★梅の花（京都市・全国）

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★梅の花★

湯葉と豆腐を使った創作懐石が食べられるお店です。
お豆腐といってもいろんな種類があって、
湯葉もいろんな調理法で登場するので楽しいです。

一番上の写真は「嶺岡豆腐」というお豆腐で
牛乳と生クリームに吉野葛を加えて固めてあります。
豆腐というより、生クリームプリンという感じ。
ゆず味噌で食べます。合うんです、これが。
胡麻豆腐も吉野葛を使っているので口当たりがとてもなめらかです。

これは「湯葉揚げ」です。
お魚の白身をすったものを湯葉で包んで揚げてあります。
外はパリッ、中はふんわりの食感がグッド！
塩とレモン汁でさっぱりといただくのが一番好き！

これは「生麩田楽」です。
くにゅっとした食感がお餅好きにはたまらない～。
ゆず味噌と木の芽味噌がベストマッチです。

このほかにも梅の花名物の「豆腐しゅうまい」をはじめ
おいしいものがたくさん出てきます。
豆腐がメインなのでなんといってもローカロリーでヘルシー！
そして、おいしければ
もう行くしかないでしょう！

お部屋の名前が焼き物（古伊万里など）の名前になっていて
その部屋ではその焼き物が使われます。
おしゃれ～。
個室なので、密会にもよし？！
掘りごたつのお部屋は、お膝の痛い方や正座の苦手な方にはうれしいですよね。

お店は全国にあります。
私がよく行くのは、京都烏丸店と京都伏見店。
どちらも駅から近くて便利。
伏見店には大きな駐車場もあります。
人気店なので予約をしてから訪れてください。
京都伏見店には子供向けのメニュー（幼児用、低学年用、高学年用）もありました。
かわいい絵柄の取り皿なども用意してくれるので
子連れでもＯ．Ｋ．ですよ。

日本人はやっぱり和食ね～としみじみ思えてしまうこのお店。
おじいちゃん、おばあちゃんからちびっ子たちまで
みんなで行って、おいしいひと時を過ごそう！

梅の花

京都烏丸店　
京都市中京区烏丸通六角通北東ウエスト１８ビルＢ１Ｆ
ＴＥＬ　０７５－２５４－０５６６
営業時間
１１：３０（土日祝１１：００）～１５：００　
１７：３０（土日祝１７：００）～２２：００（オーダーストップ２１：００）
定休日　年末年始

京都伏見店
京都市伏見区新町６－９９０
ＴＥＬ　０７５－６０５－９８８０
営業時間　１１：００～１５：００　１７：００～２２：００（オーダーストップ２１：００）
定休日　年末年始

詳しくは下記のＨＰを参考にしてください。
http://www.umenohana.co.jp/ume/index.html

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