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2022.03.10

肝臓にいい食べ物【ブロッコリーのスプラウトを使った大根サラダ】

(21)

テーマ：ダイエット！健康！美容！(44522)

カテゴリ：簡単レシピ

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ブロッコリーのスプラウトが
肝臓にいいらしいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ❗️

ブロ友Ｌさんから
耳寄りな情報をもらいました👂✨

ブロッコリーのスプラウト👀❓
～初めて聞きました～

調べてみると…
👇
ブロッコリーの新芽などに含まれる成分
「スルフォラファン」
スルフォラファンを摂取すると
肝機能異常が改善したり
糖尿病合併症を予防できる可能性がある。

★腎臓にいいこと
★肝臓にいいこと
★身体にいいこと

健康にいいことには
と～っても興味があります(*^▽^*)
～↓「腎機能が下がったら…」はこちら～↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203050000/

ということで
今日は…

ブロッコリーのスプラウトを使った
お料理を紹介します♬
👇

〜ブロッコリーのスプラウト〜

大阪府産　ブロッコリーの芽　10パック入り箱

ブロッコリーのスプラウトは
カイワレ大根や豆苗のコーナーにありました🌱✨

定価で９８円❗️

ちょっと割高ですが買える値段です(笑)
～カイワレ大根は４９円ほど～

スーパーの特売日に
これが７７円になります(*^▽^*)
～これはありがたい～

実物はこれです🌱
👇

ツナと大根のサラダに混ぜてみよう⤴✨
～↓「大根サラダ」レシピはこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202107160000/

大根は例の方法で千切りにします。
👇
～こんな感じ～

大根の水分をしぼって
スプラウトの根を切って種をとり
ツナと下記調味料を混ぜます。
★お酢
★昆布茶
★マヨネーズ
★お好みで黒コショウ
👇

和えるとこんな感じ
👇

～召し上がれ～

ENJOY　KITCHEN　大根サラダ（蜂の巣）

カイワレ大根よりも
少し青臭さがあるかな～❓

大人にはまったく問題ない味だけど
子供はちょっと苦かったみたい(^-^;

私「大人のために付き合ってね～」

そう言って
毎週食べているうちに
子供も違和感なく食べられるように(*^^)v
～慣れたようだ(笑)～

これで
我が家は肝臓が元気ヨヾ(≧▽≦)ﾉ✨
～そんな単純な話しではないだろうが～

実は子供が産まれるまでは
大根サラダにカイワレ大根を入れていました。

でも
子供がカイワレ大根を嫌がったので
大根とツナだけのサラダになりました。

ブロ友Ｌさんのおかげで…
👇
★ツナサラダが彩りよくなった～♬
★しかも身体にいい～♬
★成長した子供も食べられた～♬

いいものを教えて頂きました(*^▽^*)
～ありがとうございます～

毎週特売の日に
ブロッコリーのスプラウトを購入し
週一で食べてみようと思います♬

大根が高い季節になったら…

また違うレシピを考えよう(笑)
～旬のものでアレンジしたいな～

身体にいいものに興味津々✨
高くなくて身近なもので
日常生活に取り入れやすければ
試してみる価値はあるある～(*^▽^*)

我が家は今…
週一で大根サラダを食べて
刀豆茶と玄米茶を飲んで
コーヒーは薄めに淹れています。
年齢とともに健康的な暮らしを～♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
↓↓↓

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https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202106260000/

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最終更新日 2023.08.05 08:37:57
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62

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