こばんざめ1929さん
＞100人目の訪問でした。きっと間違ってたずねちゃったのでしょうけど。故あって今は飲めないんですお酒。もう少ししたらそちらの方もUPしていきます。ちなみに私のお勧めは貴醸酒(広島県榎酒造)です
-----

ちょうど１００人目とはうれしいです。
(2006年04月21日 15時58分42秒)

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地鶏たたき

(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類
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こちらは『能登地鶏のむね肉のたたき』です。

私は鶏の刺身が大好きで焼き鳥屋さんなどでよく食べるのですが
もも肉ほど堅くなく、ささみほど柔らかくもない丁度いい食感が楽しめます。
火で軽く炙ってあるので香ばしさもあります。

艶のあるピンクの肉色を見ていただければ、
難しい説明はいらないでしょう。

ポン酢、薬味をよ～く絡めて食べてください。





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最終更新日  2006年04月20日 16時46分26秒
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美味しそう！  
Akey1833  さん
是非お店に伺っていただきたいです。
写真拝見していたら
本当にお腹がすいてきました。笑 (2006年04月20日 19時48分33秒)

Re:美味しそう！(04/20)  
方舟の調理師  さん
Akey1833さん
＞是非お店に伺っていただきたいです。
＞写真拝見していたら
＞本当にお腹がすいてきました。笑
-----

どうもありがとうございます。 (2006年04月20日 23時58分45秒)

訪問ありがとうございました。  
こばんざめ1929  さん
100人目の訪問でした。きっと間違ってたずねちゃったのでしょうけど。故あって今は飲めないんですお酒。もう少ししたらそちらの方もUPしていきます。ちなみに私のお勧めは貴醸酒(広島県榎酒造)です (2006年04月21日 10時39分57秒)

Re:訪問ありがとうございました。(04/20)  
方舟の調理師  さん

Re:地鶏たたき(04/20)  
ぎんたの大冒険  さん
旨そうやねえ。今、飲み会から帰ったばかりで苦しいんだけど、これを見たら飲み直したくなった。
「難しい説明はいらないでしょう。」って、いらんいらん。食えば判る、いや食わんでも判るって。
食いてえ!!!食わせろ!!! (2006年04月22日 22時30分10秒)

Re[1]:地鶏たたき(04/20)  
方舟の調理師  さん
ぎんたの大冒険さん
＞旨そうやねえ。今、飲み会から帰ったばかりで苦しいんだけど、これを見たら飲み直したくなった。
＞「難しい説明はいらないでしょう。」って、いらんいらん。食えば判る、いや食わんでも判るって。
＞食いてえ!!!食わせろ!!!
-----

その気持ちよ～くわかります。
(2006年04月22日 23時39分00秒)

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