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Ｍ-65
愛猫アイリスが2022年12月に18歳で亡くなりました。愛猫との思い出や、車、釣り、旅行、麺類、心霊、神社仏閣、風水、ミリタリー、格闘技、漫画…など好みのものをテーマに情報発信しています。
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2011.08.21
テーマ： ★ラーメン(16629)
カテゴリ： 食・健康
都内で更新中のM-65です。
遅い昼食に、、東京油組総本店の赤坂見附店に入りました。私M-65は「つけ麺」やこの手の食べ方はあまり好きではありませんが、以前から何となく気にはなっていました。
メニューはシンプル。基本的には「油そば」と辛味噌入り油そばの２種類。これを麺の量と追加トッピングの有無で決めます。
普通盛り160グラム、大盛り240グラム、Ｗ盛り320グラムということで、大盛りを選択。量にかかわらず「油そば」なら680円です。
待つこと数分、「油そば」が出てきました。もちろんスープはありません。温かい太めの麺に、細かく切ったチャーシューとメンマ、刻みノリ、長ネギが載っています。麺の下に特製の「油」が敷かれているようです。これにラー油と酢を回しがけし、よくかき混ぜて食べるのです。
いい感じにゆで上がった太麺に油と酢の酸味が程良く合わさって、まずまずの味です。好みでみじん切りの生玉ネギを入れるといいということなので、卓上に置かれているそれを入れてみます。特にくせもなく、旨味が加わります。脂ぎってギトギトという感じはありません。
玉ネギありとなしの味を比べながら、完食。まずくはありませんでしたが、もう一つパンチが欲しいと思いました。次回は辛味噌入りを頼んでみましょう。
ごちそうさま。
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普通盛り160グラム、大盛り240グラム、Ｗ盛り320グラムということで、大盛りを選択。量にかかわらず「油そば」なら680円です。
待つこと数分、「油そば」が出てきました。もちろんスープはありません。温かい太めの麺に、細かく切ったチャーシューとメンマ、刻みノリ、長ネギが載っています。麺の下に特製の「油」が敷かれているようです。これにラー油と酢を回しがけし、よくかき混ぜて食べるのです。
いい感じにゆで上がった太麺に油と酢の酸味が程良く合わさって、まずまずの味です。好みでみじん切りの生玉ネギを入れるといいということなので、卓上に置かれているそれを入れてみます。特にくせもなく、旨味が加わります。脂ぎってギトギトという感じはありません。
玉ネギありとなしの味を比べながら、完食。まずくはありませんでしたが、もう一つパンチが欲しいと思いました。次回は辛味噌入りを頼んでみましょう。
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