キムチうどん


 うどん  3~4玉
 白菜キムチ 150㌘
 野菜    300㌘                                 (キャベツ、白菜を食べやすい大きさに切って合せておく。)
 豚肉 150㌘~200㌘
 長ネギ  1本(斜めに薄く切っておく)
 にら   1束(2~3㎝に切っておく)
 中華だし 大さじ2~3
 しょう油 大さじ3~4
 ごま油  適量

作り方
 ①なべに豚肉、野菜、長ネギ、キムチ、うどんを入れ、中華だし、しょう油を入  れ鍋のフタをして中火にかける。焦げやすいのできおつけて!
 ②鍋が、ふつふつしってきたら、火を弱める。煮えたら、フタをはずしてニラと  ごま油を入れてよく混ぜ、またフタをする。4~5分蒸らして出来上がり。


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