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2008.02.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(86674)
カテゴリ： ★うまいもん！
今日は井原線から少し車を走らせて岡山市にやってきました。
所用を済ませて遅い昼食をと走っていると“讃岐”という文字が目に飛び込んできました。駐車場には車が少ない。これははずれかな？と思いつつ駐車場に車を止めると、
“２月１３日１１時オープン”と書いてある。失敗 失敗と思っていると店の玄関で店員さんが、どうぞ！とあいさつをしている。
なんとオープン前に従業員教育で仮オープンで“讃岐うどん”を作っているのでした。
珍しい処へ遭遇したものでした。
入って正面で茹で釜があり注文カウンターが右へと流れている。
メニューを見ているところで、ちょうど、釜揚げが引き上げられるところでした。
これはやっぱり茹でたてでしょう。釜揚げの大を注文しまして、てんぷらを３品皿に取り、レジへと流れてゆきました。レジを打つ手がぎこちないが料金が表示される。
ここで、本日は研修中で無料です。とのこと。
香川で仕事していた頃は、うどん屋さんのハシゴをしたものだが、本当に懐かしいですね。
本格的な讃岐うどんが岡山でも食べられるようになってきた。
賞味した感想は、個人的にはだしはこれでいいと思う。茹で時間を若干短くした方が好きですね。慣れてくるとジャストの茹で具合になるでしょう。
ちゃんとオープンしてからまた立ち寄ってみましょう。
讃岐うどんの岡山進出ですね。
お店は岡山市厚生町、商工会議所と○○調理師専門学校の中間辺りです。
『讃岐製麺』にて面白い体験をさせていただきました。
ご馳走様でした。
(井原線。うまいもん見つけ隊！)
移住交流サイトＪＯＩＮ“井原線ウォークと備中の窓”のブログサイト
井原線沿線物産館『井原線まちおこし横丁』
所用を済ませて遅い昼食をと走っていると“讃岐”という文字が目に飛び込んできました。駐車場には車が少ない。これははずれかな？と思いつつ駐車場に車を止めると、
“２月１３日１１時オープン”と書いてある。失敗 失敗と思っていると店の玄関で店員さんが、どうぞ！とあいさつをしている。
なんとオープン前に従業員教育で仮オープンで“讃岐うどん”を作っているのでした。
珍しい処へ遭遇したものでした。
入って正面で茹で釜があり注文カウンターが右へと流れている。
メニューを見ているところで、ちょうど、釜揚げが引き上げられるところでした。
これはやっぱり茹でたてでしょう。釜揚げの大を注文しまして、てんぷらを３品皿に取り、レジへと流れてゆきました。レジを打つ手がぎこちないが料金が表示される。
ここで、本日は研修中で無料です。とのこと。
香川で仕事していた頃は、うどん屋さんのハシゴをしたものだが、本当に懐かしいですね。
本格的な讃岐うどんが岡山でも食べられるようになってきた。
賞味した感想は、個人的にはだしはこれでいいと思う。茹で時間を若干短くした方が好きですね。慣れてくるとジャストの茹で具合になるでしょう。
ちゃんとオープンしてからまた立ち寄ってみましょう。
讃岐うどんの岡山進出ですね。
お店は岡山市厚生町、商工会議所と○○調理師専門学校の中間辺りです。
『讃岐製麺』にて面白い体験をさせていただきました。
ご馳走様でした。
(井原線。うまいもん見つけ隊！)
移住交流サイトＪＯＩＮ“井原線ウォークと備中の窓”のブログサイト
井原線沿線物産館『井原線まちおこし横丁』
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どうぞ
ひまわり園
さん
「どうぞ」、とお呼びした店員は私だと思います。
ブログへの掲載ありがとうございます。
今月より、少々ふと麺にいたしまして茹で時間も改善されたと自負しております。
ご来店の節にはぜひ店長までお申し出くださいませ。
じきじきのお礼を申し上げたいとのことです。
(2008.06.03 23:14:00)
ブログへの掲載ありがとうございます。
今月より、少々ふと麺にいたしまして茹で時間も改善されたと自負しております。
ご来店の節にはぜひ店長までお申し出くださいませ。
じきじきのお礼を申し上げたいとのことです。
(2008.06.03 23:14:00)
どうぞ(02/11)の方でしたか、ご馳走様でした。
まちおこしおー
さん
ひまわり園さん
ひまわり園さん
２月の出会いが今蘇って来ます。
あの節はごちそうさまでした。
また讃岐の味を賞味しに立ち寄りたいと思います。
コシだけでなく滑らかさ喉ごしが味わえたらいいですね。楽しみにしています。
まちおこしおーでした。
＞「どうぞ」、とお呼びした店員は私だと思います。
＞ブログへの掲載ありがとうございます。
＞今月より、少々ふと麺にいたしまして茹で時間も改善されたと自負しております。
＞ご来店の節にはぜひ店長までお申し出くださいませ。
＞じきじきのお礼を申し上げたいとのことです。
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(2008.06.04 08:15:44)
ひまわり園さん
２月の出会いが今蘇って来ます。
あの節はごちそうさまでした。
また讃岐の味を賞味しに立ち寄りたいと思います。
コシだけでなく滑らかさ喉ごしが味わえたらいいですね。楽しみにしています。
まちおこしおーでした。
＞「どうぞ」、とお呼びした店員は私だと思います。
＞ブログへの掲載ありがとうございます。
＞今月より、少々ふと麺にいたしまして茹で時間も改善されたと自負しております。
＞ご来店の節にはぜひ店長までお申し出くださいませ。
＞じきじきのお礼を申し上げたいとのことです。
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(2008.06.04 08:15:44)
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