2018年03月02日
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窓ガラスもガタガタ揺れたり、何かが落ちる音がしたり
台風のようでした。
眠れないので時々、外を見る・・夜中の2時
ご近所さんも眠れないようで、台所の灯りが点いた

一雨ごと、一荒嵐ごとに 春が近づいてます。

オッサン、じゃが芋を植えたら板壁の柱を建てると言ったのに
漬物をつけたら・・アレをしてから・・と先延ばしにしようとしてる。
オッサンの田舎に行って、おさんどんしたのに・・・・
みんなが飲んだり、おしゃべりしてる時 みんなの半分も食べられなくて
いつも お世話事ばかり・・今回も兄弟水入らずですれば?
私が居ないほうが 気兼ねなく話も出来るよ と言ったのに
「ダメだ!」と大きな声を出したオッサン
準備と片づけも大変なんだから・・

フン!


私はパン作りに励みましたよ。
今日はメロンパン
10年ぶりだから上手に出来るかしら?
私はクッキー生地に抹茶を混ぜて メロン色にします。

発酵中のメロンパン


パン生地の上にクッキー生地を載せてなじませ・・スケッパーで網目を入れ
グラニュー糖を降りかける 発酵じかん60分ですが
なるべく膨らませて・・ふんわりパンにします。

濃いグリーンも焼くと薄くなります。



10年ぶりで 慣れて無いから出来栄えは今一つだけど、
外はサクサク 中はふんわりと出来ました。
下から1.5センチの所からナイフを入れて・・
カスタードクリーム&生クリームを挟みました。

出来上がったメロンパンはオッサンの将棋友だちや畑友だちにおすそ分け
娘の所にも届けました。「メチャクチャ美味しかった」とメールが来た 

でもね、家庭で作ったパンは なぜか・・翌日には美味しくないの。
市販のパンは何日経ってもふんわりとしているのにね。
何が違うのだろうか・・知りたいわ。

そんな事をしている間に・・
オッサンが板壁の柱を建ててくれてました。
やるやんか♥ 
さぁ、明日から頑張るぞー!


いつもの食卓の様子 



あげたらダメ! と言っても全く聞く耳を持たない一人と一匹


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最終更新日  2018年03月02日 00時20分14秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
hana さん
こんばんは!
久しぶりにコメントさせていただきます。
いつも楽しくよませていただいているのに・・・。読み逃げですみません。
メロンパン凄く美味しそう。
支柱、建てて貰って良かったですね。
どんな感じになるか、とても楽しみです。
ご主人、少しスマートになりましたか?あごの感じが細くなったような。 (2018年03月02日 02時52分51秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
エイコイ さん
春の嵐の通りすぎたあとは穏やかな天気になりました✨
いつも楽しく見させて頂いてます🎶
メロン🍈パン綺麗に出来てますね‼️美味しそうです😉
私はそういう仕事をしています
パンを家庭でつくると次の日にかたくなって美味しくなくなるとか... 
家庭でつくるのは添加物が何も入っていないからですよね✨
売っているパンは沢山のいろんな改良材が入っているんでいでしょうかね✨
柔らかくしたり日持ちがしたりするものとかいろいろ...
袋に書いてありますよね、、
家庭で焼いて次の日にかたくなるのは添加物が入ってないということですから、身体には
良いのではないでしょうか😃
ビニ―ルの袋に入れて置くと
そんなに硬くならないと思います🥐お庭の手入れをしたり
お忙しいのにケ―キやパンを作ったり凄いですね🎵
いつも素敵なお庭やいろんな花
🌷🌹やお話を楽しみにしています‼️
これからも宜しくお願い致します🍀💕 (2018年03月02日 03時02分02秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
mkei1999  さん
おはようございます。
焼く前のメロンパンは、綺麗な緑なんですね。始めて見ました。
そして、美味しそうな焼き具合。 (2018年03月02日 06時50分12秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
TOM さん
わ~、綺麗なメロンパン
美味しそうですね
私も お外は猛烈な吹雪なのでパン作りしてます
今、夢中で何回も作っているのは 有名店のパンを再現!?生食パン。
て言うレシピ
とうとう蓋付き一斤の型を買ってしまいました
次の日もしっとりしてます(#^^#)
今日まで冬の嵐  ぞっとします(--;
雪かき頑張ります
(2018年03月02日 07時13分23秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
umisidoママン さん
おはようございます😃
嵐の様な風、本当に怖かったですね。朝、恐る恐る庭を見て見ると何と枕木の5〜6本が一列に並んで倒れている( ̄∇ ̄)思わず笑ってしまった。

メロンパン美味しそうだわ。
ミントさんって本当に器用ですよね。

我が家も主人が私に見つからない様にワンコ達に与えるのでワンコ用のおやつを用意しておいてテーブルから離れてやる様にして貰ってます。変な癖つけるから・・

さてと又天気が崩れる前に庭の補修に取り掛かりますか。
t (2018年03月02日 07時42分17秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
10年ぶりとは思えない出来栄えで、見るからにおいしそう~
生クリームとカスタードクリームを入れてる場面を想像して、おなかがすいてきました~(笑)
先日のコロネも、おいしそうでしたよね~

ブルーミントさんの周りの人たちは、幸せですね。

私には、あのかわいい小屋が、「パン屋さん」に思えてきました☆ (2018年03月02日 16時16分47秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
Mmerose  さん
こんばんは~♪

すごい嵐だったんですね。
こちらは思ったほどではありませんでした。

メロンパン美味しそうね♪
お上手です。

今日もお元気で~♪ ☆彡 (2018年03月02日 20時19分27秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
mako さん
嵐⚡夜中は、爆睡💣💤してて
気が付きませんでしたが😃お昼前が、北風が強かったです😓

今日は、かんぽの宿のバイキングで女子会👵ある資格研修の同窓会で10年も続いています。
帰りに🎵花苗を買うつもりで、
園芸店に、寄りましたがこちら
では、まだ品揃えが少ないので
買わずに、帰りました。
まだ寒い日や強い霜で無理なの
でしょうネ、ミントさんの🍈パンが、美味しそうなので食べたくなり😋夕食用に買って帰り
トースターで少し焼いて食べてたら 私ン家のワンコもナナちゃん見たいに、私の食べこぼし
を、待っています😋 (2018年03月02日 22時23分04秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
ゆずみかん さん
はじめまして こんばんは
私は3年くらい前からの読者なんですが
いつも興味深く拝見させていただいてます。(^_^)

ところで、どうしてパンが翌日固くなるのか?の
私なりの考察ですが 
バタ-を使うと固くなりやすいような感じあります
ショ-トニングやマ-がリンですとかたくなりにくいのでは?
と思っていますがいかがでしょう?
ところで素敵なお庭ですね~  理想の佇まいでとても癒されてます♡
いつもありがとうございます 楽しみにしてま~す
(2018年03月02日 22時25分14秒)

Re:春の嵐 メロンパン(03/02)  
きつりん さん
メロンパンがすごく美味しそうですね!
うっすらとグリーンなのもすごい!

手作りのパンは添加物が入ってないので、硬くなります。
市販のパンはイーストフードという超化学物質が入っているので
1週間たってもカビも生えないしフワフワです。
ちなみに欧米ではイーストフードは使用禁止です。
イースト菌ではありません。名前が紛らわしいので、皆さんスルーしてしまいます。
なので、家庭で作るパンほど自然でありがたいものはありません。
ご家族の方は幸せです。
羨ましい! (2018年03月02日 23時43分58秒)

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