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また突飛な組み合わせのタイトルですがまずは今年のバレンタインのこと金欠気味のためこの時だけ食べられるような外国のショコラティエが作る宝石のようなチョコレートは手が届かず なので比較的手頃で見た目重視で選んでしまいましたでもって、チョコとは全然関係ないんだけど義姉との嫁トーク第2弾の会場となったお店をご紹介イスラエル料理なんて全然知らなかったんだけどこちらのお店とそしてある偶然のおかげでちょっと詳しくなっちゃいましたそれに何より、むちゃ美味しいってとこがポイント国民食といわれる所以がわかりますそれではバレンタインとイスラエルの国民食*ファラフェルガーデン こちらからどうぞ
February 14, 2012
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年が明けてからもバタバタ続きで、先週から東京入り昨日、京都に帰って来ましたといっても仕事は2日ほどで終わったのでちょっと実家に顔を出したり、友達と会っていたんですがずっと雨が降らず、乾燥状態だったというのに京都から恵みの雨をひきつれてやってきたんでしょうか週末からずっと雨模様・・・帰りは危うく雪模様に巻き込まれるところで無事京都に帰って来れて良かったということで肝心の中欧旅行のブログ更新は進まず前に書き貯めていた京都のカフェをご紹介忙しい時ほど、こういう一目につかない、隠れ家カフェでのんびり過ごしたくなるんだよね皆さんにもそんなお気に入りのカフェがあるのでは?それでは路地裏のオーガニック・カフェ*火裏蓮花 かりれんげこちらからどうぞ
January 24, 2012
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3年休、いかがお過ごしですか?やっとのんびりと自宅で過ごせる時間がとれたので写真の整理でもって思ったのですが・・・新年の決意表明で”旅日記を書く!”と宣言しながら、ちっとも進まずなので、去年行ったお店ですが辰年にちなんだ「龍」の名をもつお店をご紹介たぶん京都に来たことがある人は一度は行っている清水寺バス通りから清水寺まではけっこう急な坂道で、しかも狭いそれなのにタクシーばんばん入ってくるし歩く人は多いし、いつもごちゃごちゃしているんだよねなのでこのあたりってなんか落ち着かない雰囲気なんだけどそんな道からちょっと入ったところにあるCafe五龍閣別に隠れているってほど控えめな訳でもないんだけど去年行ったときは時間帯&時期が良かったのかのんびりと過ごすことが出来ました建物も有名建築家がてがけけた国の有形文化財となっている立派なものなのに、お値段はお手頃意外に穴場かも清水寺参拝の帰りに・・・*Cafe五龍閣こちらからどうぞ
January 9, 2012
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なんかまとまりのないタイトルですが・今年の誕生日のこと・翌日の友人とのバースデーランチ・京都らしいハロウィン菓子の3本立てでお送りしますってサザエさんかさえない誕生日とピエモンテ料理とハロウィン菓子こちらからどうぞ今年の誕生日は計画が狂ってしまってなんかここ何年かでは一番さえない誕生日にでもダーが一緒にいてくれただけでもヨシとしないとねやり直しディナー、期待してまっせ、ダーリンとまあ、こんな感じでまた1つ年を重ねたわけですが悲しいかな、だからといって何が変わったというわけでもなく・・・せめて輝く大人の女性でありたいと志だけは高くもとうかと先日はお祝いメッセージ、ありがとうございましたまた超マイペース更新にいつもおつき合い下さってこちらも心よりお礼申し上げますようやくトルコ日記が終えられそうです現在次の旅を計画中ですがバリ日記も手つかずだし、果たしてこの旅のことは綴れるのかな~?とまあ、1つ大人になってますますマイペースに拍車がかかりそうですがこれからもどうぞよろしくお願いします
October 30, 2011
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今年の結婚記念日にダーが手配してくれたお店はここ2、3年で人気急上昇の割烹料理屋さん隠れ家のように木屋町の奥にあった小さなお店ですが今春、満を持して、名店が居並ぶ花見小路へと移転いま京都で勢いのあるお店の一つですということで、久々にこのバナー、登場させようかな炭火割烹 いふき【すみびかっぽう いふき】本当に人気のお店なので、予約が取りづらくなっているんだけど今回はそのおかげというか、そのせいというかいろいろあって、このお店、初の体験をしてきましたそれでは炭火割烹・いふき*結婚記念日は特別室でこちらからどうぞ
October 16, 2011
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京都の夏っていうとキツイ、厳しい、辛いとマイナスイメージつきまくりですが実際、ほんとこの暑さ、堪えます・・・が、そんな夏の暑さを乗り切ろうとこの時期ひんやりスイーツや見た目涼やかな和菓子がいろいろ登場するわけですが今日紹介するのは夏の定番かき氷ご夫婦2人だけで切り盛りしている小さなお店ですがネットの口コミでいまや全国からお客が押し寄せるすごい人気店に職場でもここの氷のファンは多くあたしも遅ればせながら仲間入りが、そのお店に今年、衝撃の出来事が・・・もう1軒は宮川町という芸舞妓さんが行き交う花街にある和食やさんの昼定食をご紹介この店の1000円ランチはまさに「京都のごはん」ですそれでは『急げ!日本一のかき氷+舞妓さん御用達(?)の和食やさん』コチラからどうぞ
July 26, 2011
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一昨日のあちこちで取りあげられていた賃貸マンションの更新料に関するニュースこれまで高裁レベルでは判決が分かれていたんだけどこれにたいし、最高裁がどう判断するか更新料を設定している物件は東京や京都などで100万を越えるだけにその判決は結構注目されていたんだよね実は先月、この裁判を実際に最高裁まで見に行ってきたんだ主張の是非についてはここではあえてふれないけど最高裁に行くなんて体験、おそらく一生に一度と思われるのでどのようにして入るかなど、書き残してみることにしました堅苦しい話は抜きの、初の傍聴体験日記ってことでそれと裁判所だけの話じゃなんなので先月行った京都のお店もご紹介ミシュラン一つ星を受けながらランチタイムには比較的、お手頃のお弁当をだしているというのでお邪魔してみました久々に雰囲気だけじゃなく、お味の方まで京都を感じられる風情あるお店なので良かったらご覧下さい観光名所が近くに沢山あるので、京都旅行を計画中の方にもお勧めですよ最高裁判所傍聴体験記+粟田山荘の山荘弁当こちらからどうぞ
July 17, 2011
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先日は5周年記念のお祝いのメッセージありがとうございましたお礼もせずに放置してしまってすみません実はあのあと数日ですが、実家に帰省してましたもともと東京で開催されるシンポジウムに参加することになっていてついでに実家にも寄ってこようと思っていたらあの大地震が起こり、シンポジウムも中止にでもせっかくそれに合わせて休みもとっていたし実家の様子を見に行くことにしたので、空港からモノレールに乗ったときに撮影した先の曲がった東京タワー地震発生から10日後の頃だったので報道は東北中心となり、都内や関東に関するニュースは計画停電に関することばかり電車の運行に影響が出ているってことは知っていたけどいつもは賑わう駅構内がなんとも寂しげでびっくりしちゃった節電のために灯りを落としていることもあるんだろうけどね被災したわけでなくても、災害の影響ってこんな風なんだ・・・実家にいて何度も余震を感じてどこかに出かけようとか、寄り道して帰ろうとかそんな気分になれないし普段の食事のために、近所のスーパーに行っても中は節電で薄暗いし、棚は特定の商品はガラガラでじっくり見て回る気持ちも起きず関西にいてはわからなかったことが数日間、実家にいただけでいろいろと体験できてやっぱり報道と現実は違うんだなってことを改めて実感これが東北の被災地のこととなると、その隔たりはもっと大きいんだろうね京都に戻ったときに、この街を包む平和な空気にほっとする気持ちとともに、なんともいえない複雑なものも感じたよでもこういう時だから、西日本が頑張らなきゃ自粛じゃなくて、行動!ってことでとりあえず消費行動頑張りました!JALがサマンサ・タバサとコラボしたスイーツ羽田空港限定で扱っている品の中からフロマージュドーナツを買ってみました地震の影響なのか、単に販売好調なのかあまり品物がなくて、その中から選んだのがこれ飛行機に搭乗する人しか買えないというところも購買意欲をかきたてられちゃうんだよな~しっかり戦略にのせられてますもう一つは”JAL国内線のファーストクラスで提供しているデザート”っていうキャッチフレーズにのせられて買ったこちらの商品左側のがファーストクラスで登場したんだって白金亭の杏仁豆腐で右がプレーンで左にはイチゴソース入り両方食べてみたけど、個人的にはプレーンが好みかな~さて、京都に戻ってから数日後専門学校に通う姪が友達と京都に遊びに来るというのでこってりしたものが苦手な姪のリクエストを踏まえこちらのお店で一緒にランチをすることに初めてのお店だけど、大丈夫かな?厚凛【こうりん】京都御所の東側にあるお店で築70年の日本家屋をそのまま使っているの和室も広々としていて、静かな時間が流れていますお庭もいい感じさてお料理はというとまずはお番菜3種外で食べるお番菜ってどうも色は薄くても味が濃くて喉が乾くけど、ここのは割と薄味だったので好きカンパチとサーモンのお刺身が出て水菜のサラダは胡麻ドレッシングで揚げ芋のお団子にたっぷりの湯葉あんかけ姪っこたちはこれが一番気に入った様子海老の甘酢あんかけはよくあるけどこちらは梅肉ソースなので、かなりお料理の印象が違いますお酢のすっぱさとは違い、梅の味がしっかりしているので好き嫌いがわかれるかもこちらは正統派和食のお店ではなく、創作料理のお店なのでこういうお料理も登場するんだろうな~地鶏の柚子胡椒焼きは木の芽ソースでいただきましたしめは炊き込みごはんと赤だしこれにコーヒーがついて2200円京都らしい風情が味わえて、和食となるとこのお値段はCP良いかとただ、正直言うと、女性スタッフの対応は笑顔もなく、なんか素っ気なくて、お店の雰囲気がとっても良いだけにがっかりしたんだよねどうもお店側も改善しようと努力しているみたいだけどまだ効果が出てないようですお料理を出すタイミングも早いし・・・(他の人の書き込みを見ると、言えば調整してくれるみたい)でも学生の姪っこたちはそんなことを気にする様子もなく料理と京都の風情とおしゃべりを楽しんでくれたのでほんと良かったせっかく雰囲気良く食事出来るところなので再利用はしてみたいと思ってますそれまでに接客も良くなっていますように御所東 厚凛京都市上京区新烏丸通丸太町上ル信富町298市営地下鉄「神宮丸太町」駅下車 徒歩2分TEL 075-212-353111:30~14:0017:30~23:00定休日:月曜日・第4火曜日(祝日の場合は営業)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※おまけ京都の桜を楽しみにしていた姪っこ達ところが今年は平年より早いといいつつ先週はちっとも咲いていなかったの(3/29日時点)でもそこは花より男子じゃなくて、団子と切り替えられるのが女子の良いところ”祇園きなな”のパフェですっかり上機嫌というのも、生クリームが苦手な姪ところがこのお店の和風パフェはご覧のとおり生クリームゼロ3種類のアイスが盛られているのにちっともしつこさを感じなくて、ぺろっていけちゃうのだきなこベースのアイスで高タンパク、低カロリーというのもポイント硬い昔ながらの八つ橋が大好きな姪だけによくあるウエハースの代わりに八つ橋がのっているっていうのもかなりの高評価に繋がったと思われ震災は姪たちの生活にも影響を及ぼしておりこのあとは就活も控え、大変なこともたくさんあるけど親友との京都旅に大満足な様子で帰っていったので叔母としてはほっと一安心こういう時期だけにブログの内容にも気を遣ってしまい、なかなか書けなかったけど今まで通りにしていくってことも大事かなとというわけで、次は京都の桜、紹介しま~す
April 3, 2011
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え~、ゴホンゴホン先日、生まれて初めてラジオ放送に生出演しちゃいました~順番に廻ってくるお仕事なので別にあたしがどうこうってわけではないんだけどこういう経験って初めてだから、ちょっと嬉しかったりして出演といっても、別にスタジオに呼ばれた訳ではなく電話越しにパーソナリティーの方と話すというスタイル事前にある程度打ち合わせはしてあったんだけどいきなり打ち合わせとは違うフリではいってきたもんだからええ??とちょっとびっくりでもまあ、なんとか落ち着いてお話出来ました名前(実名)で紹介されちゃったのだよただし関西ローカルの番組なので関西の人なら、Eurekaのセクシーボイスを聞いたかも本当は自分の声がどんな風にラジオに流れるのか聞いてみたかったんだけど生放送だから録音の準備も出来なくて、結局聞けずあ~あダーには番組のこと前日に話しておいたのに仕事で忙殺されて、ラジオのことすっかり忘れているし~でもまあ、最初は緊張するかと思ったけど結構面白くてまたこのお仕事廻ってこないかな~なんて思ってますでは次はまいど京都のお店紹介一之船入【いちのふないり】京都で有名な川といえば鴨川だけどそのすぐ隣に流れる川が高瀬川資材の運搬用に使われた川で水深が非常に浅かったため、高瀬舟と呼ばれる小舟で物を運んでいたのその高瀬舟から荷物を降ろしたり、舟の方向転換のために儲けられたのが「船入」かつて高瀬川に何カ所もあった船入も今は「一之船入」だけが残っているだけなんだ柵の向こう側が船入当時の様子を思い起こすために高瀬舟が再現されていますで、この船入に面した建物にあるのがこちらのお店実はお昼の営業時間を少し廻っていたので入店を断られるかと思ったんだけどお店の方の好意で入ることが出来ました本当は予約してから行くつもりだったんだけどコース料理じゃないとお部屋を予約することが出来ないんだよねだけどこの日はそれほどたくさん食べる気分じゃなかったんだお手軽なランチセットを食べるつもりだったので仕方なく予約無しで伺ったら、時間読み違えて遅くなっちゃったのでも入れて良かった~玄関の様子べんがら色の壁に映える書画元お茶屋さんとことですが和と中国の合わせ具合にあわさってる感じギリギリで入店させてもらったあたしたちは2階の席に案内されましたこちらは団体のお客様に対応している大広間廊下の奥には個室があったみたいだけど予約無しのあたしたちにはこちらで充分もう他のお客様はいらっしゃらなかったのでダーとEurekaママと家族3人でくつろぐことが出来ました窓の外に見えるのが船入個室によってはこの船入をより席から間近にみられるお部屋もあるようなのでお店のHPからお部屋の様子を確認してみてねランチのセットメニューは一律1500円メインのお料理は定番ものからその時の日替わり的に用意されているものまで数種類から選ぶことが可能まず前菜に胡麻風味のサラダ写真はないけど、これにザーサイとスープが出てきて次に点心この焼売はこちらのお店の自慢メニュー豚肉と玉葱だけのシンプルな具材ながら素材の旨さと味付けにこだわった一品玉葱が何よりも大好きなダーは仕事でこちらのお店に伺ったときにこの焼売に惚れてしまって、それであたしたちを連れてきた、って訳確かにお肉ぎっしりでジューシーな味わいだけど、美味しいことは美味しいけどダーほどには惚れ込めずカッコイイパッケージでお持ち帰りも出来るのでダーは早速手配してたよダーが頼んだメインは酢豚これについては特に感想はなし普通に美味しい、ぐらいかなあたしが頼んだメイン、海老のマヨネーズ和えこれは美味しい~おおぶりの海老がプリップリしていて1500円のランチにこんなに大きな海老さんがこんなにたくさん登場していいの~?っ驚きマヨネーズソースの味付けも濃く深くって感じでご飯がススムくんそしてEurekaママが頼んだメインはあんかけ五目そば他のメイン料理と比べても圧倒的なこのすごいボリューム器があまりに大きいのできっと上げ底なんだよ~っていって笑っていたのにお箸をいれてみてさらにびっくり単品メニューと思うぐらいの量でした味も良かったし、もし食欲旺盛な男性なら絶対にこれがオススメ京都で雰囲気が良い町家でかつリーズナブルでボリューミィーなランチをお探しなら一押ししちゃいますデザートはジャスミンティーゼリージャスミンティーは好きだけどゼリーは初めてこの手のランチでは杏仁豆腐なんかが定番だけど甘い杏仁豆腐よりもこれぐらいすっきりしたデザートの方がいいかも創作というほど個性的なお料理はなかったけど京都で、この雰囲気で1500円で食べられるランチっていうのは結構使えるお店じゃないかな他の人の口コミみてるとランチメニューでは海老料理はハズレがないみたいなので、もし迷ったら海老もので創作中華 一之船入京都市中京区河原町二条下ル一之船入町537-50市営地下鉄「京都市役所前」駅下車 徒歩2分TEL 075-533-250111:30~14:00(L.O13:30)17:30~22:00(L.O21:00)定休日:日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業 翌火曜日定休)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※トルコ日記最新版・洞窟ホテルの模様はコチラ
February 15, 2011
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日本で一番殺人事件が多い都道府県はど~こだ答え:京都だって、毎週、最低でも1件、多いときは3、4件は全国放送で流れる殺人事件が起きているんだからと、いきなり物騒な話ですみませんこれ、テレビドラマの話子供の頃は火曜サスペンス劇場と土曜ワイド劇場が大好き刑事ものも好きだったんだけど、最近はご無沙汰だな~ドラマ自体は好きで、良く観てるんだけどねなんで今回、サスペンスドラマの話題かっていうと先月伺ったカフェが、2/10(木)放送予定のドラマのロケ地だったからそのドラマとはホンボシ~心理特捜事件簿~キングオブサスペンスの船越英一郎主演の京都を舞台にした連続刑事ドラマあたし以上かつ今もサスペンスドラマ大好きな友達のIが京都に遊びに来るっていうのでいろいろ調べていたら前から行ってみようと思っていたカフェが今月の放送で登場するっていうので即、連れていくことに決定綾綺殿【りょうきでん】「綾綺殿」とはその昔平安時代に天皇がおわしました内裏の中にあり、舞や宴を楽しまれた場所だとか”カフェ&ショップ 綾綺殿"はまさにその場所にオープンしたカフェ築100年のお米屋さんを化学物質を一切使わずにリフォームしたという自然派志向のお店なのです入り口すぐにある席 ちょいレトロこちらの席の近くに、イタリアの食材やさまざまな油(オイル)商品が並んでいますというのは、このショップの経営元は創業200年近い山中油店というお店で元々は灯明の油を主に扱っていていまは食用、塗装用油、椿油など様々な種類の油を扱っているの店内にはこんなものもあって当時はこんな感じで売られていたのかな、なんてお店の奥から入り口方向に向かってパチリ2階はお店として使っていないようで階段口には紐がかかっていました店の奥の席はこんな感じ食事やカフェを楽しむならこっちかな油屋さんだけあって揚げ物の定食が一押しなたね赤水という菜種油で揚げたとんかつと唐揚げ(リンク先で購入可能です。興味がある方はどうぞ)カリカリっと揚がっていて肉食女子としては心惹かれるんだけどこの日は既に別のお店でランチしてきたので今回は断念今度はダーを連れて食べに来ようかなで、注文したのがカプチーノよく見ると、ほっぺの部分がピンク色かわいい~和み系のデザインに気分もほっこり実は後で知ったんだけどこちらのお店ではデザインカプチーノ教室を開催しているの自分の手で好きな絵を描いてカプチーノ飲めるなんてとっても楽しそう~不器用なあたしでも出来るかな?あたしたちが座った席で船越さんや大塚寧々さんがくつろいでいる模様がHPにちょこっとアップされているので良かったらみてみてね基本ドラマっ子なので、知っているお店がドラマに出ると嬉しくなっちゃうEurekaなのでしたカフェ&ショップ 綾綺殿京都市上京区浄福寺下立売上ルJR山陰線「二条」駅下車 徒歩15分市バス「千本丸太町」下車 徒歩10分市バス「千本出水」下車 徒歩5分TEL 075-801-312510:00~18:00(L.O17:30)18:00以降の営業はお店に問い合わせtください定休日:水曜日 第3火曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※おまけ茶、一つを保てという意味で命名された一保堂創業290年の老舗日本茶専門店単に歴史を重ねているだけじゃなくって、表千家、裏千家などの一流の味と共に日本茶をより親しんで貰えるように多彩な商品を取りそろえ、喫茶室も併設しているの一保堂のことを語り始めると長くなるので今回はここまで店内はこんな風に茶壷や茶箪笥が並び老舗茶屋の風格たっぷりIがお土産用のお茶を買うついでにこちらのお店で小休憩することに喫茶室も行ってみたかったけどそれはほれ、綾綺殿に行くつもりだったのでここではこんな感じで簡単に済ませたんだテイクアウト用のカップイラストがとってもキュートたまたまなんだけど、猫派のあたしにはにゃんこのイラストのカップで出してくれました中身は極上ほうじ茶このテイクアウトサービスは今のところ京都本店のみだそうですお店の人の好意で奥の休憩室のような場所を使わせて貰っちゃったので小休憩のつもりが、結構まったりとおしゃべりしちゃったスタバもいいけど京都散策なら”日本茶をテイクアウト”っていうのはどうですか?もう一つ、手軽なお土産としてIにお勧めしたのが船はしや総本店の”福だるま”一つ、一つ、微妙に違う顔がカワイイの船はしや、というと三条大橋のたもとにある”本家船はしや”の方が店構えも大きいし、有名だと思うんだけどあたしが買いに行くのは二条のお店三条のお店はこちらのお店の分家なので、本当の意味での元祖はこの「総本店」の方なんだよおばあちゃんがいつも優しい笑顔で迎えてくれるので何度も通ってしまうんだこの日も本当は定休日だったのにあたしたちの姿見かけたら、お店開けてくれたのおばあちゃん、大好き写真ではわかりにくいけど紅白の金平糖も入っているんだよ軽いし、安いし、お土産にぜひ
February 8, 2011
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明けましておめでとうございますいろいろとご挨拶したいことはあるのですがそれはまた後でということで新年最初の日記はダーと新年会をしたお店をご紹介KEZAKO【ケザコ】こちらのお店は京都ではかなり有名なお店でフランス人シェフ・ステファンさんの独創的なお料理が評判なの先月、初めてダーがお仕事で食べに行ったんだけどステファンさんのお料理が気に入ったらしく早速、新年会(といっても2人だけだけど)としてディナーの予約をとっておいてくれたんだステファンさんの料理がライヴで味わえる1階のカウンターの席はあっという間に予約で満席まずはシャンパンで「今年もよろしく」と乾杯鯛とアンディーブ、りんごのポン酢サラダ鯛が黒い?いきなり「KEZAKO?」(フランスの方言で”これなに?”の意)って言ってしまいそうなお料理が登場これはなんと黒蜜でマリネしたもの!ポン酢はムース状になっていてサラダ全体をざっくり混ぜ合わせて食べてとのステファンさんのご指示混ぜると中にはクルミもはいっていてさくさく、ふわふあといろんな食感が混じり合う不思議な味わい1品目から目、味共に楽しめる料理の登場にこの後の料理への期待が上がりますフォアグラの奈良漬巻KEZAKOといえばこの料理季節やコースの種類を問わず、必ず組み込まれている定番料理ご存じのようにお漬け物が全くダメなあたしこの料理は非常にハードルが高いと思ってこちらのお店に来るのは躊躇していたんだけど食べてみてびっくり奈良漬の匂いがイヤで口にしたこともないけどこれはもう全く別物?多少香りはするものの、フォアグラの濃厚な味わいに溶け込んで漬け物感を感じずに美味しくいただいちゃいましたこれ奈良漬けを巻いた状態で真空パックにし10日間ねかせておくんだとかそしてつけ合わせのソースマンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、ライムと南国の香りたっぷりのソースを付けて食べるとさっきとはまた全然違う味わいにフォアグラの重さが軽やかさに大変身!料理って面白いな~っと思わせる一品でしたお米のスープお米のスープって最初はリゾットって思ったけどあくまでお米のスープ煮ではなく、お米のスープスープはあっさりでパンチェッタで塩味を効かせてるって感じシャンパンビネガーに染まった赤蕪と蕪の葉に包まれた牡蠣色合いがとってもカワイイ~揚げたお米のサクサク感がアクセントになってポワポワ気分となるスープなのでしたホシハタのグリル白身魚の上に白味噌を塗りその上に里芋を載せて焼いたもの添えられた彩り豊かなお野菜は美山町産だとかソースはお魚の出汁をベースにバニラビーンズを効かせてるので目の前に置かれた瞬間、甘い香りが漂ってきて・・・う~ん幸せ!白味噌の甘みに野菜の甘みにバニラの香りこれは女の子ウケ間違い無しの一品なんだかカウンターの周りだけ春の暖かな空気に包まれているようでした鹿のもも肉のソテーと肩肉の煮込み京都・花背で獲れた鹿肉手前はもも肉を焼いてシェリー酒を煮詰めた深いこくのあるソースでこんなにレアでジューシーな鹿肉初めて!奥は肩肉を赤ワインのソースで煮込んだものにチョコレートを加え、砕いたほろ苦いカカオをトッピング上に載っているのをカボチャのペーストこの肩肉、ナイフを入れると崩れちゃうほどの柔らかいの!一皿で2つの異なるお料理をいただけるという贅沢さ個性的な2つのお料理がつけ合わせの赤キャベツのマリネの酸味で口の中がリフレッシュされるというのもちゃんと計算してるんだろうなメインが終わったところでいい具合にお腹が満たされていたんだけどステファンさんに勧められつい頼んでしまったチーズの盛り合わせワイン飲めないくせにチーズは大好き添えられたドライフルーツとくるみのパンが美味しかったこれで赤ワインでも飲めたら絵になるのにね~さていよいよ最後のデザート登場チョコレートタルトとパッションフルーツのソルベ背の高いタルトはおもいっきりスプーンで縦割りして食べてと言うのでザクっといくと中にはたっぷり温かなチョコクリームにクレームブリュレとビスケット生地上に乗ってるツブツブは大納言納豆だとかコクのある大人甘さのチョコタルトと爽やか風味のソルベ冷たいのと温かいの、甘さと爽やかさお口の中で交互に味わうのがなんとも楽しいところがデザートはこれだけで終わらずこんなものもプチフールとミルクティーとっても個性的なガラスの器に飾られたプチフールお一人様のお客様はまた違う器なんだけどこうして2人で一段ずつ食べていくのでお食事の最後は自然と仲良くニッコリKEZAKOはお料理もだけどガラスの食器がどれもステキで好みのものばかりデザートの皿やボトルクーラーは花見小路にあるガラスショップで扱っているものそして手前のグラスはドイツのものだとかこのグラスがほんと色もデザインも秀逸でしかも手にしっくり馴染んで、すごい気に入っちゃった日本の切り子に似てるけどドイツらしい機能美も兼ね備えてるって感じなんでも開業当時は日本で扱っている代理店がなく小売りもしてなかったため、ドイツに直接注文して大量に購入したものだとかなので、スタッフさんも割ったら大変と扱いには気を遣ってるんだってあ~ん、欲しいよ~京都は土地柄、料理に和の要素を加えるフレンチやイタリアンのお店っていうのがとても多いけどこちらはシェフのフランス人らしい感性がお料理全体に盛り込まれ他とは一線を画している感じ好みは分かれるかもしれないけどねステファンさんや若いスタッフさんのベタベタしない、すっくりした接客もわが家好みですダーも気に入ってるみたいだし季節が変わったら、ぜひまた行きたいなとまあ、こんな感じで今年もメタボ気にしながらも食べ歩きの日々はやめられそうにありませんしばらく海外に行く予定もないのでのんびりとこれまでの旅とグルメと、あとたまには映画ってな感じでマイペースに綴っていこうと思いますので今年もどうぞよろしくお願いいたしますフランス料理 KEZAKO京都市東山区祇園町南側570-261京阪電鉄「祇園四条」駅下車 徒歩10分TEL 075-533-680112:00~15:00(13:30L.O)18:00~23:00(21:30L.O)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
January 15, 2011
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京都に遊びに来たことがある人ならまず一度は訪れたことがあるだろう祇園・花見小路修学旅行生よりは、大人の修学旅行先、かな舞妓さんや芸妓さんがいるお茶屋さんがたち並ぶ京都らしい情緒たっぷりの小路そんな小路に面していて、それでいて隠れ家ともいえそうなフレンチのお店ですAbbesses【あべす】四条通りから建仁寺に向かって花見小路を歩くと左側に見えてくるこの建物でもここに写っているとこが入り口ではないの建物の脇にあるこの路地を入って行きます路地を入ってすぐ左手にある入り口といってもちらっと写っているエレベーターがあるだけでこのエレベーターで3階に上がりますこの小さな看板が目印こういう感じってなんかワクワクしちゃうんだなエレベーターを降りるとすぐにお店の人が出迎えてくれますこの日はあたしたちが一番乗り窓際の席を用意してくれましたってその席の写真撮ってないけど詳しくはHPみてね店内はそれほど広くないけれどシックで落ち着いた内装この日はお天気が良かったので真冬ながらも店内は暖かな雰囲気でしたこの後、あっという間に予約のお客様で満席になりあらためて人気の高さを実感客層はこの日はご夫婦で訪れた旦那様1名を除き全員女性でした平日のランチだもん、こうなるのも当然?それでは早速お料理の紹介京野菜と京芋のクロケットのサラダ運ばれた瞬間にキャ~っとなっちゃうこの彩りの可愛さ京野菜をうりにしているお店だけあってこの美しさには思わず目がハートでも女性向きかといえば、そこに味わいある京芋のコロッケをいれることで、ボリュームももたせて男性でも楽しめるサラダにオレンジ色のパプリカのソースが単なる飾りじゃなくて、ちゃんとサラダの味にアクセントを加えてくれるんだよねあたしは肉食女子なので生野菜は苦手なんだけどそれでも美味しくいただけましたきっと女子にはかなり高ポイントかと栗のスープ栗をベースにベーコンとキノコの入ったスープ1品目でテンションがあがっていたのでお次は栗のまろやかな味わいを期待したんだけどちょっと塩けが効きすぎていたかな見た目の淡い色合いとは違ってかなりしっかりとした味付け栗の味は喉元を過ぎたときにわずかに残る感じしかなく・・・でも栗だけだとそれほど強い味を出すのって難しいのかもね鮮魚のポアレ 春菊とベーコンのソースまたまたお花畑のようなお料理登場ほんとに野菜の使い方がいいよねお魚の種類は忘れちゃったけど春菊を使ったソースがとてもよく合っていたしお魚の身もふっくらで美味しかったただ栗のスープとベーコンのソースが被ってしまう気が若干あったかな~実はこのことはお肉料理にもいえるようで和牛フィレ肉とフォアグラロースト 粒マスタードソースこちらは1260円アップのお肉料理そう、こちらのコース基本プライスだとメインはお魚でお肉料理を選んだ場合は必ずプラス料金になっちゃうの肉食女子としては、お値段据え置きのまま選べるお肉料理が欲しいところなんだけどこちらのお店のご自慢料理のようなのでEurekaママのメインとして注文してみました一口だけ食べさせて貰ったんだけどお肉はとってもやわらかただ、Eurekaママも、さっきの栗のスープに続きこちらもマスタードソースなので、辛味が強くちょっと飽きてしまうとかどちらもお料理1品としてはとても美味しいものだと思うのでコース料理って難しいな、と思ったのでしたさあ、いよいよデザートの登場ここのデザートサービスはちょっと変わっていて1人1種類のデザートとなるんだけどお客様ごとに違うデザートがサーブされるのつまりみなでシェアすればいろいろ食べられるという仕組み逆を言えば、自分でデザートを選ぶことはできないみたいだってメニューにデザートの種類、書いてなかったもんこの日はEurekaママと2人なので2種類林檎のキャラメリゼとベリーソースこれがあたしの前に置かれたデザート蓋が閉まった状態でサーブされるのでワクワクしながらあけるとここでも思わずキャ~甘さと酸っぱさがほどよく口の中でマッチしますフルーツのシロップとアイスクリームこれがEurekaママのところに置かれたデザートたしか胡麻のアイスだったと思うんだけど記憶が怪しいアイスは美味しかったけどフルーツの方は特にこれといった印象は・・・でも食後のコーヒーと共にゆっくりおしゃべりを楽しむことが出来ました窓側の席だったから、花見小路の様子も見られるのであ~、京都でご飯してるんだな~って感じさて会計を終えて、エレベーター前でシェフにお礼を言ってそのままエレベーターに乗り込み1階に降りるとなんと、そこにはまたしてもシェフのお姿がなんだかマジックを見ているよういったいどんな仕掛けでこんなことが可能に?改めてお礼を言って、店を後にしましたそれにしても、ビルの3階にありながらこうしてちゃんとお外にまでお見送りしてくれるなんてそのお気持ちがとっても嬉しいちょっとお料理の味に関しては辛口になっちゃったけど接客に関してはほんと感じが良いのでまた機会があれば利用してみたいと思います京都京野菜フレンチ祇園 Abbesses京都市東山区祇園町南側570-232京阪電車「祇園四条」駅下車 徒歩4分TEL 075-533-250111:30~14:0018:30~22:00(L.O21:00)定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日定休)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※トルコ日記最新版・洞窟ホテルの模様はコチラ
December 10, 2010
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Maison de Vin 鶉亭【めどん・ど・う゛ぁん うずらてい】鶉亭での食事・前編は前日の日記でさて誕生日ディナーは恙なく進んで残すはメイン2品目とデザートとここで、高瀬川に面する半個室とは反対側の鴨川に面した部屋が空いたので今度はそちらのお席に移られますかとソムリエさんからのご提案が両方のお席を楽しんでくださいっていうお店のご好意有り難く受け取ることにしました窓を閉めているのでちょっと見にくいけど向こうに見えるのが鴨川もう少し暖かい季節だったら窓を開けると気持ちよさそうお部屋の飾りはワインボトルが使ったユニークなものこの鴨川に面したお部屋にはテーブル席が2卓あってあたしたちが案内されたのは川側の席でこちらはもう1つのテーブル奥に見えるランプの向こう側が先ほどまでいた個室ご覧の通り、ほんとこじんまりとしたお店なの1階のカウンター席を利用する人が多いと思うけどそれでも少人数向けの大人向けのワインダイニングって感じさて、フランス料理のお店にしてはちょっとおかしなテーブルなんだけど気づいた人いるかな実はこちらのお店昭和初期から営む地鶏の水炊きの老舗当時は足の短い低いテーブルで座ってお鍋をつついていたんだってガスではなく、炭を使っていたせいで一酸化炭素中毒になって救急車で運ばれた人もいたとかというのもその頃はまだ一酸化炭素中毒に対する認知が低かったそうで、お鍋食べて、そのままゴロっと横になったりすると意識がとんでしまい、病院へ運ばれてしまうそうなそれこそ何回も救急車を呼んだことがあったらしいよで、現在の3代目のオーナーさんが方向転換してワインをメインとしたお店に変えたんだってでも昔ながらのメニューも残しておきたいということで今でも事前に予約があれば鶏の水炊きも食べられますテーブルの真ん中にお鍋が設置できるようになっているのはそのためなんだ今回あたし達はその鶏の水炊きは頼まなかったけどフレンチらしい、オリジナル鍋を注文それは”京都産仔鴨とフォアグラ、水菜の洋風鍋”軽くソテーしたフォアグラと鴨の切り身これを鶏ガラスープに昆布を加えた和風スープで食べるというもの鴨は天橋立のある京都北部産鳥インフルエンザ騒動があった頃から地元の食材を使おうということで選んだんだってお好みですだちと塩につけて食べてもOKフォアグラを鍋に入れるなんて初体験いったいどんなお味なのスープは和風であっさりとおもいきや意外にしっかりとした味フォアグラも半生状態なので両方合わせると、結構なパンチ力塩で食べたら辛すぎるように思うんだけどな~なんて思いながらフォアグラを一切れ食べたところで急に気分が悪くなってきたの明らかにシャンパンの酔いによるもの口当たりがいいものだから、すいすいと飲んでしまったでしょその後もダーが頼んだワインを一口ずつ味見させてもらったりしてたのがここにきて身体にきちゃいました・・・・ほんとあたしって、お酒を受け付けない体質なのね一番楽しみにしていたお料理だけに食べたい気持ちはやまやまなんだけどとにかく箸がのびないのダーに助けを求めて残りは全部、ダーが食べてくれましたこのお料理はあたしのリクエストだったのにこんな結果になってしまって・・・・なので、先ほど書いたこの料理の感想はなかったことにしてくださいあ~ん、それにしてもほんと悔しいまた機会があれば、絶対リベンジするのださてこんな状態ではいくら別腹とはいえデザートはちょっとキツイそんなあたしの様子をみてダーお店の人に、持ち帰れるものはパッケージしてもらうように頼んでくれたんだお店の人も、心配してくれて大丈夫ですかと気遣いつつとりあえず最後のデザートを運んでくれましたここで改めてダーから”おめでとう”って一言ごめんね~、こんな体調でダーに詫びつつ、右に見えるのが葡萄のアイスを一口食べてみたらこれが気持ち悪さを一掃するぐらい、めちゃくちゃ美味しいのこの葡萄アイスの原料はワイン用に作られた葡萄なんだって柑橘系とはまた違う、すっきりとした酸味が広がってそのあとにふわっと口の中に残るほどよい甘みこのアイスはまたぜひぜひ食べたい!結局、この葡萄アイスと梨一切れ以外は手をつけることができずでも体調はだいぶ落ち着いてきてちゃんとソムリエさんにもお礼を言って店を後にすることができました本当はこの後、日頃の疲れを癒しに前にも紹介した祇園にあるこちらのお店にマッサージに行く予定だったんだよねダーはよく行くんだけどあたしは久しぶりだったから楽しみにしてたんだでもこんな状況だったので大人しく家路に着きました家に着くと、今度は猛烈な眠気が襲ってきたので帰るや否や横になってしまったあたしほんと情けないよね目が覚めると今度は完全に復調なので、もう0時廻っていたけど、3回目のお祝いだって、ダーがお店の人に頼んでこんなプチケーキを用意してくれてたんだもん本当はお店で祝おうと思っていたのにあんなことになっちゃったでしょかといって、このまま置いといてもダーは翌日から出張だし、1人でバースデーケーキ食べるのはあまりに悲しいなので深夜のティータイムとなりました一見なんの変哲もないショートケーキかと思ったらスポンジにはしっかりとお酒(ラムかと思ったけど、なんか違うんだよね・・)がしみ込んでいて、これまたオトナな味わいごちそうさまと、まあ、こんな感じで年をとるばかりで、ちっともオトナディナーについていけてない情けない有様でしたがやっぱりダーが選んでくれるお店はいつも気持ちよく過ごせるんだよね今回担当してくださった若いソムリエさんさりげなく楽しいお話を聞かせて下さると思えばそっと部屋の外に出て、2人きりの時間も大切にしてくれるとても素敵な方だったよ結婚記念日の時の失敗のこともあったからやっぱりこれからもちゃんとダーの言うことを聞いておこうって思うEurekaなのでした最後に先日はお祝いのメッセージありがとうございましたこんな情けない私ですがこれからもどうぞよろしくお願いしますMaison de Vin 鶉亭京都市下京区木屋町四条南団栗上る斉藤町140-16阪急京都線「河原町」駅下車 徒歩3分京阪電車「祇園四条」駅下車 徒歩5分TEL 075-351-400517:30~24:00(L.O)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
October 23, 2010
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藤清【ふじせい】京都の夏の風物詩といえば”床”本来、夏真っ盛りにこういう場所を楽しむんだろうけど今年の暑さは尋常じゃなかったからこれっぽっちも「床」に行こうとは思えなかったの9月に入れば多少はマシになると思ったけどぜんぜん勢いが衰える気配が無くて・・・でも、鴨川はともかく貴船なら涼しいだろうということで川床体験しに行くことにお店選びの基準は・団体客がいないこと・席が川のそばに作られていることそしてなにより・子持ち鮎や鱧料理が出てこないことこれはダーの譲れない条件というのもこの時期の接待外食は鮎と鱧だらけたいして好きでもないし、うんざりするそうでプライベートにまで食べるのは絶対にイヤっていうんだもんなので、今回は”お鍋”にすることにしたんだ”この暑さの中で、鍋?”頭オカシイって思うかもしれないけど貴船では夏に鍋は”アリ”ざんすというわけで、雑誌の床特集などでも”鍋”を全面に押している藤清さんに決定川床鍋体験や如何にこの日の下界の気温は32度まだまだ残暑厳しい9月の週末涼を求めるにはかっこうな日となりました予約してあったので、お店に着くとすぐに川床へとご案内この階段を下りると・・・川床に到着貴船川の上に板を張って床を作るまさに川の上の床写真のお席は一番川上のお席あたし達はその隣の席だったけど一つの床の上に2席しか設けてないのでご覧の通り、あたしたちの席の真下にも滝ができていて、川床の醍醐味を味わうことができるんだ貴船の場合、川下に行くほど川幅が広がるのでその分、床の面積も広くなり席によっては貴船川の水流を間近に感じられない可能性もまた床が広い=団体客OKとなるわけで上流にあり、床が小さい藤清さんの方を選んだ理由はここなのねまずはお茶とお菓子でおもてなし今年は9月20日までの営業だったので上流から二番目の床は片づけの最中この下にさらに広めの床が作られていてそちらには数組のお客様がお食事中でした続いて鮎の甘露煮敷物に描かれた鮎と一体化、なんてそしてメインは鳥すき関東ではあまり馴染みのない鶏肉のすき焼きでもこっちでは普通に食べるようでスーパーにも「鳥すき用」って売ってるんだよ予約の時に”鳥すき”をオーダーしたら”鳥すきって何かご存じですか?”と聞き返されちゃったきっと余所から来る観光客だって思われたんだろうな最初は女将さんが作ってくれてあとは自分たちで自由に食べるスタイル味は普通というか鶏肉は美味しかったけど、特に感想というものはなし量はほどよく、いい感じの満腹感でしたそれにしても心地よい風と水音の中でいただくアウトドアお鍋っていいね~この日は快晴だったけど、木漏れ日が差す川床ではお鍋を食べても汗をかくこともないほど、涼やか食べ終わった後もしばらくまったりとしてたんだけど七分袖だとちょっぴり肌寒いぐらいだったよ夏の前半に降った雨が山に蓄えられこうしてなみなみとした流れにマイナスイオンたっぷり~床の端っこに座って足を滝の中に投げ出すとうわ、冷たっ!気持ちいい~高級料理店ではちょっと出来ない振る舞いだけどお客さんも少ないこの時期ならやってみてもいいかな、なんて とまあ、こんな感じで楽しんできたのですがまた川床に行きたいかというと非常に微妙というのも雰囲気代がかなりの割合で占めているとしか思えずとてもCPが良いとは思えないんだよね・・・鍋料理の中で一番安い鳥すきで1人税込み6000円強ちなみに藤清の場合、お店のHPには載ってないのに現地に行くと3000円程度の湯豆腐会席なんかも用意してありました予約の時に「料理を決めてもらわないと予約は受けない」と言われたのも席だけ確保されて、現地で安い料理を頼まれたら困るから?なんかそう考えると気分が・・・じゃあ、あたし達もその3000円の料理が食べたかったのかというとそれもまた微妙・・・とにかくCPに関してはもやもやしたけど”ああ、これが京都なのね”といつもの誤魔化し文句で気持ちを整理府外から遊びに来た人からのリクエストがあればお連れします、って感じかなただほんと、涼をとるってことなんであれば最高の場所ですなんたって、同じ京都市なのに、下界とは気温が10度近く違ってましたからそうそう、こちらのお店は送迎サービスが無いので電車で来る人は要注意貴船の床は貴船口駅からバスで5分のバス停から上流に向かって設けられているの藤清さんはその中でも上の方にあるので人と車がごちゃごちゃしている中をかなり歩くことになります上流に向かうほど道幅が狭くなり離合しにくくなるわ、人は多いはで車の運転に自信が無い人は電車が賢明っていうか迷惑になるから来ないでって感じ今回わが家は車で行ったんだけどそういう下手っぴさんがいたせいでたどり着くのに余計に時間かかっちゃったそれに9月になると大型バスの通行も有る程度解除されるからそういう意味でも車の運転は気を付けて時間にも余裕を持って行って下さいねおまけこの日の食後のデザートはバームクーヘンでお馴染みのクラブ・ハリエ滋賀県が本拠地なんだけど一度も行ったこと無かったんだよねちなみにここは本店ではなく支店イートインは混み合っていたけどわが家はテイクアウトで焼きたてバーム・クーヘンまさにいまそこに見えてる厨房から運んで来たので迷わずGetしちゃった駐車場に持ち帰って、その場で開封お行儀悪いけど、ほんとの出来立てを食べてみたかったんだもんほんのり温かさが残っていて美味しかった~藤清京都市左京区鞍馬貴船町78貴船口駅からバスで5分の貴船バス停から500mTEL 075-741-293911:30~18:30(入店)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
September 18, 2010
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LA TABLE DE THIERRY【ら・たーぶる・どぅ・てぃえりー】今どきこんな紹介の仕方もなんですが懐かしのテレビ番組”料理の☆☆”にも出場したことのある在日フランス人シェフの会副会長ティエリー・ウンゲス氏のお店ブログお友達のところでパリやオルセー美術館の思い出を語っていたからって訳じゃないけど友達とのお食事にこちらのお店を選んでみましたサングリアまずは乾杯これはお店のHPで手に入れたクーポンでゲッツお酒弱いけど、こんな暑い日には冷たいサングリアをぐーっと飲んでみたいものウフってことで、飲んじゃったクラクラ~ではいよいよお料理のご紹介前菜9種盛り合わせ”いろんなものをちょっとずつ”っていうのはどんなお店であろうと女性にとって嬉しいサービスお肉、お魚、野菜とバランスよく組み合わせられていて運ばれてきたときにキャッってなっちゃう気持ち、女子ならわかるよね?空豆のスープ実は空豆自体はあまり好きではないんだけどなぜかこういうとこだと大丈夫、っていうよりむしろ好きlove!っていうか”空豆のスープ”って「ああ、フレンチ食べに来ているな~」って思える不思議な一品ナゼニ?本日の魚料理ごちゃごちゃしておらず、つけ合わせとの色合いがなんともあたし好み但し、これは友達が選んだメインなので一口だけ味見バルサミコ酢を効かせたソースで見た目よりさっぱりとした味わいだけど、やはりそこはフレンチほどよい重さ、も感じますフランス産鶏のローストこちらがあたしのメインこのお店の名物料理でもある鶏のローストさすが自慢料理だけあってどどーんと存在感のある盛り付け果たしてどんなお味なんだろう~ってワクワクする気持ちと共に鶏肉を口にいれると・・・”こ、これは”フレンチっていうよりなにかアジアのテイストこの辛さはなにいわゆる塩胡椒やワインといった風味を想像していたので味付けが何によるものか全く見当がつかずと思っていたら、ちょうどシェフのティエリーさんがご挨拶のために席に来てくれたので、ついでに答えを聞いちゃったそれは”柚胡椒”言われて初めて気づく、愚かなあたしの舌たしかに柚胡椒だ~でもまさかフランス料理のフランス人のシェフが柚胡椒を使うとは全く思わず・・・ほんと思いこみって怖いよねこのパンチの効いたロースト・チキンの味がひどくくせになってきちゃってスパイス好きなあたしの口には皮のパリパリ感と中身のジューシーさもだったよ抹茶のムース夏場デザートの定番・ムースがあんまり好きじゃないあたしとしてはう゛ーんとなるところだけどこちらのムースは美味しくいただけました彩り程度に添えられているフルーツソースとチョコレートソースがいい具合に味のアクセントになっていて抹茶も”抹茶です!”って主張してなくて・・・バランスが良かったのかな食後のお飲物とプチフールほろ苦いチョコレートが添えられていて甘いデザートの後にはこれぐらいがgoodプチフール効果っていうのかなあるとなんか嬉しいんだよねコーヒーと共に食後のおしゃべりももう一花咲かせられちゃうんだもんチョコレート1枚の効果ってすごいお腹の張り具合もほどよくて大満足のランチでしたでもこちらのお店の自慢はお料理だけではありませんあたしたちの席からの眺め鴨川とその周辺の町並みが見渡せるんだよ天空のパリと呼ばれるのもこのロケーション故奥の席も含めて、お店の3方全て窓というビルの9階という立地をうまく活かしてる昼もだけど、夜景もキレイだろうな~夜景といえば、来月16日に行われる”五山の送り火”大文字・妙法・舟形・左大文字がよく見えるそうでその日は特別ディナーでお客様をお迎えするそうです美味しいフレンチをいただきながら送り火を眺めるなんてロマンチックぅって思ったらお値段は15000円う゛ーん、さすがそれに来月16日は京都にいないんだよね、残念普段のディナーは5000円(税・サ込)からなのでまたいつかお邪魔してみたいなだって、ステキ・ギャルソンのマチュさんが(マチュさんのイケメンぶりはコチラでティエリーさんにも会えます)”ディナータイムはキャンドルが灯ってキレイなんですよ”って言うんだも~んメンクイ次はディナーで行くベシ今回のランチは2500円(税・サ込)でしたがもっと気軽に楽しめるメニューとして1500円のランチ(サラダ・メイン・パン・お飲物)が今月から新たに登場メインにはこの鶏のローストも選べるので興味のある方はぜひLA TABLE DE THIERRY京都市中京区三条通河原町東入中島町105 タカセビル9階京阪本線「三条」駅下車 徒歩3分地下鉄東西線「市役所前」駅 徒歩5分TEL 075-212-0069 11:30~14:00(L.O)18:00~21:00(L.O)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
July 21, 2010
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PATISSERIE Salon de the m.s.h【ぱてぃすりー さろん・ど・て えむ・えす・あっしゅ】京都は”え?こんなとこに”っていうとこにお店があってそーいうお店を見つけるのが楽しかったりするんだよね今回紹介するお店もそんな路地裏にある小さなお店です麩屋町通と押小路通が交差するとこからちょっとだけ西に入りその北側をよ~く見ているとこのオレンジ色の看板が目に入るはず正面から見るとこんなに狭い建物と建物の隙間こういう場所を見つけると秘密基地を見つけちゃったような気持ちになるのはあたしだけ?1枚目の写真を見て貰うとわかると思うけどお花模様を描く石畳がとってもラブリ~こういう行き止まりの路地に入る時って後戻りしにくいよ~ハズレだったらどうしよう~そんな不安も一瞬頭をよぎるんだけどどうしてもワクワク感が上回っちゃうんだホワイト&ブラウンのすっきりとした店構えこういうケーキやさんなら男性でも入りやすそうなんて思いながらドアを開けると男性スタッフさんがお出迎えまあ、珍しい販売担当というより、ケーキ作りを担当されているパティシエさんのような・・・・てっきりおしゃれな女性スタッフが対応されていると思ったので意外~ショーケースに並ぶケーキはどれも可愛らしかったけどお目当ての品は決まっていたので即オーダーケーキの注文を終えたら入ってきたドアではなく、左のドアをでて中庭へ中庭には大きなテーブルがあり暖かい季節はここで食べるのも良さそうただし、周囲は普通のお宅普通に生活されているわけで・・・そう、ここは住宅街のど真ん中けしてロマンチックなだけではないのですま、そこらへんは日にもよるだろうし行ってみたときにお確かめ下さい暖かくなったら芝生もめがそろい、お花もキレイに咲いているだろうし青い空、白い壁だけが目に入って気持ちよく過ごせそうなら次回は、こちらの席で中庭を通って、もう一度ドアを開けて中に入るとそこがイートインスペース店内は看板と同じくオレンジで統一二人掛けのテーブルが4つ四人掛けのテーブルが1つ確かそれぐらいだったと思うとってもシンプルなつくりで余計な飾りは一切なし少し寂しいかなって思うぐらいだけどま、それはそれでさあ、ではメインのケーキをご紹介しましょうこのお店の看板商品麩屋ロール よもぎ麩ロール一見ただのロールケーキに見えますがクリームの中に入ってるものは生麩よもぎ麩ロールは生麩に加え小豆入り生麩は京料理でよく使われる食材だけどそれがロールケーキに使われているのしかも使用している生麩はお麩の名店”麩嘉”のものこのお店がある麩屋町はその昔、お麩屋さんがたくさんあった通りと言われているので”地名に合わせたレシピなんだろうな”って誰もがそう思うところふんわりスポンジになめらか生クリームそこに加わるのが台湾風に言うと”QQ感”のある生麩美味しい~あえてロールケーキに生麩をいれなくてもってご意見もあると思うけれどあたしとしては”あると思います”お値段も350円前後だったので特にケーキセットというのはないけどコーヒーを頼んで1人900円ぐらい個人的には小豆を使ったケーキは苦手なので麩屋ロールの方が好き次は他のケーキも試してみよっとパティスリー サロン・ド・テ m.s.h京都市中京区押小路通麩屋町西入ル橘町630地下鉄「京都市役所前」駅下車 9番出口TEL 075-212-538811:00~20:00定休日木曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※と、いつもならここで終わるとこなんだけどアンチスイーツ男子の用に今回はもう1軒ご紹介鳥彌三 あざみ【とりやさ あざみ】木屋町にある鳥彌三はあの坂本龍馬も通ったという京都で知らない人はいないといっていいぐらいの老舗こちらはその支店鳥彌三といえば名物 ”鶏の水炊き”まだ食べたことないけど(1人前1万円以上!)それはそれは濃厚な白濁スープで絶品だとか今回はその水炊きではなく、もっと手軽に食べられる名物の親子丼を注文卵でとじた上に、さらに卵オレンジ色の黄身が鮮やかこれにお好みで粉山椒をかけていただくきます山椒、大好きで、お味はというと鶏肉は甘くて柔らかいし黄身をからませていただくと贅沢な気分に!なんだけどとりたてて、唸るようなものとは・・・普通に美味しい、ぐらい?ああ、なんて貧相なあたしの舌ちなみによく「京都風の薄味」だと評されてるけどあたしも友達もそれは否定出汁がよく利いてますお値段は880円普段のランチとして使えるお店なので、チキラー(チキン好き)としては押さえておきたいとこここは和スイーツも有名らしく観光シーズンになるとお客さんが列をなすのでそーいうときはパスかな鳥彌三 あざみ京都市中京区高倉通三条上ル東片町 京都文化博物館1F地下鉄「烏丸御池」駅下車 5番出口 徒歩5分阪急京都線「烏丸」駅下車 16番出口 徒歩10分TEL 075-252-186011:00~22:00定休日月曜日
January 24, 2010
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a peu pres【あ・ぷ・ぷれ】地下鉄五条駅の8番出口を上がってすぐ脇にある細い(ほんとに細い!)道をずずずいとまーっすぐ西に進んだところにある町家を改装した女性シェフが営む小さなフレンチレストラン「この道で大丈夫かな~?」って不安に思った頃に出逢えます女子なら思わずウキャって声をあげちゃう可愛らしい外観入り口をはいるとウェイティングスペースがあって左手のお部屋が個展などがひらけるギャラリースペースもう1枚扉をあけるとそこは土間というかとおりにわっていうのがあって右手が厨房左手の1段あがったところがレストランスペース町家独特の細長いダイニングスペースおお!これは想像以上にちっちゃい予約無しだと席確保は難しいかも”何度も満席だと断られました”っていう口コミにも納得それではランチううん、フランス風にいえばデジュネ(Dejeuner)をいただきましょう1皿目はこのクルンと曲がったスプーンがとってもキュートサーモンと牡蠣のタルタルのようなもの右のシューの中には塩気のあるチーズクリームのようなものが一口で食べてしまうのが惜しいので二口づつ、時間をかけて(?)食べたよ前菜は次の2種類の中から1品丹波鹿の田舎風パテやっぱり冬場は鹿とか猪とか食べたくなるもの真ん中にあるいちじくの甘みとお皿の縁にさりげなく盛られたソルト&ペッパーの辛み一見お重みを感じさせる鹿のパテだけどお口の中では意外に軽やか甘みと辛味さらにピクルスの酸味を間に交えて美味しくいただきました友達が選んだのはサーモンのミキュイ(半生) 地中海風このサーモンの美しさに思わず目を奪われてしまったよケッパーなどの香辛料やソースとのバランスが非常によくとれていてこれはGOODお次は本日のスープ金時人参のスープクルミのオイルがアクセントにスプーンでグルグルかき混ぜて召し上がってくださいと言われたのでカップをそばに引き寄せるとオイルの香りが立ち上ってきてう~ん、香ばしい何気ない一手間が美味しさを生むんだねパンとバターはお代わりする場合は今年からそれぞれ+50円になるのでお気をつけてメインはお肉またはお魚どちらか1品あたしが選んだのは白身魚のポアレ バジルソース トマトの香り白いお皿に赤と緑が鮮やかに映えてさらにバジルの香りがテーブルにさ~って広がって運ばれてきた瞬間から幸せ気分皮のパリパリ感と身のふっくら感が絶妙だしこれはかなり高ポイント仔羊もも肉のコンフィ 粒マスタードソースレア好きのあたしはこの濃いピンク色にとってもそそられちゃったこれは友達が頼んだメニューなので最後に一口だけもらったの既にマスタードソースが品切れ状態だったのとちょうどお肉が切れにくい箇所だったこともあってお味の方は”う~~ん”次は自分でお肉メインでチョイスしま~すこれで1900円は京都にしたらかなりお得ですさらに食後のデセール(350円)飲物(200円)をオーダームース・オ・フレーズこの時期は苺を使ったデザートが食べたくなるんだなんムースにソースにトッピングにと苺力(いちごりょく)満開の一品でした飲物はプチフール付きコーヒー 紅茶 エスプレッソ ハーブティーから紅茶をチョイス体重気になるしデザートはちょっと控えようかなっていうときもこんな風に小さなお菓子が添えられていると”これぐらいならいいかな”と手を伸ばしてしまう困るけど幸せだわん食後もゆっくりおしゃべりできて満足、満足だけどダイニングスペースからトイレに向かった時のあの寒さにはびっくりやっぱり町家って冷え込むんだね~そんなこんなで最後お見送店の外まできちんとしてくださったし心地よい気分でお店を後にしました店名の”ア・プ・プレ”とは「だいたい」という意味堅苦しいルールやマナーにとらわれず気ままにフランス料理を楽しんでほしいそんな想いがこめられているそうです女性シェフだけあって、色合いがとても繊細かつ鮮やかで香りをすごく上手く使っていてあらゆる面で女性が喜ぶツボを心得ているんだよな~フランスの一流店で部門シェフを勤めた経験をもつシェフが作り出す実力に裏付けられた料理を気軽に楽しむことができるこれってすっごく嬉しいことだよねしかも、今は2月28日までの期間限定で日替わりランチプラ・ド・ジュール(Plat de jour) 1000円スープ+メイン(サラダ付き)+パンっていうお得なメニューもやってるから近々また行ってみよっとそして次はお庭を眺められる窓際の席に座りたい~フランス料理 ア・プ・プレ京都市下京区的場通新町東入ル銭屋町249番地地下鉄「五条」駅下車 徒歩4分TEL 075-361-323111:30~14:00(L.O)18:30~21:00(L.O)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※月曜日まで留守にするので週明けにみなさんのとこへお邪魔します
January 15, 2010
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レストラン 蒼【れすとらん あお】元の職場の先輩がこちらに出張で来るというので夜ご飯を一緒に食べることに和食以外で予算は5000円位というリクエストせっかく京都まで来るならそれらしい雰囲気の方がいいと思うしおしゃべりにも相当花が咲くはずというわけでお店探しをした結果、こちらの店に決定お庭が見える席をお願いしたらテーブル席だとどちらかがお庭に背を向けることになるのでカウンター席はどうですかとのご提案写真向かって右がテーブル席左の窓側の席がカウンター席結局その日は10名強の団体様の予約があり団体様から少し離れたカウンター席のほうで正解というわけで、カウンター席からはこんな感じ白木のテーブル越しに坪庭を眺めてのお食事でした入り口に近い席だったけどパーテーションで視線を区切ってくれてたし寒さ対策用に毛布まで用意してくれたし食べ物の好き嫌いにも対応してくれるし心遣いのあるお店ですこの日いただいたのは今月のシェフコース 3820円(税込・サ別)カルパッチョやテリーヌなど海鮮系前菜小さなコンソメ ポトフ風これがね、ちょっとあたし的にはNG美味しくないとかじゃなくて前菜を楽しんだ後、いきなり横道にそれてしまうようなな~んかしっくりこない感じだったのおかしいな~パンは4種類種類が全て異なるので全部試したかったけどうまく半分にできないため、2つずつ食べることにタラのムニエルと彩り野菜のパスタ仕立て イカ墨のアクセント正直イカ墨のアクセントというのはよくわからないお皿の縁に描かれて、綺麗な飾りにみえるけどこれをどうパスタに和えるのかすくって絡めてみたものの塩味がちょっと効き過ぎ特選和牛のステーキ 旬野菜のソテー アンチョビの香りなんかもうおしゃべりの方に花が咲いてしまって味はほとんど覚えてませ~ん季節限定 アップルパイアップルパイ、大好き!迷わずオーダーしたけおところが期待していたのとは違って・・・見た目はとってもオシャレなんだけどあたしはもっとシンプルなのが好きフィリングのシャクっとした食感があってパイとアップルが一体化してるのがいいな~・・・・残念濃縮ミルクのクルミ風味のアイス他 盛り合わせ先輩が選んだのはこっちのデザートミルクのクルミと舌噛みそうな名前だけどこっちのほうが良かったかも~クレームブリュレも好きだしあ~ん、デザートの選択、間違えたちなみに食後のお飲物は別料金(+150円)お酒1杯サービス料10%で1人ちょうど5000円先輩のリクエスト通り、ピッタリ収まりましたそろそろ帰ろうかと最後にお店の坪庭の写真を撮っていたら「この建物の奥にもっと広い庭があるんですよ」 と声をかけられ食後の散歩(?)がてらにスタッフの方のご案内付きで散策に建物の裏側にはたしかに先ほどよりは広い庭がありその庭に面しているお部屋も結納とかお食事会とかまとまった人数でご利用されるお部屋だそうただし、冬場はどうしても古い建物なのですきまから風が入るらしくこの時期の夜は少々冷えるらしいよ お庭の中にもテーブル席が設けられてあってここはワンちゃんなどペットを連れたお客様用なんだってペット連れ可の町家レストランって、珍しいのでは実はこちらでは「藝蒼苑」という結婚式場も経営してるの右側の写真に写っている蔵は新郎新婦の控え室庭の奥にはさらに別の敷地があってそこにある大きな蔵の中がチャペルになってるんだってどんな風なのか、みてみたかった~結婚式用の大きな広間も別棟にあって結構本格的な結婚式場式の衣装はもちろんこちらを経営する小松屋のもの小松屋は東映などの映画衣装を手がける創作着物のお店でかの「美空ひばり」の婚礼衣装も手がけたとか呉服屋さん経営の式場で挙げるなら黒引きの和装なんか、すごく映えるよねお料理に関しては正直特にこれといったものは感じられなかったけどスタッフの方々は気持ちよくサービスしてくださったし何より、3時間も話し込んでしまうほど居心地の良さは◎今回選んだ3820円のコースはランチもディナーも同価格でのご提供ということは、ディナーの方がお得宴会会場としても対応できそうだし(大人数可)とりあえず職場の宴会担当者には報告しておきました追記予約席のネームプレートに描かれていたのがなぜか「ルフィ」(上記の写真にもちらって写ってます)このあたりのセンスはちょっと謎フレンチ&イタリアン レストラン蒼京都市中京区室町通三条上ル役行者町361地下鉄「烏丸御池」駅下車 徒歩5分阪急京都線「烏丸」駅下車 徒歩10分TEL 075-221-777511:00~14:00(L.O)17:30~21:00(L.O)定休日水曜日&第1火曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
January 14, 2010
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cinq cafe【さんく かふぇ】”そうだ、京都に行こう!”某鉄道会社のCMじゃないけどそう思ったとき、誰と京都に行く?一人?家族?(男or女)友達?京都を旅する目的はいろいろあると思うけど今日のお店は”女の子の新しい旅のスタイル”そして”男子にとっては「使える」”そんなお店です先日、妹分のZちゃんと楽しい計画の打ち合わせの場所に選んだのがこちらのお店京都に数多くある古い建物をリノベーションしたカフェの一つ入り口はいって左奥の方が広くてそっちはテーブル席入り口右側にある御幸町通に面した和室は、格子から光が射して、ほっこりできそうなのでこちらの席へランチメニューは4種類ベーコンとほうれん草のキッシュサラダ・ラタトゥユ・ドリンク付き1000円この日は2人仲良く同じメニューで分量としては、腹ぺこ女子や男子諸君にはちょっと少な目お料理は普通に美味しかったですドリンク付きなので京都ランチの価格としては安くはないけど、高くも無しってとこかな食後のドリンクが運ばれてきてからもだいぶのんびりしちゃった~この席は他のお客様から離れているってとこがGOOD仕事の愚痴から始まって楽しい計画の話が盛り上がって時間がたつのを忘れそう射し込む光の加減がどんどん変わっていくのがわかるかな?とはいえ、座敷だけにそこは足の痺れが・・・とまあ、こんな感じでひとしきり話し込んだ後、次はスイーツでも食べに行こうって思ったんだけど、どうしてもこのまま帰る気になれないというのは、お店を選んだ理由は”このカフェの2階が旅館になっている”聞いたからなんだちょうど座っていた席の後ろの台においてあった宿のパンフレットを見てると”どうぞご自由にお持ち下さい”って男性スタッフさんが声をかけてくれたものだから思い切って「お部屋って見せて貰えますか?」ってお願いしてみたのそしたら支配人さんだったらしく快くOKしてくれたんだというわけで、お部屋を案内してもらいながらいろんなお話を伺うことが出来ましたcinq petite chambre【さんく・ぷち・しゃんぶれ】カフェの2階にある5つのお部屋室内は非常にシンプルな造り冷蔵庫とテーブルがあるだけでテレビなんかはないんだよこれも宿のこだわりで”ここはあくまで寝るところ昼も夜も、宿の外で思いっきり京都を楽しんで欲しいなのでテレビは置きませんそのかわりに京都の町の情報を仕入れるためのインターネットは利用可能にしてありますし計画を練るためのテーブルは備え付けてます”と説明してくれました和モダンな感じに仕上げてるバスルームもコンパクトにまとまっているし使いやすそうけして広いとは言えないけど雰囲気のあるお部屋ですそしてこちらの宿の一番の自慢の品がお 布 団IWATAという創業170年の京都のお店のもの2008年度にはグッドデザイン賞を受賞しなんと、一セットあたりの購入価格は軽自動車が買えるぐらいだとか「寝る場所」としてこだわってるだけあるよねさすがに試し寝はしなかったけどこのベッドで寝たらどんな夢が見れるのかしら?う~ん、寝てみたい元々は120年もの歴史のある旅館を東京で飲食店を営む社長さんが買い取ったもの京都旅行の宿探しせっかく京都に来たのにビジネスホテルや普通の旅館じゃ味気ないかといって一流ホテルや町家風の宿は値段が高いそう感じていた社長さんは”京都らしさを手頃な価格で楽しめる宿を作りたい”って思ったんだって一方、京都の旅館に勤めていた男性サービスの在り方に物足りなさを感じていた時にこちらの社長さんが出会って、この宿の支配人を任されることになったとかお店の名前は店の前の通りが御幸町だから5つまりCINQ(=5)という素晴らしいネーミングこれも社長さんのこだわり(?)の一つ東京に持っているお店もみな同じ様な感覚で名前がついてます値段を抑えるために内装はスタッフによる手作り以前旅館だった時の襖もドアの扉に再利用してるのこうして外にも旅館の看板を残してあるんだよ木造なので客室は禁煙その代わり、あたしたちが座っていた和室ここが夜は喫煙室として開放されているんだってお部屋代には食事は含まれてないけどこの界隈は食事ができるところはやまほどあるし、建物の鍵を渡してくれるので、門限は無いしほんと自由に使えるの朝ご飯ももちろん外に食べに行けばいいけどリクエストがあれば支配人さんが作ってくれるそうですどうです?次の京都旅行はこんな宿に泊まってみてはただしこちらの宿は女性客、もしくはカップルOnlyなので、残念ながら独身男性様は素敵なお相手とご一緒に京都には女性が喜ぶものがたくさんあるのにお泊まり先がこんな隠れ家風かつ京都の町の香り溢れる宿だったら。。。フフかなりポイント高し家族や大勢の友達と行くという方には1軒まるごと貸し切りになる宿もあるので、詳しくはリンク先を見てみてねそちらもカフェ併設です我が家がお泊まりすることはまずないので、もし泊まることがありましたらぜひ感想教えてくださ~いcinq cafe & cinq petite chambre京都府京都市中京区御幸町通三条下ル海老屋町327地下鉄「京都市役所前」駅下車 徒歩4分阪急 「河原町」駅下車 徒歩7分TEL 075-708-794911:45~23:00(L.O 21:30)8:00~21:00(宿予約)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
November 15, 2009
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祇園 さ々木【ぎおん ささき】お寿司を握る佐々木さんこんな板場がカウンター内には3つあってみなキビキビと動いてとっても活気がありますダーはいつも仕事の人と食事に来るので”なんや、今日は(奥さんと一緒だから)いつもと顔が違いますな~”と佐々木さんや顔なじみのスタッフさんにからかわれ困り顔それでは佐々木劇場の続きです前半のお料理は11月2日の日記でフカヒレのスッポンスープ煮コラーゲン×コラーゲンこんな贅沢な組み合わせは生まれて初めてとろっとろスープ&ぷりっぷりフカヒレこれで明日は美肌になりまくり~次はいよいよ一番のお楽しみである〆のご飯というのも、ダーがこちらの秋刀魚ご飯や蟹チャーハンに感動していたので興味津々だったんだでも事前にスタッフの方に聞いても”かなり意外なものが登場しますのでお楽しみに!”とニコニコするばかり手渡しされた揚げたての銀杏の串を片手にあ~だ、こ~だと予想していると・・・高らかに〆のメニューを発表する佐々木さんの声が”え~、今日はね、ラーメンです!でもって、今日が最終日です!”鱧ラーメン常連のお客様からは「おお~!!」「良かった~!間におうた~!!」と感嘆の声佐々木劇場、初登場&千秋楽ということはこれはかなりラッキー鱧の骨から取ったお出汁にチャーシューに見立てた焼き鱧めんまに見立てたエリンギこれぞ佐々木流割烹ラーメン飲み口はあっさりしてるのに口の中ではコクがうまれ飲み干さずにはいられないスープ いやほんと、予想外の一品にただただ驚くばかり!でもそうなるとご飯ものはないのか・・・ん?なにやら白いご飯の塊が登場したと思ったらぺったんころりと、まるでパン生地を扱うかのようにまな板の上で転がすの!そして出来上がったのが焼き鯖寿司そう、この日は時代祭京都ではお祭りごとには鯖寿司が欠かせないんだよね握り立てのお寿司は米粒と米粒の間にほどよい空間が”崩れやすいから手で食べて下さい”というので、早速手づかみしてほおばったところ焼き鯖の香ばしさとレア感を残した身のふっくら加減ごはんの口溶けの良さに言葉がでない~ニコニコしながら食べてたら「お代わりどうですか?お好みの厚み言ってくれたら何センチでも何ミリでも切りまっせ!」って佐々木さんが声をかけてくれたので、この時、あたしの口からとんでもない言葉が!「お腹いっぱいになってきたので、もう無理だけど鯖はすごく美味しかったから、鯖だけ欲しいな~」初めて伺ったのに、なにこの図々しさあ~自分でも信じられない!鯖寿司という一つのお料理なのに失礼にもほどがあるよね小さな声で「な~んちゃって」と言ったものの聞こえてないか・・・って思ったら「端っこやけど、ええ?」とお皿に鯖の身だけを取り分けてくれたのこれにはそばにいたスタッフの方も驚いていて”こんなこと初めてですよ”ありがとうございます!う~ん、やっぱりこの鯖、最高~さあ、あとはデザートってとこで店内の灯りが落ちたかと思うと佐々木さんがケーキをもって厨房から登場キャ~ッそれがね、洋菓子店で焼くようなオシャレで繊細なケーキではなくって、とても素朴で、まさに”手作り”といった感じのチーズケーキなのしかもキャンドルつきそしてあたしの前にケーキを置き”今日お誕生日を迎えた方がいらっしゃいますこれも何かの縁ですし、一緒に祝っていただけますか?僕も合唱やってた頃思い出して唄いますので”そう佐々木さんが音頭をとるとな、なんとスタッフの皆さんカウンター席のお客様皆さん全員で「Happy Birthday」をフルコーラスで大合唱”Happy Birthday Eurekaちゃん~♪ Happy Birthday to You~♪”こんな高級割烹料理店でまさかこんな演出があるとは”で、いくつになったんです?27才?””え~、なんでわかったんですか?正解!!”佐々木さんとの会話もこんな感じにくだけちゃって緊張のきの字もありませんだけどキャンドルの炎を消すので頭がいっぱいで写真を撮るの、忘れちゃった巨峰とメロンと洋梨のシャンパンソースかけ横に添えられているのがチーズケーキケーキはお客様皆さんにわけていただきましたそしてこのチーズケーキがねほんとにほんとに、すっごく美味しいのチーズの味がしっかりしていてでもどこかお母さんが作ってくれたような心温まる、ほっこりする味わいう~ん、幸せ~さ、これで舞台は全幕終了佐々木劇場の幕が下りて一息ついたら、そろそろ帰り支度玄関をでるとそこには佐々木さんの姿がケーキのとお礼を言うとすかさず軽口を返してくれたので大笑い”今日は本当に楽しかったです、ありがとうございました”とお伝えすると、ギュって握手してくれましたそしてさらに一緒に記念写真も階段の下まで見送ってくださった佐々木さん”来年の誕生日の分も予約いれておき!”本当に楽しかったので、そんな軽口に本気でうなづいてしまいそうそれとね、いいお店にはいいお客様がつくんだなと思ったの最初は「せっかく”さ々木”に食事に来てらっしゃるのに見も知らない人のために歌なんか歌わされて申し訳ない」って思ったけど楽しそうに歌ってくださって、おめでとうと声をかけてくださる常連の方々は佐々木さんと同じく、楽しい気分を盛り上げるのが上手な方ばかりなんだろうな佐々木さん、スタッフの皆さんそして縁あってご一緒したお客様方改めてありがとうございました劇場を後にし、酔い覚ましも兼ねて夜の建仁寺を通り抜け、花見小路をお散歩仕事相手と食事をするときはお酒もそれなりに飲んでいるけどいつも平然と帰ってくるダーそれが今夜はほろ酔い加減でしかも疲れからか、眠気まで感じてる接待で帰りの遅いダーにたいして”有名なお店で美味しいモノ食べて~”って羨ましがっていたけど、接待だって一つのお仕事けして、美味しいもの食べてはい、それでおしまいって訳じゃない普段のダーの仕事ぶりを見ることはないけどお仕事の大変さの一部を感じ取れたような気がしたんだダー、ごめんねそしてこんな素敵な誕生日ディナーを用意してくれて本当にありがと9月には”情熱大陸”でも取りあげられ10月に発売となった”京都・大阪ミシュラン”でも星をもらいこの勢いは当分、とまりそうにないですね前回の日記で「緊張して写真なんて撮れないかも」というコメントを頂きましたがこちらのお店は佐々木さんをはじめ、どのスタッフの方からも”食事を楽しんでもらいたい”という気持ちが伝わってきて想像していたような高級料理店が与える緊張感とかプレッシャーとは全く無縁な気がします逆にくつろぎすぎて、失礼がなかったか心配!ダーは今月またお仕事で食事に行くそうなのでお詫びとお礼、伝えてもらわなくっちゃ
November 6, 2009
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祇園 さ々木【ぎおん ささき】行ってきましたいま京都で、最も予約がとれにくいお店新進気鋭の料理人佐々木氏の創る「新・京都料理」は和食という概念にはとどまらない大胆かつ繊細なお料理そして、お料理以上に訪れた人を魅了するのが佐々木さんの楽しいおしゃべりとパフォーマンスカウンターで繰り広げられるその様は誰が名付けたかその名も”佐々木劇場”だけどカウンターはわずか17席舞台は1晩1回だけ一応予約は1ヶ月前からとなっているけど、そこは昔からの常連さんを大切にするお土地柄昼の部はともかく夜の部のカウンター席を確保するのは至難の業じゃ、なんで我が家がそんなプラチナチケットを手に入れることができたのか実は我が家は京都に来るまでさ々木さんのお名前すら知りませんでしただけど、この1年間、ダーはお仕事の関係で何度もこちらのお店に伺ってるのいつも仕事関絡みの食事ばかりなので今回初めてプライベートであたしの誕生日ディナーを予約したっていう訳もちろん予約は裏技です・・・ダーから「誕生日はさ々木だよ♪」って聞かされた時は嬉しい反面、超緊張だって、こんな超有名高級板前割烹なんて行ったことないんだもん!粗相でもしたらダーのお仕事に迷惑かけちゃうことにもなりかねないし・・・ってちょっとナーバス”緊張なんてする必要ないって”ダーは笑ってたけどやっぱり緊張するよ~とまあ、こんな感じでドキドキしながらタクシーに乗って建仁寺の裏手八坂通りにあるお店へと向かいました仲居さんに案内されてカウンター席へ佐々木劇場は18:30開演で時間厳守奥にある個室のテーブル席と2階の和室のお客様は多少の融通は効くそうです佐々木さんとカウンター席のお客様全員揃わないと始まりません主役の登場を待つカウンターはまさに舞台という呼び名に相応しい雰囲気続々とカウンター席のお客様が着席今宵のお客様は男性が多く隣のカップルとあたしたちが一番若いぐらいそして時刻は18:30お客様も全員揃ったところで佐々木さんが登場お客様一人一人に佐々木さんがご挨拶してさあ、佐々木劇場、開演です実はこのご挨拶の時「奥様とは初めてですな?」と声をかけられ「いつも主人がお世話になってます」と貞淑な妻ぶって答えるあたしなのに「苦手なものはないですか?」と聞かれ緊張するとか言いながら、しっかりと「きゅうりがダメなんです」と答えてしまった佐々木さんは、一瞬今日のメニューを頭に描いたのか「うん、大丈夫♪ところで牡蠣は好き?」と気さくに話しかけてくれてたの 牡蠣は大好物なので大きくうなずいたら、佐々木さんもニコ初めてお会いするのにあっという間に心を掴んでしまうこれぞ、佐々木マジック大分港で水揚げされた車海老と貝のマスタードソース徳島産のスダチで香りと酸味づけ出だしは口当たり良く爽やかに北海道・昆布森の牡蠣でました!前半最初のサプライズ!90秒だけさっと蒸した蒸し牡蠣かぼすを絞っていただきます牡蠣のことを海のミルクっていうけどこれがもう驚くほどの特濃ミルク噛んだ瞬間に口の中に広がる濃厚な牡蠣の旨味2つも食べられて、あ~幸せまさに至福のひとときみすじ(肩胛骨下のお肉)のお吸い物お肉のお吸い物とは珍しい取り合わせアン肝、鯛、鰆のお刺身 鮪の握りこの鮪の握りは一年中、いつでも登場する自慢の一品お醤油は刷毛を使ってお客様自身で加減するようになってるのちょんちょんってつける感じかなてんこ盛りになっている山葵に一瞬、ぎょっとするんだけどこれが摩訶不思議一緒に食べると山葵の良い香りだけが広がってこの量からすると信じられないぐらいほどよい辛みしか感じないの特別な山葵なのかと思ってちょっぴりなめたらやっぱりツーンってくるこの秘密をスタッフの方が教えてくれました鮪の脂が山葵をまろやかにするんだってだから一緒にパクっていくのがいいんだねな~るほど!アン肝は大好物だし秋の鰆は脂がのって美味し~い気仙沼の戻り鰹の握りトロにも負けない旨味なり厚岸の雲丹と富山の白海老と香川の海苔の軍艦巻こちらは醤油じゃなく塩で塩のおかげで雲丹の甘みが倍増海苔1枚にも佐々木さんのこだわりが♪佐々木さん、最後に美味しそうに海苔だけ食べてました白子のちり蒸し 卵〆冷たいものが続いたのでここで暖かいお料理へ白子も大好物なので超嬉しい子持ち鮎の塩焼き×2去年の近又に行った時も登場したけどこの時期の子持ち鮎は卵たっぷりで美味~カウンター席全員に同じタイミングでお料理を出すというからせかされたりする感じがするのかなってと思ったけど全然そんなことありませんいいタイミングで出されるできたてのお料理をその場で食べるただそれだけ佐々木さん、スタッフさんとの会話も楽しみつつダーと2人の会話も楽しめる最初の緊張はどこへやらすっかりくつろいでいる自分がそこにいました・・・すいません、長々と本当に楽しい夜だったのでつい書き留めておきたくて・・・文字数制限があるので続きは後編で後編はさらにサプライズが
November 2, 2009
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京都の夏の風物詩といえば納涼床ところが夏の風物詩というわりには5月から9月までやってるのね貴船川と鴨川この2箇所が有名だけど同じ「床」でも呼び方が違うの貴船川の方は「とこ」鴨川の方は「ゆか」貴船川と鴨川の床はまったく趣が異なるし、涼しさも全然違う!それにこれら2箇所以外にも床を楽しめるところもあってやっぱり京都は奥が深いな~基本的に夜が主体の床だけど5月と9月は昼の床も楽しむことが出来るんだとくに9月の床は京都の夏を惜しむという意味か「名残の床」って呼ばれているの夜の床よりもリーズナブルな価格で楽しめるので京都で出来た新しいお友達Rちゃん、Nちゃん、Fちゃんと行ってきました学生の頃に親に連れられて貴船の方は体験したことあるんだけど鴨川は初めてそんなビギナーが選んだお店が鴨川十一屋【かもがわといちや】鴨川沿いのお店で今年初めて床をオープンさせた「くずし懐石」のお店鴨川の床は初体験のあたしにとってはぴったり生粋の京都っ子のNちゃんに候補をあげてもらったのに結局、あたしの一存で決めさせてもらっちゃったこの日はまだまだ真夏のような暑さ日よけ用のヨシ屋根があるのと足元が掘り炬燵形式になってることこれがこのお店を決めたポイントでもあるんだよね本来に床は板の間に座布団を敷いたものなのでこれって長時間座ってるとかなり辛いらしい逢えば絶対話が盛り上がるのわかってるから足が痛くなるのは勘弁だもん9月にはいって観光もオフシーズンなのかこの日、このお店にいたのはあたしたちだけ貸し切り状態で床体験それではお料理のご紹介自家豆ふ・柿葉秋刀魚すしお豆腐はできたての味をそのままでお寿司も酢は控えめのあっさり風味名残 鱧わん鱧のしんじょに薄切りの冬瓜とじゅんさいすだちの風味でこれまた爽やか9月とはいえ、夏の香りって感じ炙り鮪まぐろの表面が炙ってあってあるんだけどこれはさして美味しくなかった・・・さっぱりと食べさせたかったのかなぁ?かぼちゃととうもろこしの天ぷらかぼちゃもとうもろこしも大好きなんだけどなんでだろ・・・ちょっと油っこくてもたれるかぼちゃはなんとか食べたけどとうもろこしは正直、最後辛かったあたしの胃が弱ってる夏野菜のゼリー寄せ天ぷらの油っこさから一転見た目もとっても爽やかな一品上はパプリカ、冬瓜、オクラ下には鱧と里芋箸をいれるとぽろりと崩れちゃう真夏並みの暑さの下ではさっさと食べないとねお味は・・・見た目はほんとにキレイなんだけどどうも味としてのまとまりが感じられなくて見た目でかなり期待してしまった分食べてみてアレ?って感じこれはもっともっと冷やしてキュっとしまったプリプリ感を味わえたら良かったのかも鯛茶漬けこれは個人の好みに寄るんだろうけど以前住んでいたところが鯛の名産地だったからそこで食べていた鯛茶漬けとあまりに違うお味にちょっと面食らってしまった・・・胡麻とあられがはいった香ばしさを狙った鯛茶漬け胡麻もあられも好きなんだけどな~お抹茶と葛プリンとチョコレートのロールケーキ竹を模した器に入っていてこれもまた見た目GOODお抹茶はお店の方が一椀ずつ席の横でたててくれるんだよそういう演出が”京都”っぽいでしょ?ロールケーキは雑誌「Leaf」の読者特典甘みたっぷりの葛プリンロールケーキも甘めかなとこんな感じでお料理の方はうーん、全体的に厳しいな~たぶんね、あたしの体調と暑さによるところが大きかったと思うんだ見た目はどれもステキなんだけど全体を通じてな~んかしっくりこないそれとね、これだけ暑いんだから最後に熱いお茶を出すのはどうかなって思うの冷たいお水をいただけませんか?ってお願いしていたのに全然持ってきてくれなくて・・・やっと持ってきたと思ったらおそらく通常最後に出していると思われるアツアツのお茶あまりにマニュアルっていうのもどうかと思うのよねただ、和食で床料理を3000円弱で楽しめるっていうのはなかなかないので、それは評価したいところあってもたいていがお弁当スタイルなんだよね今回のお昼懐石は席料込みで2800円(税込)鴨川の床を楽しめたってことと貸し切り状態なので思いっきりおしゃべりを楽しめたってことで味の不満は全てチャラにちょっと評価厳しく書いてしまったけど個人の好みが大きくでてしまったと思うのでもし観光で京都に来られる方がいましたら比較的リーズナブルに床気分を味わえるこのお店は覚えておいてもいいと思うよ鴨川十一屋京都府京都市下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町138-2阪急京都線河原町駅 徒歩5分 京阪本線祇園四条駅 徒歩5分TEL 075-351-2655 月~金 17:00~25:00 土・日・祝 11:30~14:00 17:00~25:00※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
September 22, 2009
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本屋さんに行くと最近目に付くのが京都のカフェ案内 そんな京都カフェの中でもロケーションで人気なのがefish【えふぃっしゅ】黒猫ちゃんとおサカナマークが目印で、どんなロケーションなのかっていうと京都の町を流れる鴨川沿いに建ってるのえ、そんな店ってたくさんあるんじゃないの?って思うかもしれないけど意外に川に沿って、しかも川を眺めるように作られている”Cafe”って少ないのこのカフェのことはだいぶ前から知っていたんだけどなかなか行く機会がなかったんだというのは、ここはあの牛若丸と弁慶で有名な五条大橋のたもと周りにこれといった買い物スポットはなくわざわざこのお店だけを目指して行くには我が家からだとちと遠い地下鉄やバスに乗って行くっていうのもね~土日は混んでるっていう書き込みも目にしていたんだけど先日の休日、友達とドライブに行ったときにちょうど五条の橋を渡ったので”だめもとで行ってみる?”って話になったのそう、ここは京都にしては珍しく、専用駐車場があるカフェなんだよねそしたら、意外にあっさりと入れて拍子抜けただ窓側の席は空いてなかった窓際の席だとの写真のように鴨川の、の~んびりした様子を眺めながらくつろげちゃいます窓際以外もこんな感じで店全体がゆったり過ごせるつくりところでカフェには美味しいスイーツもつきものところがこのお店の看板スイーツであるチーズケーキとクルミのケーキどちらも、もうひとつって感じだったんだよね~特にチーズケーキは、見た目と反して温かい状態でサーブされるのひんやり冷やしてあったら濃いチーズの味が楽しめそうなのに飲み物だけにしてまったりしたKAMOGWA TIMEを過ごすのがいいのかもね次回はランチにチャレンジしてみますちなみに↑にリンク貼ってるこの店のHPはとってもカワイイよのお店と対照的な眺めなのがこのお店から鴨川を上流にあがったところの三条大橋近くにあるTHE QUDETA【ザ・クーデター】バリ大好きな人にとってはえ?あのバリ島のQUDETAが日本にあるの?って思ったかな実はこちらは今年4月にオープンしたばかりの新しいお店ビルの9階と10階部分が吹き抜けになっているので開放感があるんだ入り口からはいった途端目にはいるのがこんな感じで、全面ガラス張りの店内三条大橋や木屋町高瀬川の様子がよく見えます古都を囲む山々が望めここからなら五山の送り火もよく見えそうそしてここのランチはサラダ・メイン・デザート・コーヒーがついて写真は名物のドーナツハンバーグ1000円(税込み)1050円じゃないよ~お水代わりにアイスティー(お代わり自由)がでるのでちょっと得した気分デザートはおいしかったしここもかなりのんびりと過ごせるお店この日、クーラー効きすぎだったのがちょっと難だけどただ、メインについていたパンと付け合わせの野菜はNGう~ん、惜しい!でもね”京都ってビルだらけなんだ~”ってがっかりした人もいるかもしれないけど京都の町のど真ん中でこうやって街を見渡せる景色を楽しめるところは少ないのでやはりこのロケーションはポイント高1000円でおしゃべりに花を咲かすのには悪くないお店です以上、”眺めだけは良い”お店2店のご紹介でしたefish京都市下京区木屋町通五条下ル西橋詰町798-1京阪電車「清水五条」駅下車 五条大橋渡ってすぐTEL 075-361-3069冬季(12月~3月) 11:00~22:00夏季(4月~11月) 11:00~23:00The QUDETA京都市中京区中島町90 フェリチタ三条木屋町ビル9F・10F京阪電車「三条」駅下車 徒歩3分阪急京都線「河原町」駅下車 徒歩5分TEL 075-253-0909月~木・日・祝 11:30~02:00金・土・祝前 11:30~05:00※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
September 8, 2009
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ガスパールZinZin【ガスパールザンザン】京都の人気フレンチの一つガスパールその姉妹店でランチが評判なZinZin気になる~で、京都にお花見に来ていた仲良しの先輩と訪ねたのが今年の4月古い話でごめんなさい小路に面した小さなお店ここのランチがなぜ人気なのかそれはお値段とメニューの豊富さ大人のお子さまランチ1150円(税・サ込)ネーミングがステキでしょ?ようするに、ワンプレートランチ一皿に前菜からメインまでが盛りつけられているスタイルなんだけどメインはたしか8種類ぐらいから選べるのこれって嬉しくない人気の高さと回転率を高めるためかランチタイムは11:30~12:5013:00~14:2014:30~15:50の3部制14:30からって、それは”ランチ”なのっていうツッコミはなしにしてあたしたちは11:30の回を予約したんだけどこの日はあいにく雨でお店に着くのが、7~8分遅れちゃったのまさかこの時はこの遅れが大きく響くとは思ってなかったんだよね~案内されたカウンターの席にはネームプレートがシャンパンの蓋をイスに見立てるさりげない演出がカワイイいろんなものが盛りつけられていてうん、まさにお子さまランチあとは旗が欲しいとこ?空豆のポタージュキャロットラペポテトサラダピリ辛トマトソースのペンネ砂肝と木の子のソテーwitn半熟卵パン彩り良く盛りつけられたプレートに食欲そそられちゃいますちょっとずつだから大した量じゃないだろうって思ったら、これが大間違い一見浅そうな器なのに後から後から砂肝ちゃんがでてくるの真っ白なお帽子のようにみえる半熟たまごのまろやかさとガーリックとブラックペッパーの効いた砂肝とキノコとの相性は抜群スープもたっぷりだしいかん、ワンプレートだけでお腹が膨れてきたぞ・・・しかも一緒に行ったのは久々に逢った先輩だから話したいことがいっぱい!なので、食事の合間もついつい手が止まっちゃってそうそう、先輩は優しいからあたしのキュウリ嫌いを察してポテトサラダと自分のメイン料理である羊ミンチ肉のトマト詰めのローストを1つ交換してくれたんだよそれって全然等価交換じゃないじゃんいつも、ありがとう、大好きこのワンプレートがまだ食べ終わらない頃お店の方がこそっとささやくの「申し訳ございませんが、お時間の関係でデザートをご用意させていただきたいのですが」ええ もうそんな時間慌てて、プレートのお料理をかっこみ~遅れて来たのがここにきて響いてる?で、運ばれてきたのはガスパール自慢のグレープフルーツプリンオーナーシェフ曰く”プリン屋さんをやりたかった”っていうぐらい自信作なんだってキャラメルの代わりにグレープフルーツの爽やかな苦みをつかったというこだわりのプリン見た目は普通のプリンこのプリンはテイクアウトもOK実はお店ならではの一品が豪華版 グレープフルーツプリングレープフルーツのグラニテが盛りつけられてるの+300円なので試してみましたさっそく味比べ~元々甘さの強いものが苦手な先輩は、断然豪華版の方だそうプレーンタイプの方は甘さが気になっちゃうのでグラニテと一緒に食べた方がグレープフルーツの酸味が効いていておいしいとのこと甘いモノ好きなあたしとしてはそれほどプリンが甘みはきにならなかったけど確かに豪華版の方がプリンの甘みとグラニテの酸味が交互に口にひろがっていい感じだけどこれ・・・量が多い~先のワンプレートディッシュを慌てて平らげたせいもあるけどこのままではプリンに胃がギブアップしそうしかも終わりの時間が迫っているからガツガツ食べるしかないし正直、ゆっくり味わったという記憶がないせっかくの自慢のデザートなのにもったいなかったな~最後はグレープフルーツのフレーバーティー柑橘系の香りにちょっとだけ気分がリラックスあたし達が座ったカウンター席テーブル席もいくつかあるけど本当に小さなお店さっきまでは満席だったんだよそれに遠目でわかりにくいだろうけど入り口にはすでに第2部のお客様がWaiting「待っている人」が視界に入るとプレッシャーだよね食後の余韻に浸ることなくお店を出るハメになってしまったのがほんと残念2部制にしてもっとゆっくりできたらな~って3回転させるから1150円なんて価格設定が出来るんだろうけど個人的には2部制とか3部制っていうのは好きじゃないんだけどこの価格とこのお料理なら納得次回はちゃんと決められた時間に来ておしゃべりよりも食べることに専念した方が良いかもちなみに平日だったのでこの回のゲストは全員女性やっぱり女子ってお得情報に長けてるねガスパール ZinZin京都府京都市中京区六角通新町西入ル西六角108地下鉄「烏丸御池」駅下車 徒歩10分TEL 075-222-1911 11:30~15:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)定休日木曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
September 5, 2009
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一応社会復帰したけれどブログは引き続きお盆休みのお話題して麺と青春の大文字焼き京都に来てからいわゆる人気店とか老舗店のラーメンを食べたけど、ことごとく外しまくりで、今回はダーが会社の人とよく出入りしているラーメンやさんに連れていってもらうことに和醸良麺 すがり【わじょうりょうめん すがり】オープンしてまだ1年という新しいお店裏道というより裏の裏の裏の道っていいほどの奥まったところにあるのに場所柄サラリーマンやOLさんに人気だとか営業時間以外は提灯も仕舞ってあるのでたぶん、気づかずに通りすぎちゃうのでは?それにこの店構え写真の中に書き足した黄色い線この線の枠内がお店の入り口なんだよ~!わかりづらいうえに頭を低くしないと入れない狭い入り口こーいうところが京都っぽい?で、木戸をくぐって中に入ると・・・まずは左側のような光景が目に入ります明かり取りから差し込む日の光テーブルもイスもなくて、一瞬とまどうかもこの先に食券販売機があってくるりと右にUターンすると引き戸があるので、そこを開けるとやっと店内(右の写真)カウンター(10席ちょい?)だけの小さなお店まるでBarみたい外からはわからなかったけど店内からは外の様子が格子越しに見えるんだよねこーいう隠れ家的な雰囲気って好きで、ラーメンはというとこのお店の一番人気モツつけ麺 880円 え~モツ~?っていう方、全然臭みなんてないですよ~モツ独特の食感がイヤって言われちゃうとなんとも言えないけど・・・やたらと濃い味付けにして臭みをうち消しているというわけでもなく肉好きな我が家には好みの味むしろもう少しコクが欲しいのでテーブルに備え付けてあるニンニク鰹粉をトッピングあと辛みもほしいので七味を少々全粒粉の麺は一瞬おそば?って思うほど麺の量は料金据え置きで1.5玉と2玉から選べるよ(写真は1.5玉)旅行者にとってはほんとわかりづらいけど迷わなければ四条烏丸の駅からすぐネットでの口コミもけっこう評判良いみたい京都らしい町家のおしゃれラーメンいかが?この時期、日本全国どこも暑かったけどなんといっても、ここの温度は突出してるよね、間違いなく第91回 全国高校野球選手権大会ダーは筋金入りの高校野球マニアとはいっても仕事があるから毎年、見に来れるって訳じゃないけど今年はダー以上とも言われる同じくマニアのお義兄さん一家と一緒に見に行ったんだ新しくなった甲子園球場蔦って無くなっちゃったんだよね希望した学校に甲子園の蔦の種を配ったらしいよ新・甲子園は銀傘も広がってぐ~んと見易くなりましたあたしたちも銀傘の下の席だったので暑さをそれほど気にすることなく観戦プレイボール~今回見た試合はわりと淡々と進んでしまう試合だったので面白味としてはいまひとつそれでも一生懸命プレーしている姿は見ていて気持ちのよいものです隣では勝手に監督&勝手に解説をしてくれるダーがいるので面白いんだきっと定年したら毎日甲子園に通ってバックネット裏に陣取っていそう~高校野球をマメに見てる人ならいまもすでにそういうお祖父さん達がいるのをご存じのはずほんとね、毎日同じおじいさんたちが座ってるんだよそして2時間ちょいで試合終了勝者の校歌が流れます最近の私立は面白い校歌が多いよね↑の高校の校歌は南こうせつさんの妻作詞 南こうせつ作曲ついつい口ずさんじゃうちょっと前に話題になったのはあの小泉元首相も歌っていたというこちらの校歌↑高校生のダルビッシュが敗れたミラクルな試合の映像もご一緒にみなさん、自分の学校の校歌いまもまだ歌えますか?そして敗者はいまも変わらず甲子園の土を持ってかえるんだよねいろんな想いがいっぱい詰まった青春の思い出ずっと大切にねちなみにダー、オススメの決勝戦は都城商vs明豊でも、見たいのは中京大中京vs帝京の組み合わせ予想、当たるかな?この日はもう一つイベントがあったので急いで京都へ毎年8月16日に行われる五山の送り火妙、法、大文字、左大文字、船型、鳥居型京都を囲む山々に灯されるお盆でかえってきたご先祖様の霊を送るために灯される送り火今年は家に戻るのが遅くなっちゃったので残念ながら大文字の送り火しか見られなかった~来年はゆっくり見て回りたいなそうそう、タイトルに「大文字焼き」って書いちゃったけど正しくは五山の送り火来年はお願い事を書いた札もちゃんと納めにいこっと今日のタイトルからあの映画のことを思い浮かべてくれた人いてくれたら、うれしい~!
August 20, 2009
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今日は七夕さま今年は七夕らしい品物を手に入れることが出来ました緑寿庵清水創業弘化4年日本で唯一の金平糖専門店金平糖は1546年にポルトガルから伝えられたお菓子日本史で習ったっけ?天然素材を加えると砂糖が結晶しないという常識を緑寿庵清水はくつがえし様々な風味の金平糖を作ることができるそうしかも天然素材を加えた金平糖は作るのに16日~20日ほどかかるという本当に手間暇かけた一品なんだこういう根気よく愛情をそそぎ作り上げる工程がまさしく家庭を作り上げていく二人の姿にまた子供を育てる親心にも似ているということで古来より皇室の引き出物には金平糖が使われているんだそう紀宮様のときも贈っていたよねこういう話を聞くと”いまだに金平糖=駄菓子というイメージがあり、悲しくなる”という緑寿庵清水の若旦那さんの気持ちもわかる気がするな~かくゆうあたしもここの金平糖を食べるまでは”金平糖なんて・・・”って思っていたクチ本当に、これまでの金平糖に対する考え方が一変しちゃいましたここ緑水庵清水では常時販売しているものに加えて毎月限定の商品もあるのねこのお店には何度も訪れているんだけどその度に違った味を楽しめるので飽きることがないのだ今回、お店を訪ねたのは6月末だったので6月限定の”ヨーグルト味”これが買えると思ったら既に完売どうしよう・・・て思ったらもう7月限定の”「スィーティー味”が先行発売に店内で試食させてもらったんだけどすっきりした柑橘の味わいでおいしい~自分用に買って帰るつもりだったんだけどこれは”ある方”へのプレゼントにすることにその代わりに、買ったのがこれこれもまた季節限定の品”星にねがいを”そう、七夕向けに作られたまさにこの時期ならではの一品一番最初の写真のように店先にも飾られています笹の葉には定番商品のお味蜜柑 苺 天然ソーダ 檸檬 ブルーベリー5種類の金平糖が並んでるんだよ金平糖ってその形もまさにお星さまのよううーん、七夕にぴったりのお菓子じゃない一目惚れしちゃって即お買い上げ~おうちに笹の葉を飾るなんて子供の頃以来、したことないけど久しぶりに飾ってみたらなんか楽しくなっちゃった色紙はなかったのでカラー付箋を短冊にみたててお願い事かいて、飾ってありま~すただ今日の空模様は雨は降ってないけど残念ながら、どうもイマイチで・・・織姫さまと彦星さまはここでは逢えそうにありませんみなさんのところはどうですか?余談だけどちょうどお買い物に行ったときに女将と思われるご婦人が奥からでてきていろいろ商品について説明してくれたのでもね、ヨーグルト味のことを”もうカルピスは売り切れちゃって””カルピス味もおいしいんですよ”ってカルピス、カルピスって連呼するのう~ん、似てることは似てるけど、どうなん?もう一つ、この時期ならではのお菓子をご紹介”水無月”水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された和菓子上に載せた小豆は悪魔払いの意味が三角の形は暑気を払う氷を表しているんだってで、6月30日は六月晦日(みそか)といって水無月を食べる日なの「夏越祓(なごしのはらえ)」という行事知ってる「夏越祓」は1年のちょうど折り返しにあたる6月30日にこの半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事この日、神社の鳥居の下や境内には茅の輪とよばれる大きな輪が用意され参拝者が「水無月の夏越の祓いをする人は、千歳の命のぶというなり」などと唱えながらくぐると、夏の疫病や災厄から免れるといわれてるそうさらに神社から配られた紙の人形(ひとがた)に姓名・年齢を書き、それで身体を撫でてから神社に納めると、罪・穢れが祓われるとも上賀茂神社をはじめ、主な神社ではこうした神事が執り行われているそうですこの行事との関係もあって6月30日にはこの和菓子を食べるようになったとか今年は神社には行けなかったけどしっかり”水無月”はいただいたよこの夏も元気に過ごせますように京都にはいろんなイベントがあって暮らしを楽しむ知恵がたくさんイベント好きなあたしにとっては飽きない町かも
July 7, 2009
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月曜日のフォーク【げつようびのフォーク】今日は火曜日ですがとある週の土曜日にカワイイ妹分のZちゃんの誕生日祝いに”月曜日のフォーク”というお店に行ってきましたってややこしい!?大通りからちょっと入ったところにある一軒の京町屋看板も非常に控えめなのでかなりわかりにくいんだけど軒先にはこんな風にフォークが飾られているのでよ~く見ていればわかるはずちょっと変わった店名の由来は”月曜日からフォークで気軽に食べてもらえるように”っていう意味だそう夜は4500円のプリフィクス昼は土日のみの営業で2000円のコースのみランチのコストパフォーマンスの高さが評判なので、こちらでお祝いすることに最初にテーブルに置かれたのは手作りのフォカッチャこちらはおかわり自由でもこちらのお昼のコースはボリュームたっぷりなので最初にこのフォカッチャを食べ過ぎると危険!食欲旺盛な男性陣はこのフォカッチャで全体のボリューム調整してくださいまずは前 菜"稚鮎を使ったバーニャフレッド"この時期は稚鮎を使ったお料理が多いんだけどこちらのお店でもバーニャカウダっていうお料理の冷たい版バーニャカウダは「温かいソース」という意味なので、冷たいソースとなるとまた違う料理の名前になるんだよね実は、バーニャフレッドという名前だったかは覚えてないの・・・もし違っていたらごめんなさいアンチョビとニンニク、オリーブオイルに稚あゆの苦みも織り込んでいるって感じコーン、ジャガイモ、お茄子といった野菜がたっぷり!しかもアンチョビ大好きなあたしとしては嬉しいところなんだけどがーんあたしの大嫌いなキュウリもしっかりくっきり注文前に伝えとくの忘れちゃったよぉ・・・そうそう、前菜は2種類から選べるよもう一つの前菜はサーモンのマリネでしたパスタ”白海老とグリーンアスパラガスとトマトのパスタ”これまた旬の素材と使ったお料理白海老といえば去年の富山旅行を思い出すな~こちらのパスタはトマトソースではなく刻んだトマトをあっさりと混ぜ合わせてるので白海老の香ばしさとアスパラの爽やかな香りがテーブルに置かれた瞬間にぷはって広がって思わず、二人で”おお!”パスタはちょっと固ゆですぎちゃう?って思うところもあったけどかなり高得点メイン”鶏もも肉のコンフィ”実は席に着いた時に、隣の席に運ばれたこのお料理をみてあまりのお肉の大きさに少々狼狽えたんだけど実際に運ばれてきたのはそれよりは小ぶり前菜とメインでかなりお腹が充実してきたとこだったので小さめのお肉で良かった~と一安心圧力鍋で蒸してから焼いたのか身がポロポロとキレイに骨から外れてとっても食べやすい最後の一かけらまでしっかりといただくことが出来ましたデザート”甘夏とカスタードのパイ”デザートは4種類から選択1つは+300円の桃のデザートだったけどあたしはプラス料金なしの中から選択カスタードにはしっかりとした甘さがあるんだけど上に乗ってる甘夏のすっぱさとうまくバランスがとれてたかな他のお料理からしてデザートもボリュームたっぷりかと思いきや意外に控えめな大きさ飲み物はコーヒー・エスプレッソ・紅茶・ハーブティーから選べるので紅茶を頂きましたちなみにZちゃんが選んだのは”さくらんぼのクラフティ”こちらも小さめでさくらんぼの甘みだけを活かした上品なお味だったよこちらはお座敷スタイルのイタリアンお座敷のレイアウトはその日のお客様の予約状況によって変わるみたいで事前にネットでみていた配置とはだいぶ異なってましたそれとも、今はこういう感じなのかな?この日はとっても天気が良かったんだよねお庭から差し込む光がいい感じお庭を挟んで奥にもう一つお部屋があるのがわかる?あちらは個室(有料)だそうこんな感じで非常に席数が少ないのしかもランチは土日のみかつコースのみなので事前に予約した方が無難お座敷なので、靴を脱いであがる分くつろげるって感じる人と足が痛くなるからいやっていう人と意見は分かれるところではあると思うけどゆっくりと食事を楽しめる空間だとは思いますただあまり大人数で騒ぐお店ではないかなちなみにうちの職場は以前このお店で歓迎会をしたそうですがその時は貸し切りにしたんだろうか??かなり賑やかになったはずなんだけど・・・噂通りこのボリュームで税込み2000円はたしかに京都ではお得場所がわかりにくくわざわざいくとなると観光客さんにとってはちょっと面倒かも知れないしそのぶん、落ち着いて食べられると思うよんぜひ!と強くは勧めないけどお手軽に町家イタリアンを楽しめるお店です月曜日のフォーク京都府京都市下京区万寿寺通高倉西入る地下鉄「五条」駅下車 徒歩5分TEL 070-6681-779611:30 - 14:00(LO 13:30)17:30 - 23:00(LO 21:30) 火曜日と祝祭日のある週の翌週の水曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
June 23, 2009
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高瀬川 くりお【たかせがわ くりお】昨日は大好きな先輩が京都に遊びに来てくれたのせっかくなので京都らしい風情の感じられるお店へこちらのお店は鴨川の脇に流れる高瀬川沿いに建つ、築120年の町家を改装した和食やさん路地裏にあるお店で隠れ家風なところも人気のお店そしてなんといってもこの時期は最高なんだよねというのは高瀬川沿いには植えられた桜を見ながらお食事が楽しめるからあたしたちが座った2階の窓側の席窓の外に大きな桜の木があるのが見える?すでに散り始めていたもののライトアップされた桜と桜の花びらで覆われる高瀬川を横目にごはんを食べられるというロケーションは捨てがたい半年ぶりの再会だし雰囲気良く過ごしたいもんねお料理はこんな感じ 先付(さつまいもの煮物) くみあげ湯葉のお刺身 出来立てのお豆腐 卓上で 万願寺唐辛子と生麩の煮浸し 有機自然豚と牛蒡のとろろ煮 ほたるいかと菜の花の酢味噌和え本日のごはん 梅茶漬け本日のデザート わらび餅全8品のコースほんとはこれに桜鯛か筍のお料理を加えてより春らしいお料理を楽しもうかと思ってたんだけどお腹いっぱいになっちゃって・・・追加オーダーはしなかったんだせめて本日のごはんが”筍ごはん”だったら・・・・パーフェクトコース料理だったからかな?どれも特別目新しいとか斬新なといったお料理ではないけど京都らしいお献立で、安心して食べられるものばかり今回の写真を見てもらえるとわかるけど食べかけのものがあるでしょ?梅茶漬けは半分食べたとこで写真撮ってないこと気が付いたというのも、おしゃべりが弾むせいと出てくるお料理がどれもおいしそうでついつい写真を撮る前に手をつけてしまって京都にきて、外食してると結構味付けがしっかりしてるところが多い気がしていたのね薄味という概念がどっかいっちゃううぐらい”薄口しょうゆ辛い”気がして・・・だけどこちらのお店はお味が比較的柔らかで良かったです2階席はこんな感じのお座敷席奥には別室も1階はテーブル席ですこれは高瀬川からみたお店の外観←のところがあたしたちが座っていた席やっぱりこの席が一番のおすすめ桜の季節は予約必至のお店だけど残念ながら、お席の指定ができないとのこと先着順なんだって運が良ければこの2階の窓側の席にただ、2階のお座敷席は板の間に座布団でかつ座布団と板間の間に微妙な段差をあるんだよね2枚目の写真にも写ってるのでわかるかな?これを足を崩しやすいとみるか、崩しにくいとみるか・・・お料理も悪くないけど京都っぽさを味わいたいという点を重視した場合この窓側の席じゃないと、魅力が半減それと1階はわからないけど2階は2人用の席なので大人数でいくと、窓側の席は難しいだろうな~お店に確認してみてねなので、席にこだわるのなら早い時間帯に予約をとるのがいいかと他のお客様が来る前にいけば間違いなしちなみにあたしたちもそうしたよスタッフもすごく感じが良いし先輩との話も大いにはずんで楽しい時間を過ごすことが出来ましたしかも、この日は先輩の奢り~こういう男気、ううん、女気のある先輩をもって本当に幸せ先輩というより、姉のような存在かなありがと、H姉高瀬川 くりお京都府京都市下京区四条河原町下がる船頭町273-1阪急京都線「河原町」駅下車 徒歩5分京阪本線「祇園四条」駅下車 徒歩5分TEL 075-344-229917:00 - 23:30 無休※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※おまけこれは高瀬川の八重桜見事でしょ?ちなみにこの桜を愛でながらご飯を食べられる幸運なお店(写真左側)は以前のブログで紹介した「葱や平吉」の高瀬川店です夜の高瀬川(四条通りより南側)の落ち着いた雰囲気けっこう好きなんだよね京都にお泊まりの際はいかがでしょう?京都の桜便り、まだ続きま~す
April 14, 2009
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グリル 小宝【ぐりる こだから】平安神宮の東側、岡崎通に面したところにある洋食屋さん創業1961年の老舗地元の人たちだけでなく場所柄、大勢の観光客も訪れる人気店「小宝」のロゴがとってもキュートでしょ?洋食大好きなダーかなり前からこのお店のことをチェックしていたんだけどようやくこないだの土曜日に行くことが出来たんだお昼時や観光シーズンは行列必至のお店と聞いていたんだけどこの日、我が家は超不規則朝ご飯を食べないのはいつものことだけど午前中に一仕事あったダーの帰りを待って午後3時頃にお店に到着さすがに三時のおやつに洋食を食べる人は少ないようで、すぐに入れたよ小綺麗な店内中央にある大テーブルの席はちょっと落ち着かないような気がするけどね他の席は壁にそって作られていますあ、こちらは分煙になってないのでそのへんだけはご注意を我が家的にはなんだけどねこの店の人気メニューはこちらオムライス900円 この日も周りを見渡すとほぼ全席でオーダー、入ってましたこの大きさ、伝わる?通常のオムライスの軽く2倍はあるんじゃない?この大きさで900円とは激安これだけ大きいのにお皿は普通サイズなので端っこがはみだしちゃいそう中はチキンライスではなくビーフの切れ端がはいったケチャップライスデミグラスソースも普通に美味しいこれだけ大きいと飽きてきちゃんだけどでもね、思ってた以上に食べられちゃうのさすがに完食は出来なかったんだけど・・・大きさの割に飽きがこないのは味のバランスがいいのかな?ただ、朝食も昼も食べてなかったからいいもののこの大きさを一人で食べきるのは至難の業もうちょっとだけ小さくしてお値段50円、安くしてくれないかな~どうもこのオムライス3年前と比べると100円値上がりしているらしい”値上げはしても、大きさは変えない”となるとこの大きさこそが、お店のポリシーなのかなさてもう一つの人気メニューはハイシライス 1150円写真は大盛りなので+400円※オムライス、チキンライスなどご飯もの洋食はすべて+400円で大盛りになります※ここはボリューム多いから大盛りはやめておいたほうがいいよっていうあたしの忠告を無視するダーいくら大のハヤシライス好きだからって絶対食べきれ訳ないのに~ここのハイシライス(ハヤシライスではなくハイシライス)は好き嫌いが分かれる味だって聞いてたけど一口もらってみて納得玉葱の強い甘さとデミグラスソースの香ばしさっていうかへたすると焦げっぽさが結構、独特な感じなんだよね玉葱大好きなダーはハマったけどあたしはちょっと・・・かなでもこれが京都の人たちに長く愛された味かと思うと食べてみて良かったダーは美味しい~ってかなり上機嫌だったけどさすがに3/4を平らげたところで苦しくなってきたようで・・・無理しないで残せば?って言ってもあたしの忠告を無視したっていう負い目もあるせいか結局、全部食べちゃったとにかく、みなさんはへたに大盛りを頼んじゃダメだよ~この夜、我が家は夕食なしダーはウンウン、うなってたからね・・・・ちょっと災難だったけどでもこのコストパフォーマンスは見逃せないかも常連の方たちはこちらのお店で蟹クリームコロッケとか定番の洋食メニューを頼んでみんなでシェアしながら食べるそう修学旅行生とかお昼時をちょっと外してゆっくりとご飯を食べるにはけっこう使えるお店じゃないかなただし、よ~く、お腹空かせてから行ってねたぶん京都に車で観光に来る人は少ないと思うけど一応駐車場もあるので、お店に確認してね我が家も車で行ったんだけどお店近くには見当たらなかったので平安神宮の地下駐車場に停めちゃったんだ~お店の専用駐車場はお店よりやや北側の一方通行の通りに3台用意してあるそうなのでくれぐれも路駐だけはしないようにグリル小宝京都府京都市左京区岡崎北御所町46市バス 動物園前 徒歩5分TEL 075-771-589311:30 - 22:00 毎週火曜日第2・第4水曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※おまけせっかくだからお隣の平安神宮もお散歩しよっってことで来てみたけどえ?もしかして修学旅行以来?”平安神宮”です本堂前には本堂から見て右側に右近の橘左側にあるのが左近の桜左近の桜の中でも一番、花つきのよい枝を選んで撮ってみたけど満開までは、まだあと少し平安神宮といえば「八重紅枝垂桜」が有名だけど見頃は4月中旬神苑というとても大きなお庭があるんだけどそれはそれは桜が見事だそう・・・もうちょっとたってから見に来ようっと初めて迎える京都での春楽しみ~人も多いので、紅葉の時と同じく、平日をうまく使えるといいな
March 30, 2009
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葱や平吉 ゆるり屋【ねぎやへいきち ゆるり屋】路地裏にあるお店さっぱり 鯛柚子麺900円 黒ごま 黒こくうま煮込み麺900円どちらも漬物、おばんざい付ご飯はおかわり自由今回はミシュランっていう話しでも特に京都っていう話しでもないんだけどね食い物、じゃなく食べ物のお話はこのカテゴリーでやっちゃおうかな、とこっちに来てから、ほとんど麺類って食べてなかったんだよね苔寺の近くで月見そばを食べたくらい?それで先日、県外の友達とランチを食べに行ってみたのがこちらのお店本当は夜にお鍋を食べに行きたかったんだけど予約で一杯だったのでまあ、それならランチでもいいかなと看板にもあるように一年中、鍋が売り物らしいのでそれぐらい気合い入ってるというか鍋自慢なんだろうな~って思ったから食べてみたかったのに~東京にも何店もあるので行ったことある人もいると思うんだけど同じ感じかな?案内されたのは窓際のカウンター席坪庭が見えて、あら雰囲気よさそって思ったら・・目の前、マンションじゃんオーダーをいれたあとまず最初にお茶とお茶碗とおひつにはいったご飯がでーんと登場その後に、てんこ盛りになったお葱と山椒、七味、一味の入った箱がでてきたの右端にちらっと写ってる黒いのがおひつこの状態のままその後はしばらく音沙汰無し・・・・これってご飯を先に食べるのかなぁ? ここで、質問よく「ラーメンライス」って聞くけど「ラーメンライス」ってどうやって食べるものなんですか?特に決まりは無いっていうことらしいけどみなさんの「ラーメンライス」はどんな感じ?ご飯をラーメンのスープの中にいれるってほんと?昔、1度だけ焼き豚チャーシューごはんが美味しいラーメンやさんでラーメンとチャーシューごはんを注文した覚えがあるんだけど白いご飯とラーメンって頼んだことないんだよねこの日もどうしていいものやらわからず結局麺類を食べ終えた段階でかなりお腹一杯になっちゃったからご飯はお茶碗にもうしわけ程度だけあの大量におひつの中に残しちゃったご飯、あのあと、どうなっちゃうんだろ?ラーメンライスの話はさておきどちらの麺も土鍋に入っていてアツアツで美味しかったこってりな黒ゴマとさっぱりした柚子どちらにもたっくさん葱いれて食べました葱は風邪にも聞くしたくさん食べた方がいいよね~と、ばかすかいれてたけどなかなか減らないんだ、これが葱やと謳っているだけあってかなり葱は大盤振る舞いなようですしかしあのカウンター席には参った足下がスースーして寒いったらありゃしない熱々の麺を食べ始めたら温まったけど、それまではキビシーかったよって思ったら、この写真みたらカウンターじゃなくて、お酒置き場混んでるときは席として使うんだろうか・・・冬場にあの席は辛すぎっす今度は普通にお座敷に座ってここの名物のコレを食べてみたいなやっぱ冬は鍋だよね~それと余計なモノが目に入らない夜に来た方がよいかもと思いつつラーメンとライスでがっつりお腹を満たせそうなランチも悪くないかな、なんてねそうそう、麺を玉子麺とうどんのどちらかから選択できるって書いてあったけど注文するときにはそのことについて何も聞かれずどうするのかな?って思ってたら玉子麺になってた・・・ま、玉子麺で良かったんだけどね葱や平吉 ゆるり屋 京都店京都府京都市下京区新町西洞院間四条上ル郭巨山町21-2阪急京都線 烏丸駅徒歩5分TEL 075-231-420211:30 - 15:00 (L.O. 14:00)17:00 - 23:00 (L.O. 22:00)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※
December 18, 2008
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お持ち帰りお弁当編テーマは【 牛肉 】和牛専門店 はつだ【わぎゅうせんもんてん はつだ】特選和牛弁当京のすき焼き 三嶋亭【きょうのすきやき みしまてい】牛すき焼き弁当さあ、今食べたいのはDocchi?(いまや懐かしフレーズ)修学院にある和牛専門焼き肉店「はつだ」のお弁当このお弁当を買うために新幹線を下車しJR京都駅の伊勢丹へ向かう出張族がいるとかいないとかこの特選和牛弁当は”とんねるずのみなさんのおかげです”で絶賛されたそうで、いまやガイドブックでも伊勢丹のお持ち帰り弁当売り上げ1位って書いてありましたネット情報では夕方には売り切れ必至だから予約するほうが良いとまでそれだけに期待deワクワクこちらのお弁当は炭火焼きした牛肉に秘伝のタレを絡ませているそうですが塩だれなのかな?蓋をあけた瞬間から薫る炭火の香ばしさとタレがよい具合だしまたお肉の下に敷いてある千切りキャベツとの相性も◎あっという間に完食付け合わせのしば漬けもしっかりいただきました~人気があるのも納得でもこれ、結構小さいのであともうちょっと食べたい気分一方、京都のすきやきの老舗「三嶋亭」創業明治6年、130余年の伝統を誇る名店本店の外観はまさに明治時代そのままの風格があって思わず足をとめてしまうほど長年培った目利きで厳選された黒毛和牛を使用京都ですき焼きって食べたことないけどこちらは超々有名店だけあって、お値段も一流食べに行く機会は・・・・当分ないでしょうというわけでこちらも期待deムフムフそーだな~お肉はちょっと固め?でも美味しい~玉葱はあたし好みの味じゃなかった・・全体の味付けは甘すぎず辛すぎずってとこなんだけど、なんかもう一つ物足りないこちらはご飯がたっぷりだったので残してしまいましたというわけで「はつだ」の圧勝冷めても美味しいのがお弁当の基本だと思うんだけどそういう意味でのあたしの好みは「はつだ」さんでしたあくまでもあたし個人の感想なので、あしからずでもいつか”三嶋亭”ですき焼き食べてみた~いもちろん”はつだ”で焼き肉もそうそうお値段ですがどちらもいただきものなので後からネットで調べてみたのはつだのお弁当は「1680円」でも三嶋亭のお弁当はわからないんだよね・・・どちらにしても我が家ではめったに食べられないモノごちそうさまでした和牛専門店 はつだ京都府京都市左京区山端柳ヶ坪町17-3叡山電鉄「修学院駅」下車 徒歩3分TEL 075-722-8179 17:00 - 22:00月曜日定休京のすき焼き 三嶋亭京都府京都市中京区寺町三条下ル京阪電鉄本線三条駅 徒歩5分TEL 075-221-000311:30 - 22:00 (L.O. 21:00)水曜日(不定休)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※また上記は店舗の情報なのでお弁当が買える処についてもご確認下さい
December 16, 2008
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古書と茶房 ことばのはおと【こしょとさぼう ことばのはおと】今回はとっても居心地の良いカフェをご紹介築150年の町家を改装したお店畳敷きのお部屋レトロなちゃぶ台とお座布団がまたいい味だしてますテーブルの上にはノートがおいてあってお客様が自由に書けるようになってるんだ1番目の写真がそれなかにはとっても可愛いイラストを書いてる人も♪お店の名前に「古書」とあるだけあって壁際にはアンティークな小物たちと一緒に本がいっぱい!ここだけじゃなく、部屋中のどの壁にもたくさんの本が収められています旅行もの、写真集、美術書、小説、マンガ・・・ジャンルもいろいろ あ、あたしの好きな「きょうの猫村さん」もある~お部屋は2間続きこちらのお部屋の一角には手作り絵本が期間限定の絵本展が開催中だったの2番目の写真に「おいでやす~」って、手招きしているネコちゃんのポスターカワイイ~☆ こんなところでお茶すすってひなたぼっこしたいホンモノのにゃんこが寝そべっていそう左側の写真の左奥がおトイレですトイレマーク見える?昔のおうちのトイレってこんな感じじゃなかった?廊下を歩いた突き当たりにあって冬はトイレにいくのが寒くて・・・子供の頃、遊びにいっていた大伯母様のおうち思い出しちゃった懐かしい~お庭にもお席有りマスただ夏は蚊もくるし、虫も来るからあんまりオススメはしてないとかこの日食べたはおとプレートランチ980円別名:青春ごはんメイン+副菜2品+お吸い物となってますこの日は鶏挽肉のハンバーグ&かぼちゃとオクラの副菜でした先月、一人でお出かけしたときに立ち寄ったお店プチ家出する前に、いろいろと買う物があってあちこちと寄り道しているうちにお昼ごはんの時間をすっかり逃してしまって・・・でもそれが良かったみたいそれに平日だったのも良かったというのも、このお店、ちょっとわかりにくい場所にあるのに、結構人気店なので週末はすぐに満席になっちゃうそうです見ての通り、それほど席数多くないしねそれにこの雰囲気あたしなら絶対長居しちゃう一人で来ている人は、好きな本を手にとってのんびりと自分の時間を楽しんでるようでしたあたしは京都の旅本を借りて読んでたよランチの内容もとってもヘルシー新鮮野菜もたっぷりで、おなか一杯、大満足♪で、ご飯を食べ終えた頃には他のお客様は帰られてしまったのでお店のほんわかのんびり度はますますアップこんな日だまりポカポカのお部屋でお腹いっぱいのまま本を読んでいたら、眠くなっちゃうよんこのお店、居心地良過ぎですこのお店では詩の朗読などいろんなイベントが行われるのでその案内や他のカフェの案内がおいてあるんだでもその中になぜか”石垣島の宿”のチラシがしかもこの夏泊まろうと思った宿と名前が似てる結局、あたしの勘違いだったんだけどこのことをきっかけにこのお店のご夫婦とお話し出来ちゃったお料理担当は奥様なのかな?ちょうど厨房から出てこられてたので、奥様ともお会いできましたすっごく仲良さそうなの~♪この石垣島の宿はお友達夫婦がやっているんだそうです初めて石垣島や西表島を訪ねたご主人は沖縄をすっかり気に入ったご様子まさか京都のカフェで、沖縄の話しができるとは思わなかったよんますます沖縄に行きたくなっちゃうじゃん「また沖縄行くことがあったらお話聞かせて下さいね~♪」そう言って、優しい笑顔で見送ってくれたご主人沖縄には行けてないけど、いちごミルクや美味しいと評判のコーヒー飲みたいのでまた近々お邪魔しますね~♪ご夫婦の人柄がそのままお店になったような暖かくて、の~んびりできるお店でした古書と茶房 ことばのはおと京都府京都市上京区油小路通下長者町下ル大黒屋町34地下鉄烏丸線「丸太町」「今出川」駅下車徒歩15分市バス「堀川下長者町」下車徒歩3分TEL 075-414-205011:30 - 19:30定休日:火曜日※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※追記ブログお友達のくりかのこさんやchocolat*chocolatちゃんならもっとステキな写真が撮れるしステキに紹介してくれるだろうな~お二人の写真は本当にステキなの~♪カフェ好きなお二人にはぜひお勧めしたいお店です*もしかしたら、もう行ったことあるかな?
December 5, 2008
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和漢同菜 菜根譚【わかんどうさい さいこんたん】築100年の町家を改装して作られた中華料理店当時の様子をできるだけそのままに残しているので町家の雰囲気を楽しめます入り口をはいってすぐにある”おくどさん”janjiさ~ん、おくどさんに会えました♪2階へとあがる階段中庭このお庭に面したお部屋もあります1階奥の大広間この日は天気が良かったので差し込む日差しがより一層雰囲気を良くしてましたお昼の菜根譚弁当職場の元同僚兼同期のKさんとランチKさんは前日の夜、お友達と京料理を食べに行っていたそうなので今日は中華料理にしてみましたKさん、おくどさん見て、懐かしい~ってあたしもよくKさんや他の先輩達からおくどさんの話を聞いていたのでよく知っている気がしてたけど実際にこうして目にしてみると、なんだか嬉しくなっちゃったお部屋まで続く細長い通路も雰囲気があっていい感じちなみにこのお店の名前となってる【菜根譚】とは”人常に菜根を咬み得ば、すなわち百事なすべし”すわなち菜根の如き粗食の甘んじて困苦に堪え得るならば、何事も成し遂げられないことはないとのこと中国の古典からのお言葉だそうお店の入り口にこの言葉が書かれているのが見えるかな?(一番上の写真)このお店のお料理はけして粗食ではないので何かを成し遂げるにはまだまだ修行が必要だねお料理は全体的に濃い味付けですがいろんなおかずがあるので楽しめたよ肉団子でしょお魚のカルパッチョでしょ手羽先の揚げ物でしょでも、ちょっと量が多かったかな~写真のお料理の他にスープとご飯が付いてます今回はついついおしゃべりに夢中になってお料理の名前、チェックするの忘れてた!肉・魚系のおかずを1品減らしてでもデザートが1品ついていたら女の子は嬉しいよねはい、そこ”女の子”ってとこに反応しな~いうーん・・・・、でも杏仁豆腐とかならおかず系のほうがいいかな1800円のランチならデザートも欲しいとこだけど、悩むぅちなみにランチの真ん中に陣取っているのはこちらを経営する際コーポーレーションの第1号店である東京・福生の”韮菜万頭”のメニュー”韮菜饅頭”ベテラン風の店員さん、福生の”韮菜饅頭”の由来、知らなかったみたい会社大きくなりすぎたからかな?京都だけでも際コーポレーションのお店は”葱や平吉”をはじめ24店舗あるんだって!(こういう情報は知ってるらしい(笑))店構えみてたら、とても東京資本とは思えないよね?いやむしろこういうソレっぽいところが外資(笑)系?だけどほんとすごいね・・・・・びっくり!このお饅頭、皮のぱりっ&えびのぷりっとしたのがよいのだ京都で福生のお味・・ま、いいじゃないのでも福生にも行きたいよ、うずまきさんあたしたちの席は掘りごたつだったのと他にお客様がいなかったおかげでかなりのんびりとおしゃべりを楽しむことが出来ました予約したほうが良いと言われたけど、あたしたちは予約なしではいれたよ平日の昼間だから空いてたのかな?坪庭が見えるお部屋2階のお庭を見下ろすお部屋など場所によって雰囲気も違うのでお部屋にもこだわって、予約してみてもいいかもねお部屋の紹介はこちらを参照平日なら1200円の日替わり定食もあるので今度ランチに来るときはそれで充分かも一度、夜に来て、お鍋コース、食べてみたいですまた違った雰囲気楽しめそう~菜根譚京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師上ル井筒屋町417地下鉄烏丸線「四条駅」下車徒歩10分TEL 075-254-147211:30 - 15:00 (L.O. 14:00)17:00 - 23:00 (L.O. 22:00)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※+追記+前回から始めた本家のミシュランが東京に続いて京都版を作るという話しもある中勝手にこんなの作ってもいいのかと・・・EとはもちろんEurekaの”E”であってそれ以上の意味はありません。美食家でもないし・・・OHANAマスターさん、嘘ついてごめん!蘊蓄たれるほど食の知識ないし・・・蘊蓄・・・こんな漢字も書けない程度なので、☆で評価するなんてもってのほか!常連さんにはわかっていただけると思うんだけど一見さん(?)が誤解の内容にしばらくは但し書きつけておいたほうがいいかな・・基本としては、自分が食べたものの記録なのであまり深く考えず、読み流してね
November 13, 2008
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懐石・宿 近又【かいせきやど きんまた】 享和元年(1801年)に近江屋又八がひらいた旅館。当時は近江(滋賀)からやってくる薬商人の定宿だったそう今はお料理中心のお店だけど1日3組までは旅館としても利用できます江戸時代にお上からいただいた定め書(本物)素性の知れないものを泊める時は注意しろ怪しければ泊めるな近隣の店にもそういう情報は伝えるようになど宿を営む上での注意書きだそうです建物のまん中にあるお庭ここを通って奥へ 案内されたのは1階の奥のお座敷パンフレットにのっていたお部屋でしたこれはパンフレットの写真まだ紅葉してないけど、こんな景色が眺められます近又の名前がはいった布巾はお持ち帰りOKお料理生雲丹の琥珀羹 稲穂添え生雲丹と長芋の食感の違いが○ エビの丹波揚げ 子持ち鮎の焼き物栗を衣に使って揚げるので丹波揚げ 子持ち鮎は脂がのって初夏と違って濃厚お祝いの席だと伝えておいたら途中でお赤飯がそして最後には白いご飯がおひつで登場先代の女将のこだわりで”お料理”と”白いご飯”は別物だそうなので、必ず最後は白飯を出すそうですお腹にはいるかわかりませんが良かったら召し上がって下さいとお漬け物と一緒に置いていかれましたお赤飯も松茸ご飯もあったのにこれ以上入らないよ・・と思いつつせっかくだからと、まずダーが試食美味しい~!お腹苦しい~って言いながらこの甘くて香りの良い白飯パクパク食べちゃった写真は他にもあるので良かったら画像をクリックしてフォト蔵へ初めて京都で迎える誕生日どこで食事をしようか悩みに悩んだあげく選んだのがこちらのお店個室で気兼ねなくいただけるお店がいいなって思ったので接客も評判の良い「近又」さんにしましたせっかくだから”京都”にこだわって古くから京都にあるお店でお祝いしたかったんださすが創業200年、老舗の風格っていうのを感じる!っていいたいところだけどなぜか懐かしいというか昔、子供の頃遊びにいっていた大叔母様のおうちって感じがしたの人の温かさ、温もりがあってお店というより、おうちこの日は小さいお子さまを連れた家族連れがいてちょうどあたしたちの上の部屋からは子供達が部屋を走り回る音がお店の人も何度も謝ってくれたんだけどあたしにはその音が懐かしく感じたのマンションで聞こえる音とは違う昔ながらの木造住宅では聞こえていたはずの音板の間の廊下を走る、あのパタパタっていう響きすごく久しぶりに聞いた気がしたんだそのうち家族連れも帰りお菓子とお茶でのんびりくつろいでいるとご主人がやってきてこのおうちのことをいろいろと話してくれたのうちはこのへんでは普通の家でした特別立派なもんだった訳じゃないですもっともっと豪華なお屋敷や旅館はいっぱいあったけどみんな土地売って、その後に立ったのはマンションやビルばかり親父は最後まで売らないでいたんですが今では、国から文化財指定受けるようになって・・・子供の頃から暮らしていた家がそんな風に扱われるようになるとは思ってもみなかったですこのご主人の言葉を聞いて、納得だから”おうち”な感じがしたんだご主人、だいぶ謙遜されているんだろうな、とは思ったけどねここは商業の一等地だもん、日本の開発の仕方を思えばビルだらけになるのも、当たり前といえば当たり前でもだからこそ、この近又がどれだけ価値のあるものなのか・・・一度無くなったものは取り戻せないんだもんね普通の家だから、小さい子供さんからお年寄りまで、誰でも食べに来て欲しい家族一緒に食事を囲むことができる食卓が一番だから食育にも力をいれているご主人は”日本料理の在り方””季節感”等々「食」への想いを熱く語ってくれましたそんなご主人から、近又のお料理教室に誘われたの包丁握る必要もなく、ただご主人が料理を作る様をみてお勉強するという、ちょっと変わった料理教室もちろんご主人が作ったお料理は後で皆でいただくんだってお料理の得手不得手気にせず、お気軽にというので、楽しそうだな~って料金みると1回、10500円!!・・・・無理っス京都人のご主人から町家ならではの庭作りのこだわり方とか建物規制の話しだとかたくさんお話を聞かせてもらっていろんな意味で”京都”らしいひとときを過ごすことが出来ました女将さんも仲居さんも評判どおり、みな感じが良いしのんびりと食事を楽しめて、満足仕事の合間をぬって素敵な誕生日祝いをしてくれたダーに感謝です懐石・宿 近又京都市中京区御幸町四条上ル阪急電車「河原町」下車徒歩5分地下鉄烏丸線「四条」下車徒歩10分TEL 075-221-10397:30 - 9:00 (朝食)12:00 - 13:00 (昼懐石)17:30 - 19:30(夜懐石)※営業時間等、お店の情報については必ずご自身でご確認ください※※なお、店名に関してのオヤ友チックなツッコミはご遠慮くださいませ(笑)※↑みなさん上品な方ばかりだから大丈夫よね♪
October 30, 2008
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