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チャーハンの作り方

(8)

テーマ： ★今日のお昼ごはん(2967)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のお昼はチャーハンでした。
チャーハンの作り方で卵を先に入れるか後に入れるかどっちがいいでしょう。
私は前までは卵を先に入れ、入り卵状態にしていったん取り出し、具やご飯を炒めた後に卵を戻してたのですが、最近CMでチャーハン見て最後に卵を入れるやり方でやってみたら卵がご飯に全体的に混ざり合っておいしいんですよね～。しばらくこれにはまるかも・・・。

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Last updated Aug 16, 2005 11:14:39 AM
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:チャーハンの作り方(08/15)

Lele さん

家の子は　後で卵入れる方法で　小学生の時から自分でチャーハン作ってました。
後で卵入れてたので　注意すると「この方が美味しいよ」って
お料理は好きなようで^^;　そのくらい熱心にお勉強して欲しいんですけどね　母は。。。 (Aug 16, 2005 11:17:28 PM)

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Re[1]:チャーハンの作り方(08/15)

cayo414 さん

Leleさん
小学生の時からチャーハン作れるなんてすごいですね。私はインスタントラーメンくらいしか作れなかったです。 (Aug 16, 2005 11:57:23 PM)

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Re:チャーハンの作り方(08/15)

ｈａｕｋａｎｉさん

私はですね～。
ご飯にたまごを絡めてから炒めます！
黄金のチャーハンになりますよ～。
何かの番組で、料理人がやってました。
ご飯がパラパラして、いっぱしの料理人気分になれるかも！？ (Aug 17, 2005 03:42:11 PM)

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Re[1]:チャーハンの作り方(08/15)

cayo414 さん

ｈａｕｋａｎｉさん
＞私はですね～。
＞ご飯にたまごを絡めてから炒めます！
＞黄金のチャーハンになりますよ～。
＞何かの番組で、料理人がやってました。
＞ご飯がパラパラして、いっぱしの料理人気分になれるかも！？
-----
焼く前にボールとかでまぜておくのですか?
固めるとオムライスになるのはなんかで見たことあるけどかためないでまぜながら焼いてくのですよね。今度やってみようかな～。 (Aug 18, 2005 12:27:10 AM)

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おいしいちゃーはん！！

ちゃあはんさんさん

ちゃーはんをおいしく作るコツってありますか？？
あったら教えてください！！
お願いします！
(Sep 28, 2005 09:35:58 AM)

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おれは素敵なバイキンマン

バイキンマンさん

卵をふわっと半熟になるまで、いためるといいみたいです。
；いおｒｇほ；りｈｇぉいｒｈぎるぎｒｈちおｒｈちぇお (Sep 28, 2005 09:42:46 AM)

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Re:おいしいちゃーはん！！(08/15)

cayo414 さん

ちゃあはんさんさん
＞ちゃーはんをおいしく作るコツってありますか？？
＞あったら教えてください！！
＞お願いします！
-----
カキコありがとうございます。
チャーハンは炊きたてのごはんより冷ご飯を使う方がいいと思います。
あと炒飯の素を使うとか。私は永谷園の「焼き豚炒飯」を使ってます^_^; (Sep 29, 2005 09:39:12 AM)

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Re:おれは素敵なバイキンマン(08/15)

cayo414 さん

バイキンマンさん
＞卵をふわっと半熟になるまで、いためるといいみたいです。
＞；いおｒｇほ；りｈｇぉいｒｈぎるぎｒｈちおｒｈちぇお
-----
カキコありがとうございます。
卵をふわっと炒めるとおいしいですよね～。
しょうゆを鍋肌に入れるとかひとそれぞれの作り方ありますよね～。
キムチ入れたり炒飯て結構バリエーションありそうです。 (Sep 29, 2005 09:41:15 AM)

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