PR
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(14)フルーツ仕入れ奮闘記
(121)アランチャのケーキ紹介
(163)スイーツのお取り寄せ
(322)カフェアランチャ情報
(165)カフェお役立ちグッズの紹介
(11)カフェ運営ちょっとノウハウ
(70)カフェでの出来事
(56)花の店ミーカ・マーレ
(65)屋上ダイニングバー計画
(25)雑貨屋さん
(39)近場スポット案内
(41)地元のイベント情報
(36)和歌山の現状と将来について
(3)旅日記
(15)その他
(1)2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2025.10
2025.12
2025.11
2025.10
J-MASTER
和歌山産フルーツを使ったメニューがメインのカフェアランチャオーナーが、和歌山各地を奔走しフルーツを仕入れる等アランチャ裏ライフ紹介。また、新商品、新メニュー、季節限定商品、プレゼントなどの企画の情報をいち早くお知らせします。
Comments
Shopping List
OTG Lightningケーブル超大電流型 500maまで対応 USBA メス →Lightning 高速充電 PD対応 データ転送 耐久保証RoiCiel OTG Lightning ケーブル 超大電流型 500maまで 対応 USBA メス Lightning オス USB変換 高速データ転送 ライトニングケーブル カメラ マイク MIDI 電子楽器 MIDIキーボード 電子ピアノ DAC 接続可能 IOS デバイス iPhone iPad iPod 最新IOS対応 グリティシーリズ
【送料無料】【カード決済可能】【ショップ・オブ・ザ・マンス2019年3月度のMVPを受賞致しました！】リコー RICOH SP トナーカートリッジブラック C200(600568) 目安在庫=○
【ポイント2倍！】☆NIPPO コールドケースランプ ランプ長1454mm 3波長形昼白色 －5℃～10℃用 ベースホルダー形 φ25mm FLR60T6EXN冷5 【P0525】
【楽天ブックスならいつでも送料無料】世界で一番おもしろい地図帳 [ おもしろ地理学会 ]
【送料無料】【カード決済可能】【ショップ・オブ・ザ・マンス2019年3月度のMVPを受賞致しました！】リコー RICOH SP トナーカートリッジブラック C200(600568) 目安在庫=○
【ポイント2倍！】☆NIPPO コールドケースランプ ランプ長1454mm 3波長形昼白色 －5℃～10℃用 ベースホルダー形 φ25mm FLR60T6EXN冷5 【P0525】
【楽天ブックスならいつでも送料無料】世界で一番おもしろい地図帳 [ おもしろ地理学会 ]
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
2007.02.05
カテゴリ： スイーツのお取り寄せ
バレンタイン、たくさんのご注文ありがとうございます。
チョコナッツクッキー、ブラウニー、チョコレートマドレーヌ、チョコパウンドケーキ。
これらの４種類のチョコレートのお菓子をメインに、季節のフルーツを焼き込んだ焼き菓子などと合わせたギフト商品いろいろご用意しています。
そんな中で、バレンタインの主役は、やっぱりチョコレートということで、先ほどの４種類のチョコレートのお菓子を永遠(？)作り続けないと。。。状態です。もちろん手作りなので、かなり大変です。パティシエが頑張ってくれているので、合い間に洗い物だけでもと手伝いに行くのですが、洗い物だけでも止め処なく続きます。
忙しい中、邪魔にならないよう気を使いながら作業風景を撮影しました。
ココアと小麦粉をふるって、だまを取り均一化しています。
アーモンドを使うお菓子も多いので、大量にオーブンで焼き続けます。
さすがに大量の生地を捏ねるのは大変なので、ここは機械におまかせ。
次々捏ねていくので、ボウルを洗うのだけでも大変です。
粘土細工のようで楽しそうに見えても、ずっとコレばかりしている姿は大変そう。
オーブンで次々焼かれていきます。店中に香ばしいにおいが充満し、
お客様を幸せな気分にさせます。パティシエはそんなこと思っている間もないけど。。
そしてどんどん焼きあがっていきます。
焼きあがると、それぞれ計量しながら個包装し、賞味期限を入れ、ラベルを貼り、リボンをかける作業が待っています。ここからは、スタッフ総出の作業になります。
さらに、ギフト用のラッピング、梱包、発送と作業はまだまだ続くのです。
そうして皆様の元に届くバレンタインギフト。
あげる人も、もうらう人も、ハッピーな気持ちになってくれることを祈っています。
ということで、みんなで頑張っている手作りギフトは、 コチラ でどうぞ。
チョコナッツクッキー、ブラウニー、チョコレートマドレーヌ、チョコパウンドケーキ。
これらの４種類のチョコレートのお菓子をメインに、季節のフルーツを焼き込んだ焼き菓子などと合わせたギフト商品いろいろご用意しています。
そんな中で、バレンタインの主役は、やっぱりチョコレートということで、先ほどの４種類のチョコレートのお菓子を永遠(？)作り続けないと。。。状態です。もちろん手作りなので、かなり大変です。パティシエが頑張ってくれているので、合い間に洗い物だけでもと手伝いに行くのですが、洗い物だけでも止め処なく続きます。
忙しい中、邪魔にならないよう気を使いながら作業風景を撮影しました。
ココアと小麦粉をふるって、だまを取り均一化しています。
アーモンドを使うお菓子も多いので、大量にオーブンで焼き続けます。
さすがに大量の生地を捏ねるのは大変なので、ここは機械におまかせ。
次々捏ねていくので、ボウルを洗うのだけでも大変です。
粘土細工のようで楽しそうに見えても、ずっとコレばかりしている姿は大変そう。
オーブンで次々焼かれていきます。店中に香ばしいにおいが充満し、
お客様を幸せな気分にさせます。パティシエはそんなこと思っている間もないけど。。
そしてどんどん焼きあがっていきます。
焼きあがると、それぞれ計量しながら個包装し、賞味期限を入れ、ラベルを貼り、リボンをかける作業が待っています。ここからは、スタッフ総出の作業になります。
さらに、ギフト用のラッピング、梱包、発送と作業はまだまだ続くのです。
そうして皆様の元に届くバレンタインギフト。
あげる人も、もうらう人も、ハッピーな気持ちになってくれることを祈っています。
ということで、みんなで頑張っている手作りギフトは、 コチラ でどうぞ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スイーツのお取り寄せ] カテゴリの最新記事
-
バレンタインやちょっとしたお礼に配るの… 2017.02.02
-
母の日、ちょっとでも早く届けたい。花と… 2016.05.06
-
お試しセットでおうちでカフェタイム～ス… 2016.04.25
Re:明けても暮れてもバレンタインのお菓子作り、連日チョコレートのお菓子作っています。(02/05)
kako-kk
さん
画像を見て読んでいるだけの私達は、幸せ気分ですけどね。。。
今日もおやつにいただきましたよ。
うちでは年中、ARANCIAのチョコ味、大人気です！
がんばってね。 (2007.02.10 21:50:59)
今日もおやつにいただきましたよ。
うちでは年中、ARANCIAのチョコ味、大人気です！
がんばってね。 (2007.02.10 21:50:59)
Re[1]:明けても暮れてもバレンタインのお菓子作り、連日チョコレートのお菓子作っています。(02/05)
kako-kkさん
ARANCIAのチョコ味大人気なんですか？
ありがとうございます。
僕も大好きです。
甘くなく、濃すぎず、中でも食感が一番好きです。
でも、フルーツ味を前面に押したいんですがね。。。
(2007.02.11 17:05:33)
ARANCIAのチョコ味大人気なんですか？
ありがとうございます。
僕も大好きです。
甘くなく、濃すぎず、中でも食感が一番好きです。
でも、フルーツ味を前面に押したいんですがね。。。
(2007.02.11 17:05:33)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
