簡単ヘルシーサラダ
とりのささみ ２～３本、キュウリ １～２本、タマゴ １個、三つ葉 １束、 紅ショウガ 適量、サラダ油 適量、日本酒 適量、
《作り方》
①鍋に水を入れ沸騰させ、お酒を入れてとりのささみを茹でる。（筋が取れてなけ れば取る。）茹で上がったら細かく咲いて冷ましておく。
②タマゴはフライパンで薄焼きタマゴを焼く。（タマゴに味付けはしてもしなくて も良い。）冷めたら千切りに切っておく。
③キュウリは千切りに切っておく。三つ葉は洗って水気をとり食べやすい大きさに 切っておく。
④ボールに①～③の材料を入れて、紅ショウガを入れて出来上がり。紅ショウガの 料はお好みで。紅ショウガに汁を少し入れても良い。
少し馴染ませて食べても良いと思います。冷蔵庫で充分に冷やす。
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