「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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超・簡単ミートローフ
”超・簡単 ミートローフ”
注:最初がアメリカの単位(1Cup=アメリカの計量カップ)、その後のカッコ内が日本の単位です→すっごいアバウト:
材料 牛挽肉・・・ 1,1/2 lbs.(約680g)
トマト・ジュース・・・1Cup (約235CC→でも小さい缶1本でOK)
Quakerオーツ・・・3/4 Cup(日本のカップで1杯弱でOK)
とき卵・・・1個
みじん切り玉ねぎ・・・ 1/4Cup(日本のカップ1/3位)
ウスターソース・・・1TBS(大さじ1)
黒コショウ・・・1/4tsp (小さじ1/4)
ケチャップ
1、オーブン350F(160C)に熱する
2、ケチャップ以外の材料をまぜまぜ、しっかり手で混ぜるとさらにGood
3、ローフ・パン(直径19cm、高さ6cm位のケーキ型でもOK)に
2を入れ、少しおしつける
4、上にケチャップをかける
(お好きなだけ・・個人的にはケチャップが焼けてる部分が格別にGood)
5、1時間焼く
6、肉がピンクじゃなく、丈串を刺した穴から濁っていない肉汁が出る
そんな状態になったら出来上がり
7、ホイルやなべ蓋などで肉を押さえながら肉汁を流し捨てる
8、5分おいて少しさめてから型から出し、切り分ける
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