こんばんは。

今から35℃とは
真夏はどうなるのでしょうね。
カレーのうどん ピリッと
美味しいでしょうね。 (2024.07.04 22:34:59)
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2024.07.04
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カテゴリ: 夕飯

今年初の猛暑日かもしれませんね

午後からは
家にこもっています


昨日の行田
蓮の花を見てから
「うどんが食べたい」というので検索

車で20分
行田市の端から端まで(笑)移動です
利根川近くのうどん屋さん

自家製うどん えんやさん

カウンター10席のこじんまりしたお店
それほど待たずに座れました

ご夫婦二人でやってらっしゃるようで
てきぱきと気持ちのいい応対でした

太くて腰のある自家製うどん
ボリュームがあります



カレーうどんが美味しそうと頼みました
これは当たりでした!
お蕎麦屋さんのカレーの味で
とても美味しかったです

これで並盛500g
小にしようと思ったら
「残りは食べるから」(笑)




夫は盛りとかき揚げ

肉汁うどんが有名みたいですが
あっさりとうどんを楽しみたかったようです

これで600g
私の残り150gくらいも食べたので
うどんだけで750g!
さすがに食べすぎたと言ってました大笑い


夕飯は軽めでいいと言われましたが・・・
お昼の分の野菜を食べなくっちゃ!(笑)



鶏むね肉の磯辺揚げ



ブロッコリーと卵のサラダ



胡瓜の白だしつけ
薄味なので、ポリポリ食べられます






あ、そうそう
一昨日、作りました!



ちゃおりんさんご紹介の
丸ごとピーマンの炊飯器炊き
一緒にシイタケも入れてみました

うん、これ美味しいですよ
手間もかからず
調味料を入れて、炊飯器早炊きモードをオン

また作ろうと思います




黄ズッキーニの肉巻き

ばら肉って、美味しいですよね
ただ我が家は健康を考えて、たまにしか使いません





これだけ暑いと
夕飯時のビールが美味しくって、困ります

ビールと言っても発泡酒ですけどね(笑)














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最終更新日  2024.07.04 16:49:40
コメント(10) | コメントを書く


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Re:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
こんにちは!

おうどん屋さん、美味しかったんですね(^^♪
うん、画像みるからに、よい香りがしてきそうだしぃ。。。
でも、ご主人様750gとは、それはオナカいっぱい!!
 (^▽^;)
関東は、おうどん自慢なところが多いですねえ。

う~~ん。
別段お夕飯、軽めってこともないお献立よね。
だって、さとママさんは尋常にオナカすいてるしねえ。(笑)
ご主人さまも、お皿が並べば食べそうだし。(≧▽≦)

黄色のズッキーニ、しってるけど、売ってるのみたことあったかなあ。。。
珍しいですね。
お味は緑のと一緒かな?

あ、ピーマン!
シイタケとね(^^♪
私は、豚コマとか厚揚げとか、なんかタンパク質系一緒に
やってみようかと。。。
オカズになりそうで。(笑)

鰆の西京漬け。。。焼いたんですね。
それ、とっても美味しかった~~!
2度目見に行ったけど、もう、ブリと鮭のしかなかった。(^^;





(2024.07.04 17:14:57)

Re:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
さとママさん^^こんにちは^^

お久しぶりです(笑)

お蕎麦屋さんのカレーの味は出汁が入ってるので美味しいって
聞いてます^^

これ見た目も美味しいです^^

今日は静岡市が全国で一番暑かったようです( ;∀;)39.3℃とか??

自分の住んでる地域はここまで気温が上がりません。

海風が良いんでしょうか??

夕飯時のビールが美味しくって、困ります^^
わかるなぁこの気持ち(∀`*ゞ)エヘヘ



(2024.07.04 17:32:32)

Re[1]:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
ちゃおりん804さんへ
こんばんは☆

ここのカレーうどんはかなりおいしかったです。
ね、750g!(笑)
往復3時間かけてまでは行きませんが、美味しいお店でした。
埼玉はね、うどん屋さんがとにかく多いんです。
蕎麦は地元で、とこだわりの夫。
うどん、よく食べてます。

あはっ、夕飯、きれいに食べてましたよ(笑)

黄色ズッキーニ、緑色と同じ味です。
産直や農家さんで買ってきてますね。

あ、そうか、ピーマンとタンパク質を一緒に炊くのもありですね。
私もやってみます。

鰆は美味しかったです。
先にはけちゃったんですね。
冷凍庫にサーモンと鰤が残っているので、数日中に頂こうと思ってます\(^o^)/

(2024.07.04 19:45:45)

Re[1]:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
うさぎ1172525さんへ
こんばんは☆

はい、お久しぶりです(笑)

出汁にこだわっているようで、このカレーうどん、本当においしかったんですよ。
ただ、ちょっと遠いので、行くとしたら1年後、蓮の咲く時期です。

あらっ、静岡市、そんなに上がったんですか。
海風があって、いい感じに吹くんですね。
いい所にお住まいだわ。

そうなんです。
ビールがとてもおいしいんです(≧▽≦)

(2024.07.04 19:57:25)

Re:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
masatosdj  さん

Re[5]:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
masatosdjさんへ
おはようございます♪

40度近くまで上がるんでしょうか?
外には出られませんね。

暑い日に熱いものを。
カレーうどん、美味しかったです。


(2024.07.05 06:26:10)

Re:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
さとママさんもお飲みになるの❓✨
わたしは飲みたい気分のときに飲むのですが、昨日は人間ドックだったので、夜はクラフトビールを飲みましたよ🍺❤️
人間ドックのあとって飲みたくなるのですよねぇ、笑

エラー、出ます出ます!
たくさんアップするとだめなのかなぁ?
翌日に同じ写真を同じようにアップしたら取り込めました。
1日の限界数とかあるのかなぁ?
原因は分かりさんが、わたし、かなり悩んで、あれこれ挑戦して、目がショボショボです、笑 (2024.07.05 13:00:21)

Re[7]:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
ハピハピハートさんへ
こんにちは♪

はい、元気にお飲みになります(笑)
わりと毎日。
人間ドックのあとは、いつもより美味しく飲めたでしょうね。

あ、やっぱりエラー出ます?
普段は数枚なので、そんなこともなかったのですが、お花の写真を並べようと思ったらだめでした。

あら、目がしょぼしょぼになるほどチャレンジしたんですね。
お疲れさま!

かつてはなかったように思うのですが、楽天さんもあれこれやりますよね。

(2024.07.05 13:40:34)

Re:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
行田の古代蓮の花がとてもきれいでしたね。
私はまだ1度も行った事がないんですよ。
いつか行ってみたいです。
すごく広そうですね。
毎年見に行っていた伊佐沼のハスが一昨年位に全滅してがっかりしています。

きれいな蓮の花を見た後はもうひとつお楽しみがあったんですね。
つけうどんも美味しそうですがカレーうどんも美味しそうですね。
暑い日に汗を流しながらフーフー食べると食べ終わった時にすっきり感があります。

どんな野菜でも肉巻きにすると主菜になりますね。
バラ肉がちょっと苦手でいつも肩ロース肉かモモ肉を使っています。 (2024.07.05 14:59:40)

Re[1]:7/4(木) 行田の自家製うどんのお店”えんや”のカレーうどんと夕飯(07/04)  
のんのん0991さんへ
こんにちは♪

古代蓮の里、ここ数年出かけてますが、年々池を増やしているようで、見ごたえありますよ。
ぜひお出かけになってみて下さい。

伊佐沼は全滅ですか?
そういえば去年通った時に見当たらないなぁ、と思っていました。
残念ですね。

毎回、イタリアンのお店を探すのですが、今回はうどんがいいとのことで・・・
カレーうどん、好きなんです。
久々に美味しいカレーうどんに出会えました。

そうなんですよね。
ばら肉はちょっと、と思うのですが、脂のおいしいものもあって、たまにばら肉使っています。
野菜の肉巻きは、いいですよね。







(2024.07.05 16:45:22)

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