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2008.07.22

日曜日はご近所のドイツ人家庭を招いて（イタリアンが好きだと聞いていたので）イタリアンディナー。

セモリナ５０％＆小麦粉５０％の生地でパスタを作る。子供が３人いたので「ねぇ、パスタカットしてみる～？」と手伝わせる（笑）。お子様は興味津々。少しずつ覚えてくれると嬉しいな～。

ゲストが来てからパスタをカットし、その間、フランクはテーブルサイドでフレッシュなシーザーズサラダを作る準備を。

caesar salad

ガーリック、アンチョビ、卵黄、オリーブオイル、胡椒、ドライマスタード、ウスターソース、レモンジュース、パルメザンチーズを入れます。

フランクがソーセージを入れて煮込んでおいたトマトソースでいただく。

セモリナのフェトチーネ

今日、月曜日（ハワイは１９時間遅れています）はお友達の家でお絵かき教室なので、お友達はスープが好きなので「Cioppino」をフランクに作ってもらう。

うちではフランク担当でわたしが「作らないもの」、っていうのがある。

トマトソース、チオピノ、ピザ、ひき肉のハンバーガー、ビーンズサラダ、ハム＆ビーンズスープなどなど。

もちろんわたしも作れるけど、「あえて作らない」のは、作ったらフランク必要なくなるから（爆）。彼のレシピはいじくらないことにしている

今日も「チオピノ作ろうと思うんだけど～？」

「あなたが作らなきゃ、わたしが作ってもいいけど、一応聞いてからのほうがいいと思って」

If you don't make them, I'll make them. No problem. But I wanted to ask you first.

フランクは張り切って早速作り始めたよぉ（笑）。

cioppino