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Blues Hooker
こんな内容で申し訳ない。
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2007.05.16
カテゴリ： Blues Hookerの日常
前々から気になっていたことだが、「緑茶」と呼ばれているに
もかかわらず、日本茶をいれるとまっ黄っきになるのはなんで
だろう。
先日、妻に問うた。すると、「沸騰したばかりの煮えたぎった
お湯でいれるからだ」ということであった。そういえば、たと
えばよしおの家で寝泊まりしてたとき、よしお妻はいったん別
の湯飲み茶碗に湯をいれてからきゅうすに注いでいたような。
妻が目の前で、同じようにしていれてくれた。すると、同じ茶葉
なのにだいぶ緑色になった。そうであったのか。熱すぎるお湯は
以来、少し冷ましてから茶葉にお湯を注ぐようにしているのだが、
これがなかなか少々めんどくさい。お茶の道とはほど遠い。確か
千利休は、水を少しいれてまろやかにすると言ったんやったっけ
（違ったかな）。
まあしかしそれより不思議なのは、お茶のいれ方が間違っている
と知りながら、一向に気にせず一緒に飲み続けていた妻である。
結婚して3年もだ。
もかかわらず、日本茶をいれるとまっ黄っきになるのはなんで
だろう。
先日、妻に問うた。すると、「沸騰したばかりの煮えたぎった
お湯でいれるからだ」ということであった。そういえば、たと
えばよしおの家で寝泊まりしてたとき、よしお妻はいったん別
の湯飲み茶碗に湯をいれてからきゅうすに注いでいたような。
妻が目の前で、同じようにしていれてくれた。すると、同じ茶葉
なのにだいぶ緑色になった。そうであったのか。熱すぎるお湯は
以来、少し冷ましてから茶葉にお湯を注ぐようにしているのだが、
これがなかなか少々めんどくさい。お茶の道とはほど遠い。確か
千利休は、水を少しいれてまろやかにすると言ったんやったっけ
（違ったかな）。
まあしかしそれより不思議なのは、お茶のいれ方が間違っている
と知りながら、一向に気にせず一緒に飲み続けていた妻である。
結婚して3年もだ。
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”お湯の温度は８０度らしい”
Ｋえもん
さん
いま急いで”お茶”の入れ方調べたらお湯の温度が
８０度くらいが一番いい緑がでるそうな。
茶道と言われることに”おおちゃく”してはあかんのかも、千利休の言わはる”一期一会”にワビサビを感じます。わてもゆっくりとお茶をしばきまーす！！（＾＾）宇治茶は美味しいですなあ！！ (2007.05.16 22:56:57)
８０度くらいが一番いい緑がでるそうな。
茶道と言われることに”おおちゃく”してはあかんのかも、千利休の言わはる”一期一会”にワビサビを感じます。わてもゆっくりとお茶をしばきまーす！！（＾＾）宇治茶は美味しいですなあ！！ (2007.05.16 22:56:57)
ワビサビ
Blues Hooker
さん
Ｋえもんさん
適温は80度ですか。そういえば聞いたことある気が
する。昨日、デニーズで妻が飲んでいた宇治茶は綺
麗な緑色をしてました。そしてぬるかった。
以前、宇治のわりと近くに一人住んでいたときも、
お茶のことをわかろうともせんかったなあ。平等院
鳳凰堂は10円玉と同じでした（当たり前ですな）。
これからはひとつ、茶を味わってみようと思います。
(2007.05.20 09:15:26)
適温は80度ですか。そういえば聞いたことある気が
する。昨日、デニーズで妻が飲んでいた宇治茶は綺
麗な緑色をしてました。そしてぬるかった。
以前、宇治のわりと近くに一人住んでいたときも、
お茶のことをわかろうともせんかったなあ。平等院
鳳凰堂は10円玉と同じでした（当たり前ですな）。
これからはひとつ、茶を味わってみようと思います。
(2007.05.20 09:15:26)
千利休
エイジーチャンクリ
さん
カブキ者牧師
Blues Hooker
さん
エイジーチャンクリさん
お茶しばきましょう。いろんなお茶を（笑）。
ぼくも作法はさっぱりですわ。カブキ者牧師のエイジー
先生は、キリストの心と茶の心でゴスペルを伝えてくだ
さい。ワ（ビ）サビのきいた、涙の出るゴスペルを！
(2007.06.07 00:13:41)
お茶しばきましょう。いろんなお茶を（笑）。
ぼくも作法はさっぱりですわ。カブキ者牧師のエイジー
先生は、キリストの心と茶の心でゴスペルを伝えてくだ
さい。ワ（ビ）サビのきいた、涙の出るゴスペルを！
(2007.06.07 00:13:41)
”阪神激戦制す！”
Ｋえもん
さん
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