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2015/03/18
カテゴリ： 料理
考えていた。
ところが世間では違うらしい。
以前から思っていた 日本一
美味しい
ふりかけ もとい お茶漬け
広島菜茶漬け
少ししょっぱい気もするが、お茶漬けならしかたないか。
私のオススメは
１．(緑）安藝菜： 広島菜の浅漬
２．（紫）安藝紫： 広島菜のしそ風味に仕上げた調味漬
３．（黄）倭： 広島菜ときゅうりのしそ風味に仕上げた調味漬
広島菜のうまさが上手に！引き出されている。
ご飯がはずむはずむ。
ＪＲ広島駅で見かけなくなったのが残念、おいしさに気がついてないのか、
でも高速の小谷ＳＡではちゃんと売っている。
小谷でのお土産は、広島菜茶漬けと生もみじ、牡蠣しょうゆ海苔で決まり。
因みに 日本一おいしいふりかけ は、
信州の ”野沢菜ふりかけ”
どちらにも共通しているのは、
広島菜、野沢菜という菜っ葉。
ふりかけには青菜がよく似合うということなのだろう。
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