がめ煮とゆず大根と掃除

ミントさん、今年もブログを見せて頂いてありがとうございました。
知らなかった事や花の名前を教えて頂いたり、みなさんの書かれたコメントにも
たくさん教えて頂きました。
ありがとうございました。

ミントさんもここに集う皆様もどうぞ良いお年をお迎えください。 (2024年12月31日 13時31分20秒)

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2024年12月31日

(7)

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(56260)

カテゴリ：一日の出来事

隅っこの汚れは気づかないフリ～って思ってましたが・・

やっぱり気になって、古くなったバスタオルを小さく切って　
棒の先に巻きつけて、洗剤をつけながら・・
隅っこをゴシゴシこすっては捨て、こすっては捨てました。
日頃から綺麗にしておけば　楽なのにね、

他にも気になるところはありますが、歳が明けてからでも　ボチボチやりますわ

ホントカイナ？　ってビオラちゃん達が言ってる

ビオラって、人面花よね　色々な表情がある

おせち料理は作りませんが、まずはゆず大根を作りました。
スライサーでスッスッと　千枚漬けのように丸くカット
ビニール袋に入れて　塩を軽く振って　モミモミ
しばらく置いて　出た水分は捨てて
ビニール袋の中に酢・砂糖・白だし少し・ゆずのしぼり汁と皮を入れてモミモミ

ちょっと甘めだけど　ま、いっか♪

夕食が済んでから・・がめ煮を作りはじめた　
下ごしらえだけでもかなり時間がかかったよ。
オッサンにも手伝ってもらって　サトイモの皮をむいてもらった。

鶏モモ肉・干しシイタケ・里芋・人参・ゴボウ・
レンコン・こんにゃく・さやいんげん
綺麗にカットしてないから　見ないふりしてね～💦

がめ煮と筑前煮は・・あまり違いは無いようです。
それぞれの家庭で作り方も材料も違うだろうし・・それでいいと思う。
オッサンは厚揚げが好きなので　入れるつもりで買ってたのに
出来上がってから　冷蔵庫にあるのを発見
まぁね、おでんの材料にでもします。

カニを買いたかったけど(スーパーでは)一万円以上もするので　見るだけ～通過～

そしたら今日　友人にもらったと・・大きなカニを持って帰って来た
でかした!! オッサン
お餅も　ご近所さんからつきたてのお餅を　沢山頂いたのよ～

別の方からは　明日は手打ちそばを頂けるとか
去年も頂いて　本当にありがたい事です。

こうやって、いろんな方に気にかけてもらって　幸せに暮らせてます。
感謝しないとね、

あ、もう午前1時だ　寝なきゃ

大晦日になりますね、
紅白歌合戦もたまには見てみるか・・

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最終更新日 2024年12月31日 00時56分23秒
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■コメント

Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

TOM さん

ミントさん
今年もたくさんブログとインスタ楽しませていただきました
幸せです😃
私もゆず大根今年も作りました
美味しいですよね〜
これから旨煮を作ります
今年はインスタで流れて来たどこかの板さんの参考に簡単にできそうなので挑戦してみます
ご近所さんからのたくさんの品
お二人のお人柄ですね🥰
よいお年をお迎え下さい❤️ (2024年12月31日 04時54分44秒)

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Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

umisidoママンさん

彼方此方からの頂き物。
ありがたいですね。私もMちゃんから何度もお野菜を頂きました。今年は何もかも高くてため息😮‍💨ばかりでしたが本当に有り難かったわぁ！

息子2人が食べ盛り？なのでカレーから始まって🍢おでん、宮崎産の地鶏のタタキ(頂きもの)、がめ煮、豚ヒレ肉のピカタ、ローストビーフ、豚キムチ　取り敢えずこれだけ作ってみたけど何日もつかな？
もう飯炊きババアも飽きたし疲れた😮‍💨

レモン🍋を沢山頂いたのでお嫁さん2人と娘と自分用にハチミツ漬けも作ったし、柚子を使ってポン酢も作りましたよ。
ちょっと頑張りすぎだよね⁈

今年一年ミントさんのブログや皆さんのコメントで楽しませて貰いました。
ありがとうございました😃
来年は巳年私の年でございます♪♪
日々穏やかに過ごせれば良いなと思っています。

良いお年をお迎え下さい。💕

(2024年12月31日 07時57分32秒)

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Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

りりぃままさん

おはようございます。
なんやかんや言っても、大掃除やおせち作り、やっちゃいますよね。

私は、昨日黒豆炊きました。
初夏に、梅シロップ作った時の氷砂糖が残っていたので、今年はそれを使ったら、すっきり美味しくできました。
この出来なら、黒豆、丹波産を奮発してもよかったかもと、自我自讃(^^♪

今日は、酢の物系、ミックスナッツを入れたたつくり、お煮しめ、栗きんとん作る予定。
長男が持って来てくれたカニを楽しみに頑張ります💪

それにしても、大人男子二人が帰ってくると、洗濯、ご飯作り、大変💦
娘が帰省をずらしてくれてよかったー┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ (2024年12月31日 09時24分52秒)

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Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

オックーさん

今年もお世話になりました🥰

ビオラの数、ギザギザデザインに驚きながら
今年も無事に終わりそうです
もう健康しか望めなくなった年齢になりましたが
来年は増やさない鉢、手入が簡単、暑い夏に耐えられる花を少しでも触りながら土を触りながら過ごす事が出来ればと思っています
どうぞオッサンさん、ミントさん、ニャンコズ𓃠
穏やかな良い年をお迎え下さい🎍
ありがとうございました🙇‍♀️

(2024年12月31日 09時38分44秒)

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Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

あきたこまちさん

今年も毎日楽しくブログを拝見させていただきありがとうございました。
今年は１１月に心臓で緊急手術入院をしましたが今は無事に自宅で過ごしております。
ゆず大根、私は数年前のミントさんのレシピで毎年作っています。
昆布と赤唐辛子を少し入れたレシピです。
とっても美味しくて友人達にも分けてあげています。
種から育てたミントさんのビオラは寒い風除室で元気に春を待っています。
来年も綺麗なお花や可愛いニャンコたちを楽しみにしております。 (2024年12月31日 11時14分29秒)

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Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

あきばあさん

Re:がめ煮とゆず大根と掃除(12/31)

二色　恋さん

ミントさん
今年も楽しいお話しと素敵なお花の写真をありがとうございました。
どうぞ、暖かくしてお過ごしください♡

佳いお年をお迎えください (2024年12月31日 17時16分12秒)

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