わー、牡蠣がある！
え？これってどうゆう風にしてあるんですか？
ぜひ調味料等のレシピ教えてください！
イカと里芋の煮物。大好物です！！
里芋に目がない私・・・。 (2006年11月28日 00時18分35秒)
え？これってどうゆう風にしてあるんですか？
ぜひ調味料等のレシピ教えてください！
イカと里芋の煮物。大好物です！！
里芋に目がない私・・・。 (2006年11月28日 00時18分35秒)
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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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ロンチーミルキー☆あ…
ミル母さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
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2006年11月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
またもや、ご無沙汰しておりました。
お返事も遅くなってしまい、すみませんでした。
用事がたてこんでいて、これから、更新もお返事も、いつもにも増して滞りがちになるかもしれません。
また、みなさまのところにもお伺いできない日が続くかもしれません・・・
本当に申し訳ありません。
勝手ながら、さらにゆっくりのペースになると思います。
できるときに更新しますので、どうぞよろしくお願いします。
さて。
料理のほうは、忙しいながらもなんとか頑張ってやっています＾＾；
まずは、土曜日。
きのこのパスタ
パスタのお皿を和風にしてみました。
これは、相方が職場の人からいただいてきたものです。
その方も頂き物だったそうなのですが、ず～っと職場の隅に置きっぱなしで、ひさびさに片づけをしたら発見されたというシロモノです（笑）
でも、これ、 「深川製磁」 のお皿なんですよ！！
隅に置きっぱなしだったなんて・・・なんて罰当たりなことをっ（笑）
「いる？」と聞かれた相方が、「はいっ！！」と即答したのはいうまでもありません♪
なので、さっそく使ってみました＾＾
ちなみに、メインのお皿の中身は、まいたけ・しめじ・マッシュルームをガーリックオイルで炒めた’万能キノコソース’をからめたパスタです。
カペッリーニを使ったので、そうめんみたいな感じになっちゃいましたけど、上に乗せた温泉卵とよく絡んで美味しかったです♪
う～ん、お手軽（笑）
そして、日曜日。
めずらしく、日曜にも料理教室がありました。
今回は、日本料理で、旬の魚介を使った５品を作りました。
出来上がりは・・・どうでしょうか？？（笑）
アップにするとメッキがはがれちゃうので（笑）、次からはシェフ作のバージョン♪
そば鯛とイカ
イカと里芋の煮物
鯛蕪椀
牡蠣付け焼き
そして、写真はありませんが 松茸御飯
以上５品でした。
イカをさばいたり、鯛をおろしたりもした上に、一品に手間もかかって、作り上げるのにかなり時間がかかってしまいました。
もっと手順を考えて、さっさと作らないと・・・と反省。
料理って頭使わないと出来ないですものね・・・
お味はもちろん、ばっちグー（笑）♪
椀物は持って帰れませんでしたが、あとは持ってかえってその日の晩御飯とさせていただきました＾＾
う～ん、毎日、楽させてもらってるなぁ・・・（*^_^*）
「オイシイ楽々なまいにち」に変更したほうがよいかしら・・・？？（笑）
お返事も遅くなってしまい、すみませんでした。
用事がたてこんでいて、これから、更新もお返事も、いつもにも増して滞りがちになるかもしれません。
また、みなさまのところにもお伺いできない日が続くかもしれません・・・
本当に申し訳ありません。
勝手ながら、さらにゆっくりのペースになると思います。
できるときに更新しますので、どうぞよろしくお願いします。
さて。
料理のほうは、忙しいながらもなんとか頑張ってやっています＾＾；
まずは、土曜日。
きのこのパスタ
パスタのお皿を和風にしてみました。
これは、相方が職場の人からいただいてきたものです。
その方も頂き物だったそうなのですが、ず～っと職場の隅に置きっぱなしで、ひさびさに片づけをしたら発見されたというシロモノです（笑）
でも、これ、 「深川製磁」 のお皿なんですよ！！
隅に置きっぱなしだったなんて・・・なんて罰当たりなことをっ（笑）
「いる？」と聞かれた相方が、「はいっ！！」と即答したのはいうまでもありません♪
なので、さっそく使ってみました＾＾
ちなみに、メインのお皿の中身は、まいたけ・しめじ・マッシュルームをガーリックオイルで炒めた’万能キノコソース’をからめたパスタです。
カペッリーニを使ったので、そうめんみたいな感じになっちゃいましたけど、上に乗せた温泉卵とよく絡んで美味しかったです♪
う～ん、お手軽（笑）
そして、日曜日。
めずらしく、日曜にも料理教室がありました。
今回は、日本料理で、旬の魚介を使った５品を作りました。
出来上がりは・・・どうでしょうか？？（笑）
アップにするとメッキがはがれちゃうので（笑）、次からはシェフ作のバージョン♪
そば鯛とイカ
イカと里芋の煮物
鯛蕪椀
牡蠣付け焼き
そして、写真はありませんが 松茸御飯
以上５品でした。
イカをさばいたり、鯛をおろしたりもした上に、一品に手間もかかって、作り上げるのにかなり時間がかかってしまいました。
もっと手順を考えて、さっさと作らないと・・・と反省。
料理って頭使わないと出来ないですものね・・・
お味はもちろん、ばっちグー（笑）♪
椀物は持って帰れませんでしたが、あとは持ってかえってその日の晩御飯とさせていただきました＾＾
う～ん、毎日、楽させてもらってるなぁ・・・（*^_^*）
「オイシイ楽々なまいにち」に変更したほうがよいかしら・・・？？（笑）
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どれもレストランかお料理屋さんだわ!
あゆみ さん
いつも溜め息物なのよ～(*^o^*)ﾉ
本当に食べることはもちろん､お料理も好きなのね(*^o^*)素敵な心意気だわ(*^o^*)私はねぇ…何でだろか…食べるの好きなのに…ねぇ…
下のｺﾒﾝﾄ､いやーんもぅぜひ是非!よろしく師匠～(*^o^*)ﾉ (2006年11月27日 14時14分58秒)
本当に食べることはもちろん､お料理も好きなのね(*^o^*)素敵な心意気だわ(*^o^*)私はねぇ…何でだろか…食べるの好きなのに…ねぇ…
下のｺﾒﾝﾄ､いやーんもぅぜひ是非!よろしく師匠～(*^o^*)ﾉ (2006年11月27日 14時14分58秒)
Re:きのこのパスタ と 旬の魚介を使った日本料理(11/27)
ミル母
さん
深川製磁、って有田だっけ？？
有田は毎年行くけど、深川高いから手が出ないよ。。
うーーん
ご飯終わったのに
まぢで、お腹ぐーぐー
ダイエッターには辛い画像ｂ
カキの付け焼きいいねぇ
やってみたい。 (2006年11月27日 22時17分43秒)
有田は毎年行くけど、深川高いから手が出ないよ。。
うーーん
ご飯終わったのに
まぢで、お腹ぐーぐー
ダイエッターには辛い画像ｂ
カキの付け焼きいいねぇ
やってみたい。 (2006年11月27日 22時17分43秒)
Re:きのこのパスタ と 旬の魚介を使った日本料理(11/27)
かるとん73
さん
温泉卵・・・なるほどね！最初ポーチュドエッグかと思ったけど、温泉卵私もこのアイデアいただき～～です。
卵とからんで美味しそう～～。
それと、お料理教室の・・・私が目をひいたのは「牡蠣」です！！なんてプリップリで美味しそうなの！！！食べたくなっちゃった！
料理って、頭使いますよね。
特に初めて作るレシピは。
今、大人の脳トレが流行っているけど、新レシピで料理するのは、立派な脳トレなんですって。テレビでやってました。 (2006年11月27日 22時43分39秒)
卵とからんで美味しそう～～。
それと、お料理教室の・・・私が目をひいたのは「牡蠣」です！！なんてプリップリで美味しそうなの！！！食べたくなっちゃった！
料理って、頭使いますよね。
特に初めて作るレシピは。
今、大人の脳トレが流行っているけど、新レシピで料理するのは、立派な脳トレなんですって。テレビでやってました。 (2006年11月27日 22時43分39秒)
牡蠣！
ゆうゆう７５
さん
ありがとう～＾＾
シサン
さん
あゆみさん
いつもほめてくれてありがとう♪
でもね、自力じゃないし・・・（笑）
お魚おろすのも、ホント下手っぴぃで、もう恥ずかしいったらありゃしないぐらいだったのよ＾＾；
今はまだまだ「下手の横好き」って感じ（笑）
でも、頑張るわ～＾０＾/
食べることが大好きなのは、かなりのものだと思うんだけど（笑）
(2006年11月29日 22時10分36秒)
いつもほめてくれてありがとう♪
でもね、自力じゃないし・・・（笑）
お魚おろすのも、ホント下手っぴぃで、もう恥ずかしいったらありゃしないぐらいだったのよ＾＾；
今はまだまだ「下手の横好き」って感じ（笑）
でも、頑張るわ～＾０＾/
食べることが大好きなのは、かなりのものだと思うんだけど（笑）
(2006年11月29日 22時10分36秒)
深川製磁
シサン
さん
ミル母さん
高いですよねぇ、いいものって（笑）
深川製磁も全部好きなわけじゃないんですけど、以前にも違う柄のお皿をいただく機会があって、その柄でファンになってしまいました＾＾
今回はホント「棚から牡丹餅」ならぬ「棚からお皿」で、ありがたくいただいてしまいました（笑）
カキの付け焼きは、おいしかったです♪
ぷりぷりで＾＾
ぜひやってみてくださ～い
(2006年11月29日 22時16分44秒)
高いですよねぇ、いいものって（笑）
深川製磁も全部好きなわけじゃないんですけど、以前にも違う柄のお皿をいただく機会があって、その柄でファンになってしまいました＾＾
今回はホント「棚から牡丹餅」ならぬ「棚からお皿」で、ありがたくいただいてしまいました（笑）
カキの付け焼きは、おいしかったです♪
ぷりぷりで＾＾
ぜひやってみてくださ～い
(2006年11月29日 22時16分44秒)
温泉タマゴ
シサン
さん
かるとん73さん
ポーチドエッグにすると、相方が「酢の匂いが気になる」というので、温泉タマゴにしました＾＾
白身も、こっちのほうがとろりんとしていますし、おいしかったですよ～♪
そして、カキ。
これは、かなりいけました（笑）！！
カキはフライが一番！と思っていましたけど、これもすごく美味しかったです。
料理は脳トレになるっていいですね＾＾
だから、家事をする女の人は元気な方が多いのかな？？
料理人も、かくしゃくとした方がたくさんいますものね＾＾
ただ、食べすぎで体壊してる人もいらっしゃいますけど・・・わたしも気をつけなきゃ～（笑）
(2006年11月29日 22時21分42秒)
ポーチドエッグにすると、相方が「酢の匂いが気になる」というので、温泉タマゴにしました＾＾
白身も、こっちのほうがとろりんとしていますし、おいしかったですよ～♪
そして、カキ。
これは、かなりいけました（笑）！！
カキはフライが一番！と思っていましたけど、これもすごく美味しかったです。
料理は脳トレになるっていいですね＾＾
だから、家事をする女の人は元気な方が多いのかな？？
料理人も、かくしゃくとした方がたくさんいますものね＾＾
ただ、食べすぎで体壊してる人もいらっしゃいますけど・・・わたしも気をつけなきゃ～（笑）
(2006年11月29日 22時21分42秒)
牡蠣の付け焼き
シサン
さん
ゆうゆう７５さん
これ、すごく簡単なんですよ～＾＾
洗ったカキに塩コショウふって、片栗粉をまぶして、薄く油をひいたフライパンで軽く焼きます。
そのあと、ざるにとって熱湯をかけて油抜きをしてから、酒・みりん・しょうゆで煮詰めて出来上がりです♪
里芋、おいしいですよね～
わたしも、里芋に目がありません！
子供のころは苦手だったのに、いつのまにこんなに好きになったんでしょう・・・（笑）
(2006年11月29日 22時40分29秒)
これ、すごく簡単なんですよ～＾＾
洗ったカキに塩コショウふって、片栗粉をまぶして、薄く油をひいたフライパンで軽く焼きます。
そのあと、ざるにとって熱湯をかけて油抜きをしてから、酒・みりん・しょうゆで煮詰めて出来上がりです♪
里芋、おいしいですよね～
わたしも、里芋に目がありません！
子供のころは苦手だったのに、いつのまにこんなに好きになったんでしょう・・・（笑）
(2006年11月29日 22時40分29秒)
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