チョコチップケーキ
材料（20ｃｍ角型1台分）
バター １５０ｇ
砂糖 １５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
卵 ３個
バニラオイル 少々
チョコチップ ７０ｇくらい（好みです…）
下準備
バター・卵は、それぞれ室温に戻す。
オーブンを１７０度に温める。
薄力粉をふるいにかける。
作り方
１、大き目のボウルにバターを入れて、柔らかくなるまで練り、白っぽくなるまで泡立てる。
２、１に砂糖を２～３回に分けて加えながら、ふわふわとして、砂糖のざらつきがなくなるまで、よく泡立てる。
３、２に、よくときほぐした卵を、１個ずつ加えてその都度よく泡立てて、ふわふわとした状態を保ちながら、卵全部を混ぜる。バニラオイルを加えて、よく混ぜる。
４、３に、ふるいにかけた薄力粉を１度に加えて、ゴムベラなどでさっくりと混ぜる。粉が半分混ざったくらいで、チョコチップも加えて、混ぜる。
５、型に流し込み、オーブンで４０～５０分焼く。竹串を刺して、生の生地がついてこなくなれば、焼き上がり。そのまま冷まします。
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