山本屋総本家「味噌煮込みうどん」(浅草）
久ぶりに食べてましたが、固い麺と八丁味噌のスープが相成って美味しい！！
このスープで、コクがあり濃いスープなのですが、一口すすると病み付きに
なってしまいます。
ぐつぐつと煮い立ってきますので取り皿である鍋のふたにうどんを取り分け
「ふうーふうー」して食べてください！！
そのうち、名古屋の本店でたべてみたいなぁ～と思います。
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