三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

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伊達巻の日

テーマ：今日は何の日(7033)

カテゴリ：食・健康

5月24日、日曜日です。きのうと同じように雲の多い、気温もさほど上がらない一日になるようです。

本日は、「伊達巻の日」です。

鐘崎かまぼこの鐘崎平目 100％使用「仙台伊達巻」 1本入り宮城県産卵徳島県産和三盆

伊達巻は、魚のすり身を使った卵料理ので、その名称由来の一つに、戦国武将の伊達政宗が好んで食べたという説があることから、玉子焼きや厚焼き卵をはじめとした食製品事業を行っている株式会社せんにちが、政宗の命日である5月24日を記念日にしました。

名の由来は、女性の着物の帯「伊達巻」に似ていることから、という説や、普通の卵焼きよりも味や見栄えが良く。豪華さや洒落ていることを意味する「伊達」に由来するといったものもあります。

私M-65は伊達巻が好きですが、正月にしか食べません。栗きんとん、黒豆、伊達巻あたりがおせちの中の好物で、栗きんとんと黒豆は正月以外にも食べます。特に栗きんとんは一年中食べたいところです。