をかけてもらえるだけでありがたい。今日は姑に夏服を届け、ついでにタブレットで話をさせてもらった思った以上に元気で1日3回はトイレに連れて行ってもらうと言ってた。話半分でも1~2回は連れて行ってもらってるみたいで良かった。私を見てすぐ名前を呼んでくれた。
2020.05.14
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今日は天気が良かったので布団を干しました。カバーもシーツも洗いました。コロナは清潔や太陽の光にに弱そうだから頑張ってみました。ネイティブキャンプはLet's go on to the next page ➡ let's move~~~~~I'm finish ➡ I'm done今まで使い慣れた英語がちょっと違うだけで思考が止まってしまう。 initial letter ⇒頭文字使いなれない言葉がある
2020.05.11
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長男の家族からカーネンションが送ってきました。明日は母の日なので送ってくれたのでしょう。花など送ってもらったことがないのですが、貰うと嬉しいもんですねネイティブキャンプの講師が以前テーブルの上にあるものは何ですか?とたずねたので、急須ですといったら、キュウス?ジャパニーズ・テーポットと言ったらOKと言ってくれました後ろのテーブルが講師に見えてるんですね。テーブルも華やかになってよかった
2020.05.09
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お天気が良かったのでわらびがりにいきました思った以上にたくさんGet土手で主人と2人でおにぎりをほうばったらおいしかった家で早速重曹を入れ炊きました。炊きすぎるとずるずるになるので3分ぐらいで火をとめ水にさらして1晩起きます明日、筍とわかめを入れ煮物にし、春を食します。(注意)タケノコ、わらびなど収穫したら、すぐあく抜きなどの処理をしないとあくが回り苦くなったり本来の味が楽しめなくなります。
2020.05.07
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愛知県に住む息子と一緒にニトリでパソコン用の椅子を以前に購入しました。その椅子の表面が人工皮革だった為か劣化が激しく黒い表皮がボロボロ落ちて床を汚します。購入3年目あたりから息子の椅子も同じ状態です。やっぱりあかんな。そんなに安くはなかったけどな。何時捨てるか迷ってるけど表面だけの欠陥やからもったいないし、ほるのにお金入りそう。と言いながら使っていました。ポロポロ落ちる表皮を掃除しながら使っていたので床も傷んできてついに決心しました。表皮を布でくるんでしまいそれでもだめなら買い換えよう。半日かかって布でくるみ表皮99%かくれました完成です。 なかなか良い。
2020.05.06
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70歳になりました。自分の母が70歳のころ何してたんかな私は新型コロナの移動自粛で買い物も行かず家にある保存食で過ごしています。さすがに生鮮食料品が底をついたので明日は買い物に行こうかと思っていますが人間不思議です。どんな環境にも適応していくもんですね。贅沢を言えばきりがない。不要不急の外出もさけ、時々は狭い貸農園に新しい種をまき、枯れないようにそれにほろをかぶせたり水をやったりし派手な旅行や買い物もせず不平不満も覚えずコロナが過ぎるのをじっと待つ。まるで『宮沢賢治の雨にも負けず』状態ですが人間慣れていくものです。
2020.04.26
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コロナ騒動で学校が休みの孫に教えられブログを立ち上げてみました。日記書いたらいいねん。ということなので書くことにします。誰も読まないでね今日も1日家の中で過ごしています。午前中マスクの型紙に沿って生地をカットしましたマスクの中に入れる芯を使わなくなったブラジャーのカップにしました。外生地はこれまた購入したけど小さくてはけないパンティーです出来上がったら主人に使わせようかな(笑)その後小筆を使った習字の練習です。小筆はすぐ字が太くなるので筆を持つ右手の下に左手を置き支えると少し細めの文字が書けました。百人一首から2首選びました。この後、ネイティブ・キャンプという英語に挑戦してみます。やはり孫の進めです続くかな?下着のマスクは苦しいしもう一つお見せできません。。
2020.04.24
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