買い物ブギ

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クッキー研究室


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お菓子なんて作ったことなかったけれど、

コドモと一緒に作ったら楽しいかも♪

なんて調子いいこと考えて、クッキーなら簡単そうと作ってみました。

そしたら、これが美味しくて！

たぶん焼きたてのおかげなんだろうけど、ちょっと材料を変えるだけで

いろいろ変わるのが楽しくて、気づいたらほぼクッキーonlyの手作り菓子生活。


ここでは今まで作ったクッキーのアレコレを記録しておこうと思います。


材料さえあれば、作るの簡単。ザックリ混ぜ合わせるだけ！　
…なんだけど、その肝心の材料が集めるのムズカシイかったです。
オートミールとココナッツパウダーは通販で手に入れていたけれど、ココナッツファインがない！
というか、ファインてなんだ！？　というレベルだったので、調べるところから始まったりして。
シンプルな分、材料にこだわったお菓子が多かったです。
その分、サックリこうばしい美味しいクッキーになりましたが
出来上がり大きいサイズなので１、２枚で満足。娘も同様。

オートミールとココナッツクッキー


菓子職人をしてる弟が、これはプロ用だなぁと言っていたくらい
本格的なクッキーを作りたい人向け。
確かに模様のあるクッキーは、行程といい形成といい、ひと手間あってムズカシかったです。
ただ、普通のクッキーはそんなに難しくなく、かつ美味しい。
クッキーのバリエーションも豊かで、極めたい人には一見の価値ありかもしれないです。

マーブルクッキーなど




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