2009年01月11日
テーマ： 食べ物あれこれ(51815)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は 『鏡開き』
昨夜、神棚、仏壇より鏡餅を下ろし
割って水につける～
息子が帰ると言うので
朝食に 『おしるこ』 ということで
冬至のカボチャじるこをまねて
カボチャも少し入れる・・・
鏡餅は少し焼いて、お汁粉に入れる
ホーレンソウのごまあえ、きんぴら、白菜のおつけもの
赤蕪の漬け物、めかぶ、ワカサギの佃煮など・・・
お餅が柔らかくて伸びが良い！
『おいしい！』との声～
良い年になるといいなぁ！と思いつつ
３人の朝食
やはり真空パックじゃない鏡餅で正解！！
ひび割れはしたが、おいしい！感じ～
さぁ～後は 『どんど焼き』 で正月終了！なの？
息子は来週より始業式とか・・・
妻として、母としてホッとする瞬間である～
今年もみんな健康でありますように・・・・
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