Everyday　is　a happyday♪

myランキング1位の絶品ホットケーキ✨

先週末、横浜髙島屋内の銀座ウエスト「​ベイカフェ　ヨコハマ​」でホットケーキを食べてきました　　いや～、やっぱりウエストのホットケーキは最高～(≧∇≦)キツネ色のこんがりとした焼け色といい、小麦粉と卵と砂糖のバランスが絶妙な生地といい、まさにホットケーキの王者ブログをご覧になってくださってるかたは「またパンケーキ？」と呆れられてることと思いますが・・・はい、ここ数年、パンケーキに執着しているもので～(^^ゞ昔は生クリームたっぷりタイプのケーキが好きだったんですが、胃腸の調子が悪くなって以来、濃厚なケーキには食指がうごかないんですよ普通の食事メニューもコッテリとしたものは敬遠しちゃうので、困るのは外出時のランチボリュームたっぷりのランチメニューは、ちょっと無理ですしね～なので、お出掛け時はパン屋さんのイートインやカフェのパンケーキでランチを済ませてしまいがちですただし、パンケーキなら、なんでもいい、というわけではありませーんここ数年流行りのフワフワのスフレタイプのパンケーキは苦手だし、かといってドッシリしすぎの重量タイプのも胃もたれしちゃうからと、色々食した結果、myランキングの一位は「銀座ウエスト」のホットケーキ特に乃木坂近くの「​​ウエスト　青山ガーデン​​」でいただくと、店内の雰囲気の良さと相まって極上のホットケーキタイムを味わえます次点は​梟書茶房​のパンケーキ。↑2020年の画像^^スキレットで焼いてるので外側がサクサクで中はふんわり香ばしい香りが食欲そそります^^神保町の「​​石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム​​」のホットケーキもサクサクの香ばしい皮と、生地のフワフワの口当たりの良さが秀逸でした✨↑2021年の画像「​​​​ホノルルコーヒー麻布十番店​」も好きな味だったけど・・・・「ホノルルコーヒー日本撤退」というニュースを聞いて大ショックもうすでに閉店してるようでホントに残念です！ちなみに、「​​​​ホノルルコーヒー麻布十番店​」跡には「​タルト＆カフェ デリス​（D'elices）」というお店がオープンしたんだとか。たぶん今後もホットケーキ&パンケーキ行脚(笑)は続くと思いますが、私にとって、ホットケーキナンバーワンの王座は永遠に銀座ウエストかも～(*´艸`*)​銀座ウエストのひみつ [ 木村衣有子 ]​​銀座ウエストリーフパイ 8枚入（DL-A）出産内祝・内祝い・お返し・プレゼント・ご挨拶・ギフト・結婚内祝・快気祝・新築内祝・御祝・御礼・お歳暮​​FS-A (フラワーセット・真紅)​