2016年12月31日
テーマ： 今日のこと★☆(112003)
カテゴリ： カテゴリ未分類
年に一度使う物
うま煮用大鍋
そば茹で用大鍋
大きな大きなボウル
伊達巻用鬼すだれ
お屠蘇セット
立派な雑煮椀（大切な宝物）
おせちのお重（いずれ立派なお重をと思いつつ早数十年）
半月盆（というのかな？）
これらがなければお正月が来た感じがしないかも・・・
鬼すだれはさすがに悩み、高校生だった息子が
「お母さん、思い切って買った方がいいよ」
とアドバイスで、もう２０年以上使用
上手に出来上がった感じがします・・・
普段は引き出し式食器棚の間仕切りに使っています（笑）
今朝はから揚げの味付けのため、１、５キロの鶏ももカット
伊達巻はミキサーで撹拌しオーブンで１５分焼き
鬼すだれ登場！！
うま煮は母直伝の野菜を１種類ずつ下茹で
鶏ももを大きめにカットし（崩れるため）
パートナーさんと息子が「美味しそう」と味見
昼食の鍋焼きでも「うま煮とから揚げ」
午後からお重に詰めて
今年の工夫は栗きんとんを一つずつ個包装し水引で結ぶ
孫の誕生お祝い袋についていた水引利用
「今夜はお蕎麦温かいの？冷たいの？」
我が家は結婚してから大みそかにおせちを食べます！！
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最終更新日
2016年12月31日 14時36分18秒 コメントを書く
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