bjleenのスペイン便り

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Nov 11, 2012

バル定食＠Jさん

テーマ：海外生活(7813)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年の夏に、きまぐれな感じでフラっとこのレストラン兼バルでお昼を食べたとき、
個人的に面白かったことがあって、ついついこのお店に(ますます)通うようになってしまいました。

夏場はどのバルもどのレストランも、テラスが稼ぎ時なこともあって、
あまり室内でキチンと食べる食事(昼食・定食)には力を入れてない感じがあります。

で、ある日、テラスのお客さんがはけた頃にお店に行って、
『今日、(奥にシェフ見えないけど)何か定食食べられる？』　と馴染みのカマレロのJさんに聞くと、
『・・・。』とおでこに手のひらを当てて熟考し、『出来る！』　との事。

でも今日はシェフが居ないっぽいから、ちゃんとしたものはムリかな、、。
それともシェフを急遽、呼び出すのかな？　と思いつつ、、。

『１皿目は、パプリカとマグロのサラダか、何か下の冷蔵庫にある適当な何かをガーっと卵で炒めたもののどちらか。』
と言うので、
『じゃ、１つづつで。』　と依頼。

『２皿目は、魚かステーキ。』
『(調理法聞いてないけど)じゃ、それも１つづつで。』

と依頼して席で待ってました。

で、出てきたものが凄かった。
『適当な何か』が上質のムール貝だったり、ステーキもたぶん晩にシェフが使うやつでランチに出すレベルじゃないだろ！　というものだったり、
魚も２人分？　ってくらいに分厚かったり、、、。

あー、あとでシェフに怒られちゃうんじゃないの？
ってくらいな高品質なラインナップ！

不思議なことに私たちが食べ始めた頃に、続々とランチのお客さんが来て、
その説明のたびに、
『自家製の特別な卵炒めがございます。』とか、勝手にネーミングされてたので、噴出しそうになった。
(日本語だと面白さ半減で申し訳ないんだけど、、。)

で、それでいい気になったのか？

いつも具材はまちまちなんだけど、良いものが入ってるから嬉しいけどねネ。

そんなこんなで、先日のJさんの料理～。

しかもこの日は、『今日も俺が全部ひとりでやったんだよーーー。』
とフラメンコ風に歌いながら階段を昇ってきたので爆笑してしまった。

ハウスワイン

Jさんの時間稼ぎ対策の突き出し。ケソとモルシージャ。

(普段は出ません。この日は特別に出てきました。)

コレが、お勧め!!の、スペシャルなレブエルト　デ　ラ　カサ　。

でもマジで美味しいんだよね。大好き。(ワタシの１皿目)

ソパ　カスティジャーナ　(友人の１皿目)

ステーキ　(ワタシの１皿目)

魚～。(友人の２皿目)

超オリジナルなJさんデザート

カフェ　ソロ、と　カフェ　コン　レチェ

不景気なこともあって、新規開拓なんかせず、『行くなら知ってる店』って感じです。
高待遇だし、お互いに知ってると気分良く、楽しく過ごせますもんね。

１０ユーロで幸せ感じるオイラです。

ってか、ロナウドの顔のケガが心配、、。凄い量の血が出ちゃったね、、。
タルヘタは出なかったみたいだけど、、。