プリン作成記

020919

プリン作成記

絶対に誤字脱字、点が無い、丸が無いがあるので
その辺は自分で勝手に理解して

ここの管理人通称レモンはなんとなく今日（８/4）
プリン作ったんだけど、まぁ最初は書くき無かったけど、
HPのネタないからとりあえず書いてみ、暇なら読んで
ちなみにこのレシピでやると失敗することが多いので、参考にしないでください、だって俺も何度も失敗してるもん

今回の材料は

極普通じゃぁない牛乳・・・・・・７００ぐらい
卵・・・・・・・・・・・・・・・４個くらい
砂糖・・・・・・・・・・・・・・知らん(たくさんだね）

まずはやったことは、牛乳あっためて、砂糖適度に入れたね、
そのときは、弱火で確かやってたよ
次に卵を溶いて・・・・！！あぁ確かといてる途中で、
カラメルを先に作らないかんことに気がついて、がんばったんだよ
砂糖と水をてきとうに、混ぜて熱してどろどろさして、
アルミフォイルの上に乗っけたんだけど、これが何とかたまらなくて
作り直したんだよねぇ、大変だった
まぁ改善策として
上白糖をグラニュー糖にしたこと
水の量を極少なくしたこと
ちゃんとアルミホイルに油塗った
アルミフォイルちゃんとしたとこにひいたこと
いっぱい煮詰めたことだね
それでカラメル完成！！（だいぶ間を省略してます。）
んでね、カラメルアルミホイルの上に乗せたんだけど、
なかなか固まらなくて、冷凍庫にいれましたぁ
それから１５分くらい、固まったからはがして
入れ物の中にいれとくんだよ、
それからプリン液を入れ物に入れて、あぁこのとき注意
勢いよく入れすぎると、カラメル溶けちゃうよ
、まぁあとは弱火で蒸して、てきとーな時間まで待って
完成するの待つんだよ

あぁじゃぁ完成したよ、味はまだ確かめてないから
あとで書いとくよ

甘かった

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