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2006年04月03日
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金時草

(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
囲炉裏料理と日本酒スローフード　方舟
http://www.ceory.co.jp/
方舟「利酒師」のブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/ceory3/
新橋居酒屋開業物語
http://plaza.rakuten.co.jp/ceory/
皆様、こんにちは.方舟の仕入れ担当です。

本日のおすすめは、、、

加賀野菜 十五品目の一つで『金時草のお浸し　金粉添え』です。
表が緑、裏が紫色をしていてボイルして出汁に漬け込むと出汁が写真の様に紫色になります。

方舟では色彩豊かに金粉を散らしてあります。
独特の食感があるので試してみて下さい。


金時草.jpg





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最終更新日  2006年10月03日 22時11分08秒
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Re:本日のおすすめ！(04/03)  
tmtm123  さん
これまた渋いっすね！
綺麗だ～
ちなみにデジカメ機材は何をお使いなのですか？
マクロモードで撮影されていると思うのですが。。。

あまりに写真がお上手なのでよかったら
教えてください＾＾；
(2006年04月04日 00時01分07秒)

本当においしいです！  
みかりん さん
はじめまして。三重県鳥羽はご存知ですか？
この鳥羽市の中に、離島である「答志島」があるんです。私は名古屋からこの島に嫁ぎましたが、水産加工業を営んでいる我が家では、天然無漂白の黒ちりめんをつくっております。一切漂白剤などを使わず、海の恵みをそのままお届けしたいという思いから商品化しました。突然ではございますが、方舟さんのようなステキなお店で、お料理の一品にはならないでしょうか？こだわりの黒ちりめんを、こだわりのお店で使っていただけることを願っております。 (2006年04月04日 12時09分01秒)

Re[1]:本日のおすすめ！(04/03)  
方舟の利酒師  さん
コメントありがとうございます。
カメラはEOSでレンズは18mm－55mmです。
撮影はマクロモードではないです。
お金が貯まったら新しいレンズを買いたいです。

tmtm123さん
＞これまた渋いっすね！
＞綺麗だ～
＞ちなみにデジカメ機材は何をお使いなのですか？
＞マクロモードで撮影されていると思うのですが。。。
＞
＞あまりに写真がお上手なのでよかったら
＞教えてください＾＾；
-----
(2006年04月12日 12時14分34秒)

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