★ガトーショコラ（まんま）
★ ガトーショコラ ★こまんま育児中なので
いかにお手軽に作るかに
重点を置いてみました。
そのためには
分量を量るなどという手間は
できるだけ省く！！！
こまんまが
ごきげんな隙をみて
すばやく焼いてみまショー♪
まず
時間があるときに
１８センチの丸型に
バターをぬりパラフィン紙をはりつけ（小麦粉をふってもよし）
ボールに板チョコとバターを入れておきます。
バターは無塩のもの。
８０グラム入れますが
最近のバターには
包装の紙に１０グラムずつの線が入っているので
計らなくてもよいので便利！
細かく切っておきます。
チョコレートは
明治の板チョコは１枚７０グラムなので
それを２枚。（１４０グラム）
適当に割ります。
そのうち
こまんまは寝ます。
ディオは
起きていてもかまいません。
ここからはスピーディーに！！
さっきのボールを
電子レンジで１分チン！
かたまりが残っていても
混ぜているうちに
溶けてきます。
こんな感じに。
ここに卵黄３コ（卵白は別のボールに入れておく）
砂糖大さじ４杯
生クリーム４０ｃｃを入れて混ぜます。
混ざったら
万能こしきで
小麦粉大さじ２
ココア４０グラム（トップバリューのココアは４０グラム入りなので１パック全部）
をふるい入れ
混ぜます。
こうなりました。
オーブンは
１７０度くらいに
温めておきましょう。
さっき別のボールに入れておいた卵白に
砂糖を大さじ６杯入れて
泡立てます。
逆さにして落ちなくらいにします。
ハンドミキサーならあっという間です。
これを
チョコレートのボールに
３回くらいに分けて入れ
さくさくと混ぜます。
混ぜすぎは禁物です。
これを
型に入れてトントンしてから
温まったオーブンに入れて
４０分ほど焼きます。
竹串をさして
生地がついてこなかったらオッケー！！＼(^o^)／
焼きあがったら
そのまま冷まし
冷めたら
型から出して
ラップに包み
相棒くんが帰ってくるまで
冷蔵庫に入れておきましょう。
こまんまが
起きました！
ディオも
起きてます！
生クリームを添えて
できあがり！
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