濃厚焼きプリン
材料
カラメル
・水 １００ｃｃ
・グラニュー糖 １００ｇ
・ぬるま湯 ５０ｃｃ
プリン
・牛乳 ５００ｃｃ
・生クリーム １００ｃｃ
・全卵 ２個
・卵黄 ４個
・蜂蜜 ２０ｇ
・グラニュー糖 ７０ｇ
作り方
カラメル
１．鍋に水とグラニュー糖を入れ強火にかける。
２．煮詰めていくと色がついてくる
（あまり濃くすると苦味が強くなる）
３・カラメル色になると火を止めぬるま湯を入れもう一度火にかける
４・とろ～となったら火を止めプリンカップに入れておく。
プリン
１．牛乳を温め火から下ろす。（６０℃位 注：沸騰させないようにね）
２．全卵、卵黄とグラニュー糖、蜂蜜を混ぜる。
３．２に牛乳を入れる
４．こして生クリームを入れる
５．カラメルの入ったプリンカップに流し込む。
６．天板にお湯を張りオーブン１５０℃で３５～４０分蒸し焼きにする。
出来上がりウマイウマイ ""ハ(^▽^*) パチパチ♪
濃厚なめらか焼きプリンが食べたいときには おすすめですよ(*^-^)ニコ
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