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2014.02.17

その日に降ったドカ雪のせいでワタシは一人で３日間、

仕事場にカンヅメにされた。

じきに食料も底をついたので冷蔵庫の中をみると３食ヤキソバがあった。

作るのも面倒なの３食まとめて作ってやった！

美味い！と思えたのは１食めだけで、２食目はパンにはさんで

「ヤキソバパン」にして食べた。

さて・・三食目はどうするべ？？？

冷蔵庫を再びのぞくと「油揚げ」があった・・

以下はレシピだ！！！

１）ヤキソバを作る！（ＵＦＯでもペヤングでもいいかも？？）

２）「油揚げ」を半分に切ってフライパンで油をひかずに軽くこげめがつくまで焼く。

３）火を止め「油揚げ」表面に「めんつゆ」を適量かけてジュ～～といわす。
　　　（カリカリがよければもう少し焼く）

４）焼いた「油揚げ」の中を開いてヤキソバを入れる。
　　　(爪楊枝は撮影用なのでいらないかも？）

５）外はカリカリ！中はほくほく！手づかみで食べられるヤキソバの完成！！

　　　　　是非！！！！

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